Acest fruct, care se coace iarna, este considerat „regele curățării flegmei”. Adăugarea lui în supă o face mai delicioasă și bună pentru sistemul respirator pe vreme rece.

GĐXH – Iarna, vremea rece și uscată provoacă multe persoane care tușesc, au flegmă groasă și dureri în gât. Printre alimentele care susțin sănătatea respiratorie, acest fruct are capacitatea de a curăța flegma, de a calma gâtul și de a încălzi plămânii și poate fi folosit pentru a prepara multe feluri de mâncare delicioase.

„Regele eliminării flegmei” în sezonul rece

Măslinele au un gust ușor astringent atunci când sunt consumate, dar apoi au un postgust dulce foarte plăcut. Iarna este, de asemenea, anotimpul în care măslinele se coc. Încă din cele mai vechi timpuri, acestea au fost numite „regele expectorantelor”. Potrivit nutriționiștilor, măslinele ajută la fluidizarea flegmei, reduc tusea și reduc senzația de uscăciune și iritație în gât.

Iarna este și anotimpul în care măslinele se coc.

Având o abundență de vitamine și minerale, consumul de măsline ajută la suplimentarea vitaminelor, mineralelor și acizilor grași buni pentru organism, contribuind la întărirea sistemului imunitar pe vreme rece.

Poți consuma 5-6 măsline în fiecare zi pentru a suplimenta nutrienții esențiali și a ajuta la protejarea tractului respirator.

Cum să folosești măslinele eficient

Conform nutriționiștilor de la Institutul Național de Nutriție, atunci când folosiți măsline proaspete, ar trebui să le înmuiați mai întâi în apă pentru a reduce amărăciunea naturală. Măslinele pot fi marinate cu ierburi și condimente precum usturoi, lămâie, rozmarin sau chili... pentru a spori aroma și a le face mai ușor de mâncat.

Măslinele pot fi consumate ca o gustare sănătoasă sau combinate în multe feluri de mâncare, cum ar fi salate, sandvișuri, pizza sau procesate cu ierburi pentru a le intensifica aroma. Folosirea acestui fruct pentru a găti supă va produce o supă limpede, dulce și unică.

Măslinele sunt, de asemenea, o gustare sănătoasă, potrivită ca alternativă la alimentele prăjite bogate în energie. Combinarea măslinelor cu brânză, biscuiți sau fructe în salate va face preparatul mai atractiv, asigurând în același timp un conținut nutritiv.

Mâncare delicioasă cu măsline în timpul iernii uscate

În timpul iernii secetoase, organismul pierde ușor multă apă și trebuie să fie refacetă mai mult. Una dintre cele mai potrivite rețete pentru iarnă este supa de măsline cu pere de zăpadă și coaste de porc. Această supă ajută la refacerea apei, la curățarea plămânilor și, în același timp, ajută la reducerea simptomelor de tuse și uscăciune a gâtului. Toată lumea o poate folosi.

Ingrediente pentru supă de măsline cu coaste de porc:

+ 15-20 măsline proaspete

+ 300g coaste de porc

+ 1 pară

+ Conținut scăzut de sare

Cum se prepară supă de măsline cu coaste de porc:

Pasul 1: Spălați măslinele, tăiați-le în jumătate sau loviți fiecare măslină cu dosul unui cuțit pentru a elibera mai multă aromă. Spălați perele, tăiați-le în bucăți și îndepărtați miezul.

Spălați coastele de porc, puneți-le într-o oală cu apă rece, adăugați puțin vin de gătit, aduceți la fierbere, apoi îndepărtați spuma pentru a face supa limpede și a nu mai mirosi a pește. Apoi, adăugați coastele opărite, măslinele și perele în oală, adăugați suficientă apă și fierbeți la foc mic timp de 1 oră.

În final, condimentați după gust. Persoanele cu constituție rece pot adăuga câteva felii de ghimbir atunci când gătesc supă.

Când supa este gata, bulionul este limpede, cu gustul dulce de pere și dulceața neobișnuită a măslinelor. Această supă este mai bună pentru sănătate atunci când este consumată fierbinte.

Măslinele adaugă o notă sănătoasă supei.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-china-vao-mua-dong-duoc-xem-la-vua-thanh-dom-them-vao-mon-canh-cang-ngon-va-tot-cho-he-ho-hap-mua-lanh-172251128171807944.htm