În zilele de 7 și 8 decembrie 2024, a avut loc la Cartierul Diplomatic din Hanoi cea de-a 12-a ediție a Festivalului Internațional de Gastronomie. Acesta este un eveniment anual axat pe cultură, gastronomie și diplomație internațională, cu participarea ambasadelor, centrelor culturale străine, departamentelor locale de Afaceri Externe și cu sprijinul companiilor, asociațiilor, sponsorilor și agențiilor din cadrul Ministerului Afacerilor Externe.

Având tema „Gastronomia Unității - Conectând Bucătăria”, Festivalul Internațional de Gastronomie din 2024 a reunit peste 130 de standuri, creând un spațiu cultural culinar vibrant. Vizitatorii au participat la demonstrații și au experimentat delicii culinare impresionante prezentate de artizani vietnamezi și bucătari profesioniști, alături de invitați internaționali, cum ar fi sandvișuri gigantice servite cu sos chili Chin-su, turte tradiționale de orez lipicios din satul Thai Hai din nord-vestul Vietnamului și rulouri pho colorate de 12 metri lungime...

Vorbind la eveniment, Pauline Tamesis, coordonatoarea rezidentă a ONU în Vietnam, a împărtășit: „Acest eveniment a reunit oameni din multe culturi diferite prin limbajul comun al mâncării. De la bogatele arome ale Asiei de Sud-Est până la preparatele delicate ale Europei, Festivalul Internațional al Gastronomiei deschide o călătorie bogată și diversă de experiențe.”

Masan C 1.jpg
O vitrină de sandvișuri vietnameze unice din toate cele trei regiuni ale Vietnamului atrage vizitatorii să vină să le experimenteze. Foto: Masan Consumer

Standul lui Chin-su a atras mulți vizitatori.

În calitate de sponsor principal al celei de-a 12-a ediții a Festivalului Internațional de Gastronomie, Masan Consumer Corporation (Masan Consumer) a adus marca sa proeminentă, atât națională, cât și internațională, Chin-su. Apariția Chin-su a atras de data aceasta o atenție semnificativă, având în vedere prezența constantă a mărcii pe harta culinară internațională.

Masan C 2.jpg
Vizitatorii s-au așezat la coadă cu entuziasm pentru a vizita standul lui Chin-su și a participa la activitățile festivalului. Fotografie: Masan Consumer

În calitate de companie lider în domeniul bunurilor de larg consum din Vietnam, produsele bine-cunoscute ale Masan Consumer, precum sosul de chili Chin-Su, sosul de pește Nam Ngu, cafeaua Vinacafé, tăițeii instant Omachi etc., sunt disponibile în peste 20 de țări și teritorii din întreaga lume.

În noiembrie anul trecut, sosul de chili Chin-su a apărut pe panouri publicitare gigantice pe străzile aglomerate din Coreea de Sud și Japonia, cum ar fi Myeongdong (Seul) și Dotonbori (Osaka). Acest lucru a creat un impact puternic, atrăgând mulți vizitatori, iar hashtagurile #Chinsujapan și #Chinsukorea s-au răspândit pe rețelele de socializare, consolidând amprenta Chin-su în parcursul său global.

Masan C 3.jpg
Imaginile cu sosul de chili Chin-su apărând pe panouri publicitare gigantice din Coreea de Sud și Japonia au stârnit odată agitație. Fotografie: Masan Consumer
Masan C 4.jpg
Vizitatorii străini au lăudat setul de condimente al lui Chin-su. Foto: Masan Consumer

Sosind devreme la eveniment, Anna din Turcia a împărtășit: „Datorită prezenței mele aici, am avut șansa de a savura multe preparate din țări pe care nu am avut ocazia să le vizitez. În special, am fost extrem de încântată să încerc sosul de chili Chin-su Sriracha la standul Chin-su. O prietenă de-a mea care a călătorit în Japonia a spus că acest produs este destul de popular printre japonezi. Și într-adevăr, aroma picantă, asemănătoare chili-ului, a sosului de chili Chin-su Sriracha face ca fiecare preparat să aibă un gust mai bun.”

Contribuind la promovarea bucătăriei vietnameze.

Participarea Masan Consumer la cea de-a 12-a ediție a Festivalului Internațional de Gastronomie nu numai că contribuie la celebrarea aromelor unice ale condimentelor vietnameze, dar și prezintă esența bucătăriei vietnameze prietenilor din întreaga lume. Prin strategia sa „Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods”, Masan Consumer se străduiește continuu să își promoveze pe scară largă produsele la nivel mondial, ridicând astfel bucătăria vietnameză pe piața internațională.

Masan C 5.jpg
Clienții se înregistrează la standul Chin-su pentru a primi cadouri speciale. Fotografie: Masan Consumer

Raja, proprietarul standului pakistanez și proprietarul lanțului de restaurante Nan kabab din Hanoi, a împărtășit că, după 19 ani petrecuți în Vietnam, a observat asemănări în utilizarea condimentelor în bucătăria vietnameză și în bucătăria țării sale natale. Potrivit acestuia, Festivalul Internațional de Gastronomie este o oportunitate excelentă de a conecta culturile culinare ale diferitelor țări și, de asemenea, îi ajută pe străinii ca el să descopere mai multe despre bogăția condimentelor și bucătăriei vietnameze.

„Atât vietnamezii, cât și pakistanezii folosesc condimente în gătit pentru a crea arome unice în preparatele lor. Am preparat mâncăruri pakistaneze cu condimente vietnameze, chiar și vită vietnameză prăjită cu condimente pakistaneze și am primit multe complimente. Mă bucur să fiu aici pentru a afla mai multe despre bucătăria vietnameză, precum și pentru a avea ocazia să prezint preparatele tradiționale pakistaneze și caracteristicile mâncărurilor halal”, a împărtășit Raja.

Festivalul Internațional de Gastronomie din 2024 a devenit un eveniment memorabil cu multe impresii pozitive.

Vinh Phu