Domnul Mai Van Chuy, din satul Co Dung 2, a fost prima persoană care a adus rădăcină de kudzu din Hai Duong pentru a o cultiva în comuna Dong La (districtul Dong Hung, provincia Thai Binh ). În primul an, a plantat doar câteva parcele ca experiment. Un an mai târziu, a recoltat o recoltă bogată cu mulți tuberculi, obținând randamente economice mari. Prin urmare, a închiriat și a împrumutat cu îndrăzneală mai mult teren, l-a renovat și l-a transformat pentru a cultiva 1 hectar de rădăcină de kudzu.
În ultimii ani, pe măsură ce el și soția sa au îmbătrânit, și-au redus suprafața de cultivare a kudzu la 0,6 hectare, cu aproximativ 40 de gropi de plantare. Suprafața rămasă este dedicată cultivării răsadurilor pentru a le aproviziona oamenilor din comună și din afara ei, investind totodată în utilaje pentru procesarea amidonului de kudzu pentru familia lor și pentru a oferi servicii comunității. El și alte câteva persoane au înființat Cooperativa de Prelucrare și Comercializare a Produselor Agricole Dong La pentru a utiliza materii prime locale din rădăcina de kudzu pentru procesare și pentru a transforma amidonul de kudzu într-un produs OCOP de 4 stele.
Dl. Mai Van Chuy, din comuna Dong La (districtul Dong Hung, provincia Thai Binh), a recoltat 1 tonă de tuberculi de manioc pe sao (unitate de măsură a terenului).
Dl. Chuy a împărtășit: „Kudzu este o plantă ușor de cultivat, cu costuri de investiție reduse, necesită îngrijire minimă și puține dăunători și boli. Cu toate acestea, deoarece este o plantă rădăcinoasă, pentru a obține randamente ridicate, trebuie plantată folosind răsaduri altoite în sol afânat și uscat, cu movile ridicate pentru plantare. Un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) ar trebui să aibă aproximativ 10 gropi de plantare; amestecați diverse îngrășăminte în gropi înainte de plantare, iar în august, suplimentați plantele cu îngrășăminte cu fosfor și azot.”
Până în prezent, domnul Chuy rămâne cel mai experimentat cultivator de kudzu din comună. Prin urmare, recolta de kudzu a familiei sale produce constant o productivitate ridicată și cele mai bune prețuri în fiecare an. De obicei, el recoltează 1 tonă de tuberculi pe sao (aproximativ 1000 de metri pătrați), ceea ce produce 200 kg de amidon de kudzu. Nu numai că a avut o recoltă bună, dar anul acesta prețul a fost și mare, aducând familiei sale un profit de 200 de milioane de VND. În fiecare an, el furnizează, de asemenea, 10.000 de puieți de kudzu oamenilor din comună și din afara ei și oferă servicii de procesare a zeci de tone de kudzu în amidon de kudzu.
În 2023, Cooperativa de Prelucrare și Comercializare a Produselor Agricole Dong La, unde acesta a ocupat funcția de director adjunct, a achiziționat peste 10 tone de rădăcină de kudzu pentru a o transforma în amidon de kudzu pentru piețele din provincie și din afara ei. Anul acesta, aceștia intenționează să achiziționeze cantități și mai mari de rădăcină proaspătă de kudzu de la fermieri pentru a o transforma în amidon care să îndeplinească standardele OCOP de 4 stele.
Maniocul este bogat în nutrienți, iar suplimentarea cu amidon de manioc oferă beneficii excelente pentru sănătate. Cererea de amidon de manioc este în creștere, iar veniturile din cultivarea maniocului sunt mai mari decât în cazul altor culturi. Prin urmare, tot mai multe gospodării din comuna Dong La urmează exemplul domnului Chuy în cultivarea maniocului. Anul acesta, maniocul a dat o productivitate ridicată; un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) poate produce aproximativ 1 tonă de tuberculi, vânzându-se cu 18-20 de milioane de VND, în funcție de soi; dacă este procesat în amidon, valoarea crește la 40 de milioane de VND.
Produsul procesat din amidon de cassava îndeplinește standardele OCOP de 4 stele.
Dl. Pham Van Gac, din satul Co Dung 2, a declarat: „Familia mea a plantat 11 plante de manioc la începutul anului 2023, iar acum le recoltăm. Această cultură de manioc are un randament dublu față de anul trecut. Anul trecut am recoltat doar 40-50 kg pe plantă, dar anul acesta am obținut de la 70 kg la 100 kg. Prețul de vânzare al tuberculilor este mai mare, în jur de 2.000-3.000 VND/kg, iar prețul de vânzare al făinii de manioc este de 200.000 VND/kg, cu 20.000 VND/kg mai mare decât anul trecut. Toți tuberculii proaspeți recoltați sunt procesați în făină, care poate fi depozitată mult timp, și o vindem ori de câte ori prețul este potrivit.”
În 2023, dna Le Thi Hang, din satul Co Dung 2, a plantat 11 plante de manioc. După aproape un an de muncă asiduă pentru cultivarea și îngrijirea lor, a sosit în sfârșit ziua recoltei.
Dna Hang a spus: „Anul trecut, vremea a fost favorabilă, așa că randamentul de manioc a fost ridicat, iar toți fermierii au fost încântați. În unele gropi de plantare a maniocului, când stratul subțire de sol a fost îndepărtat, au ieșit doar tuberculi, rezultând până la 100 kg de tuberculi pe plantă, lucru care nu este întotdeauna posibil în fiecare sezon de recoltare.”
De la înființarea Cooperativei de Prelucrare și Comercializare a Produselor Agricole Dong La, vânzarea tuberculilor de manioc a devenit mult mai ușoară pentru fermieri, iar prețul de vânzare este mai mare decât prețul pieței. Drept urmare, veniturile fermierilor au crescut, adesea de 4-5 ori mai mari decât cele ale cultivării orezului. Acum suntem încrezători în extinderea suprafeței cultivate cu manioc.
Dna Mai Thi Thuy, directoarea adjunctă a Cooperativei de Servicii Agricole Dong La, a declarat: „Prinzând rădăcini în Dong La de mai bine de 20 de ani, kudzu a devenit o cultură puternică și o sursă de bogăție pentru multe gospodării de aici.”
Până în prezent, comuna are peste 200 de gospodării care cultivă kudzu, acoperind aproximativ 20 de hectare, unele gospodării cultivând mai multe acri, concentrate în principal în satul Co Dung 2. Datorită condițiilor favorabile ale solului, tehnicilor de cultivare și experienței acumulate de-a lungul multor ani, kudzu produce tuberculi abundenți, cu o calitate distinctă, parfumată și delicioasă, ceea ce îl face bine-cunoscut multor oameni.
În fiecare an, cooperativa organizează sesiuni de instruire și oferă îndrumări cu privire la tehnicile de altoire a răsadurilor, plantare și îngrijire a viței de vie kudzu; furnizează fermierilor îngrășăminte cu azot de înaltă calitate; și încurajează gospodăriile să își renoveze grădinile neproductive și să transforme zonele de cultivare a orezului cu randament scăzut în cultivarea viței de vie kudzu.
Încurajarea gospodăriilor, în special a Cooperativei de Prelucrare și Comercializare a Produselor Agricole Dong La, să stimuleze procesarea făinii de manioc pentru a crește valoarea, calitatea și standardele, depunând eforturi pentru a moderniza produsul cooperativei din făină de manioc la un produs OCOP de 5 stele.
Prin schimbarea mentalității de la producția agricolă la economia agricolă, fermierii din comuna Dong La au reușit să construiască un brand pentru amidonul de manioc și s-au îmbogățit datorită acestui produs agricol local, rustic și familiar.
Sursă
Comentariu (0)