Ce include tava cu ofrande a Zeului Bogăției din 2025? Ce să mănânci în ziua Zeului Bogăției pentru a avea noroc tot anul?

GĐXH - Pentru oamenii de afaceri, tava cu ofrande din ziua Zeului Bogăției este foarte importantă. Așadar, ce include tava cu ofrande pentru Zeul Bogăției pentru a aduce noroc și avere?

Ce include tava cu ofrande Zeul Bogăției din 2025?

Tava de ofrande către Zeul Bogăției include de obicei următoarele ofrande.

Trioul vieții: Se poate spune că, în tava de ofrande a Zeului Bogăției, trioul vieții este cea mai importantă ofrandă. Trioul vieții are de obicei o bucată de carne de porc grasă - simbol al vieții pe uscat (specii vivipare), lângă ea sunt trei creveți sau crabi fierți - creaturi care reflectă viața în apă (specii de origine joasă) și trei ouă - reprezentând animale care zboară pe cer (specii ovipare). În Sud, oamenii expun adesea un pește cu cap de șarpe la grătar ca ofrandă adusă Zeului Bogăției.

Trioul nu este folosit doar în ziua închinării Zeului Bogăției, ci este afișat și în ceremonii precum ceremoniile de deschidere, ceremoniile de inaugurare, închinarea Zeului Pământului, Zeului Apei etc.

Fotografie: Loan Tran

Flori proaspete: Crizantemele, gerberele sau gladiolele simbolizează norocul și prospețimea. Parfumul crizantemelor, trandafirilor și chiar al crinilor viu colorați adaugă, de asemenea, o notă sinceră altarului, la fel ca și evitarea fructelor spinoase precum durianul sau florile spinoase.

Și nu putem să nu menționăm nucile de betel și areca - o parte inseparabilă a ofrandelor aduse Zeului Bogăției. Nucile de areca verzi și cărnoase, împreună cu frunzele de betel strălucitoare, cărnoase și impecabile, sunt uneori stilizate cu frunze de betel delicat împodobite ca aripile de phoenix sau chiar cu flori pentru a adăuga mai multă solemnitate și meticulozitate.

Cinci fructe: Alegeți cinci tipuri de fructe proaspete, delicioase și colorate, simbolizând cele cinci binecuvântări (bogăție, noblețe, longevitate, sănătate și pace).

Foto: Vu Thu Huong, Loan Tran

Tămâie: Aprindeți 3 sau 5 bețișoare parfumate pentru a arăta respect.

Lumânări: Simbolizează lumina care călăuzește bogăția.

Orez și sare: Simboluri ale abundenței și păcii. Apă curată: Apă filtrată sau ceai parfumat. Vin alb sau vin de orez lipicios: Oferite în semn de respect.

Prăjituri și bomboane: Banh bao, banh chung, banh tet sau bomboanele simbolizează dulceața și împlinirea. În ultimii ani, mulți oameni s-au bucurat, de asemenea, să afișeze prăjituri frumoase pe altarul Zeului Bogăției.

Hârtie Joss: Aur și bani votivi de hârtie pentru a fi ardeți după slujbă. Această parte a ceremoniei este recomandată, dar nu necesită mult.

Orez lipicios, pui fiert: În funcție de condiții, puteți pregăti mâncăruri sărate de oferit. Mulți oameni prepară orez lipicios cu fructe gac și orez lipicios cu fasole în forme frumoase de flori, cum ar fi farfurii de orez lipicios cu cuvintele Loc, Phat, Tai etc.

Ce să mănânci în ziua Zeului Bogăției pentru noroc?

Dacă aveți ocazia să vizitați familii vietnameze, în special în sud, în această zi, veți recunoaște cu ușurință prezența unui preparat indispensabil - peștele cap-de-șarpe la grătar. Peștele cap-de-șarpe, cu vitalitatea sa puternică și capacitatea sa puternică de supraviețuire, a devenit un simbol al norocului și succesului, o rugăciune pentru un an de afaceri favorabile, banii curgând ca apa.

În multe localități, peștele cu cap de șarpe la grătar este întotdeauna un fel de mâncare „fierbinte” atunci când se apropie ziua Zeului Bogăției.

Pe lângă peștele cu cap de șarpe la grătar, tava cu ofrande a Zeului Bogăției include și șuncă placată cu aur, crab placat cu aur, carne de porc la cuptor și prăjituri care simbolizează oalele și lingourile de aur. Fiecare fel de mâncare nu este doar frumos, ci conține și semnificația dorinței de prosperitate și abundență.

De ce trebuie ca tava de ofrande a oamenilor din Sud de ziua Zeului Bogăției să conțină pește cu cap de șarpe?

În prezent nu există un răspuns exact cu privire la originea profundă a acestui obicei, ci doar că oamenii își spun adesea unii altora că oferirea de pește cu cap de șarpe în ziua Zeului Bogăției va aduce noroc, datorită căruia vor prospera tot anul.

De ce trebuie ca tava de ofrande a oamenilor din Sud pentru Zeul Bogăției să includă pește cu cap de șarpe la grătar? (Foto: Pinterest)

Ce trebuie reținut atunci când se oferă pește cu cap de șarpe în ziua Zeului Bogăției? Peștele trebuie păstrat intact din cap până în coadă, nici măcar fără solzi. Înainte de a fi preparat la grătar, trebuie folosită o trestie de zahăr decojită pentru a străpunge adânc peștele prin gură, pentru a-l menține drept și frumos. Oamenii evită să ofere pește ars la grătar sau pește care este decojit, ciobit sau inestetic.

De ziua Zeului Bogăției, grătar pește cu cap de șarpe acasă

Poți prepara acest fel de mâncare simplu acasă, fără a fi nevoie să ieși afară.

Ingrediente pentru pește cap de șarpe la grătar în folie - un fel de mâncare norocos în ziua Zeului Bogăției

Ingrediente pentru pește cap de șarpe la grătar în folie

Ingrediente: 1 kg de pește cap de șarpe 2 linguri de usturoi tocat 2 linguri de șalotă tocată 2 linguri de marinadă pentru carne la grătar
Condimente: Pudră de condimente, MSG, zahăr, sare
Unelte: Lighean, bol, folie de aluminiu, grătar, foarfece, cuțit, tocător

Cum să faci pește cu cap de șarpe la grătar în folie

Pregătiți peștele cu cap de șarpe

Pentru a curăța peștele cu cap de șarpe, tai burta pentru a îndepărta intestinele și branhiile, folosești foarfece pentru a tăia înotătoarele și coada și folosești un cuțit pentru a răzui solzii exteriori.

Apoi, frecați corpul și intestinele peștelui cu sare și clătiți bine cu apă.

Apoi, folosește un cuțit pentru a face tăieturi diagonale sau orizontale pe corpul peștelui, astfel încât, atunci când este marinat și preparat la grătar, peștele să absoarbă condimentele și să aibă un gust mai bun.

Marinați peștele

Marinați peștele

Adăugați într-un bol 2 linguri de usturoi tocat, 2 linguri de șalotă tocată, 2 linguri de marinadă pentru grătar, 1 lingură de pudră de condimente, 1 lingură de MSG, 1 lingură de zahăr și folosiți o lingură pentru a amesteca bine amestecul.

Apoi, pui peștele într-un vas mare, apoi freci amestecul de condimente proaspăt amestecat pe corp și pe fiecare secțiune a peștelui. Apoi, pui puțin din condimentele rămase în burta peștelui și marinezi peștele timp de 1 oră, astfel încât condimentele să pătrundă în pește.

Pește la grătar

Folosește o bucată de folie de aluminiu pentru a întinde pe o suprafață plană și așeza peștele marinat, așa cum se arată în pasul 2. Apoi, îndoiește mai întâi cele două capete ale foliei de aluminiu, apoi îndoiește cele două părți și netezește ușor pentru a înfășura strâns peștele.

Pui cărbune în aragaz și aprinzi focul până când cărbunele se înroșește, apoi pui grătarul pe aragaz și pui peștele cu cap de șarpe învelit în folie pe grătar și îl prăjești pe fiecare parte timp de 30 de minute.

După ce fiecare parte este gata, îndepărtați folia de deasupra și coaceți încă 15 minute pentru a termina.

Produs finit

Pește cap de șarpe la grătar, gata preparat, în folie.

Peștele cap de șarpe la grătar în folie are o aromă distinctă și o culoare atrăgătoare. Fiecare bucată de carne de pește este moale, bine asezonată și își păstrează dulceața peștelui.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm