Fructele ieftine conțin proteine ​​de înaltă calitate, protejează inima, ar trebui să le încercați.

Fasolea cu aripi, cunoscută și sub numele de fasole stea sau fasole pătrată, este o plantă erbacee cățărătoare. Păstăile sale sunt de un verde deschis, cu patru laturi, ca segmentele de carambola, cu margini zimțate. Fasolea cu aripi este cultivată destul de frecvent în Asia de Sud-Est.

Fasole înaripată, cunoscută și sub denumirea de fasole stea. (Foto: Commonhealth)

Componente nutriționale

Conform Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), 100 de grame de fasole înaripată conțin nutrienți precum 29,65 grame de proteine, 41,7 grame de carbohidrați, 25,9 grame de fibre, 440 de miligrame de calciu, 13,44 miligrame de fier, 179 de miligrame de magneziu, 997 de miligrame de potasiu și 45 de micrograme de acid folic.

Utilizări ale fasolei verzi

Iată câteva dintre beneficiile pe care le oferă fasolea înaripată.

Oferă proteine ​​de înaltă calitate.

Fasolea cu aripioare este bogată în proteine, esențiale pentru femeile aflate în perioada postpartum. În plus, proteinele ajută la menținerea masei osoase și reduc riscul de fracturi și osteoporoză, așa că și adulții în vârstă ar trebui să consume acest fruct în mod regulat.

Pierderea în greutate, prevenirea constipației

Fasolea cu aripioare are un conținut foarte scăzut de calorii și un conținut ridicat de fibre. Dacă întâmpinați dificultăți în a găsi un plan alimentar pentru slăbit, luați în considerare adăugarea fasolei cu aripioare în dieta dumneavoastră. Fibrele din fasolea cu aripioare ajută, de asemenea, la stimularea tranzitului intestinal, contribuind astfel la prevenirea constipației.

Bun pentru ochi

Vitamina A este una dintre vitaminele importante pentru sănătatea ochilor. Această vitamină ajută la menținerea corneei umede și îmbunătățește vederea.

Fasolea cu aripioare conține niveluri ridicate de vitamina A și vitamina B1, ambele fiind foarte benefice pentru ochi. Consumul regulat de fasole cu aripioare poate ajuta la prevenirea mai multor boli legate de ochi, inclusiv cataracta.

Îmbunătățiți imunitatea

Nutrienții găsiți în fasolea înaripată pot ajuta la stimularea imunității organismului, la reducerea riscului de infecție și la limitarea bolilor.

Bun pentru femeile însărcinate

Conținutul natural de acid folic din fasolea aripioară este foarte benefic pentru femeile însărcinate, contribuind la minimizarea defectelor de tub neural la făt. În plus, conținutul de fier din acest fruct ajută și la reducerea riscului de anemie în timpul sarcinii.

Thu Hien (Sursa: EDH)

Sursă: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html