Ce ar trebui inclus în tava de ofrande pentru Zeul Bogăției în 2025? Ce ar trebui să mănânci în ziua Zeului Bogăției pentru a avea noroc tot anul?

GĐXH - Pentru cei implicați în afaceri, tava de ofrande din ziua Zeului Bogăției este foarte apreciată. Așadar, ce ar trebui să includă tava de ofrande pentru Zeul Bogăției pentru a aduce noroc și prosperitate?

Ce ar trebui inclus în tava de ofrande pentru Zeul Bogăției în 2025?

Tava de ofrande pentru Zeul Bogăției include de obicei următoarele articole.

Cele trei ofrande: Se poate spune că, în ofranda adusă Zeului Bogăției, cele trei ofrande sunt cele mai importante. Cele trei ofrande includ de obicei o bucată de carne de porc grasă – simbolizând viața pe uscat (vivipar), alături de trei creveți sau crabi fierți – creaturi care reprezintă viața în apă (aepar) și trei ouă – reprezentând creaturi zburătoare (ovipare). În sud, oamenii adaugă adesea un pește cu cap de șarpe la grătar ca ofrandă adusă Zeului Bogăției.

Setul de trei ofrande nu este folosit doar în ziua închinării Zeului Bogăției, ci este expus și la alte ocazii ceremoniale, cum ar fi deschideri de afaceri, ceremonii de inaugurare, închinarea zeului pământului, zeului apei etc.

Fotografie: Loan Tran

Flori proaspete: Crizantemele, gerberele sau gladiolele simbolizează norocul și prospețimea. Parfumul crizantemelor, trandafirilor și chiar al crinilor vibranți contribuie la devoțiunea altarului, la fel cum ar trebui evitate fructele spinoase precum durianul sau florile cu mulți spini.

Și nu putem uita nucile și frunzele de betel – o parte inseparabilă a ofrandelor aduse Zeului Bogăției. Nucile de betel pline, de un verde vibrant, împreună cu frunzele de betel lucioase și impecabile, uneori stilizate cu frunze împodobite complex, asemănătoare aripilor de phoenix, sau chiar împodobite cu flori pentru a spori solemnitatea și meticulozitatea ofrandei.

Cinci fructe: Alegeți cinci tipuri de fructe proaspete, delicioase și colorate care simbolizează cele cinci binecuvântări (bogăție, noblețe, longevitate, sănătate și pace).

Fotografii: Vu Thu Huong, Loan Tran

Tămâie: Aprindeți 3 sau 5 bețișoare parfumate pentru a arăta respect.

Lumânări: Simbolizează lumina care călăuzește calea către bogăție și prosperitate.

Orez și sare: Simboluri ale abundenței și păcii. Apă curată: Apă filtrată sau ceai parfumat. Vin alb sau vin de orez: Oferite pentru a arăta respect și evlavie.

Dulciuri și bomboane: Chiflele aburite, turtele de orez lipicioase sau dulciurile simbolizează dulceața și împlinirea. În ultimii ani, multor oameni le place să expună și prăjituri frumos decorate pe altarul Zeului Bogăției.

Ofrande din hârtie: Bani de aur și ofrande din hârtie aduse Zeului Bogăției, care vor fi arse după ceremonia ofrandelor. Această parte a ceremoniei este recomandată, dar nu trebuie să fie excesivă.

Orez lipicios și pui fiert: În funcție de circumstanțe, se pot pregăti mâncăruri sărate pentru ofrande. Mulți oameni prepară orez lipicios cu fructe gac sau orez lipicios cu fasole, modelat în flori frumoase, sau farfurii cu orez lipicios cu caractere adăugate, cum ar fi „Noroc”, „Prosperitate”, „Bogăție” etc.

Ce ar trebui să mănânci în ziua Zeului Bogăției pentru a aduce noroc?

Dacă aveți ocazia să vizitați familii vietnameze, în special cele din sud, în această zi, veți observa cu ușurință prezența unui preparat indispensabil - peștele cap-de-șarpe la grătar. Peștele cap-de-șarpe, cu forța sa vitală viguroasă și capacitatea sa puternică de supraviețuire, a devenit un simbol al norocului și succesului, o rugăciune pentru un an prosper și bogăție abundentă.

În multe localități, peștele cu cap de șarpe la grătar este întotdeauna un fel de mâncare cel mai bine vândut pe măsură ce se apropie Ziua Zeului Bogăției.

Pe lângă peștele cu cap de șarpe la grătar, ofranda adusă Zeului Bogăției include și cârnați de porc placați cu aur, crabi placați cu aur, carne de porc la cuptor și diverse prăjituri care poartă simboluri de borcane și lingouri de aur. Fiecare fel de mâncare nu este doar atrăgător din punct de vedere vizual, ci poartă și semnificația dorinței de prosperitate și abundență.

De ce includ oamenii din sudul Vietnamului întotdeauna pește cu cap de șarpe în ofrandele lor de ziua Zeului Bogăției?

Nu există un răspuns definitiv cu privire la originile profunde ale acestui obicei, dar se crede în mod obișnuit că oferirea de pește cap de șarpe în ziua Zeului Bogăției va aduce noroc și prosperitate pe tot parcursul anului.

De ce trebuie oamenii din sudul Vietnamului să includă pește cu cap de șarpe la grătar în ofrandele lor aduse Zeului Bogăției? (Foto: Pinterest)

Ce trebuie reținut atunci când se oferă pește cu cap de șarpe ca jertfă în ziua Zeului Bogăției? Peștele trebuie păstrat intact din cap până în coadă, chiar și fără solzi. Înainte de a fi fript la grătar, un băț de trestie de zahăr decojită trebuie introdus adânc prin pește, prin gură, pentru a-l menține drept și frumos. Oamenii evită să ofere pește ars sau deteriorat, care este neatrăgător pentru Zeul Bogăției.

În ziua Zeului Bogăției, gătim acasă pește cap de șarpe la grătar.

Poți prepara cu ușurință acest fel de mâncare simplu acasă, fără a fi nevoie să mergi la restaurant.

Ingrediente pentru pește cap de șarpe la grătar în folie - un fel de mâncare norocos pentru Ziua Zeului Bogăției.

Ingrediente pentru pește cap de șarpe la grătar în folie.

Ingrediente: 1 kg de pește cap de șarpe, 2 linguri de usturoi tocat, 2 linguri de șalotă tocată, 2 linguri de marinadă pentru grătar.
Condimente: Pudră de condimente, MSG, zahăr, sare
Unelte: Lighean, bol, folie de aluminiu, grătar, foarfece, cuțit, tocător

Cum să faci pește cap de șarpe la grătar în folie.

Pregătirea peștelui cu cap de șarpe

Pentru a curăța un pește cu cap de șarpe, îi tai burta și îi scoți intestinele și branhiile, folosești o foarfecă pentru a tăia înotătoarele și coada și folosești un cuțit pentru a răzui stratul exterior de solzi.

Apoi, frecați sare pe tot corpul și intestinele peștelui, apoi clătiți bine cu apă.

Apoi, folosește un cuțit pentru a face tăieturi diagonale sau orizontale de-a lungul corpului peștelui, astfel încât marinada să pătrundă mai bine, iar peștele să aibă un gust mai bun la grătar.

Marinați peștele

Marinați peștele

Combinați într-un bol 2 linguri de usturoi tocat, 2 linguri de șalotă tocată, 2 linguri de marinadă pentru grătar, 1 lingură de pudră de condimente, 1 lingură de MSG și 1 lingură de zahăr, apoi amestecați bine cu o lingură.

Apoi, puneți peștele într-un bol mare, apoi frecați amestecul de condimente pe tot corpul și pe fiecare file de pește. După aceea, puneți o parte din amestecul de condimente rămas în burta peștelui și marinați timp de o oră pentru a permite aromelor să pătrundă în pește.

Pește la grătar

Așezați folia de aluminiu pe o suprafață și așezați peștele marinat de la pasul 2 pe ea. Apoi, îndoiți cele două capete ale foliei spre interior, apoi îndoiți marginile și neteziți ușor pentru a înfășura strâns peștele.

Puneți cărbune în grătar și îl aprindeți până când devine roșu aprins. Apoi, așezați grătarul pe grătar, puneți peștele cu cap de șarpe învelit în folie de aluminiu pe grătar și prăjiți pe fiecare parte timp de 30 de minute.

După ce ați fript fiecare parte, îndepărtați folia de deasupra și coaceți încă 15 minute, până când este gata.

produs finit

Peștele cu cap de șarpe la grătar învelit în folie este acum gata.

Peștele cap de șarpe la grătar în folie se mândrește cu o aromă distinctă și o culoare atrăgătoare; fiecare bucată de pește este fragedă, infuzată cu condimente și își păstrează dulceața naturală.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm