În zilele de 7 și 8 decembrie 2024, a avut loc în Zona Corpului Diplomatic din Hanoi cea de-a 12-a ediție a Festivalului Internațional de Gastronomie. Acesta este un eveniment anual pe tema culturii - gastronomiei - diplomației internaționale, cu participarea ambasadelor țărilor, a centrelor culturale străine, a departamentelor locale de afaceri externe și cu sprijinul companiilor, asociațiilor, sponsorilor și agențiilor din cadrul Ministerului Afacerilor Externe.

Cu tema Gastronomia Unității - Conectând Bucătăria, Festivalul Internațional de Gastronomie din 2024 a reunit peste 130 de standuri, deschizând un spațiu cultural culinar colorat. Clienții au participat la activități promoționale și experiențe culinare impresionante, susținute de artizani vietnamezi și bucătari profesioniști, precum și de invitați străini, cum ar fi: pâine uriașă servită cu sos de chili Chin-su, banh chung din nord-vestul satului Thai Hai, rulouri pho colorate de 12 m lungime...

Vorbind la eveniment, dna Pauline Tamesis, coordonatoare rezidentă ONU în Vietnam, a împărtășit: „Acest eveniment a conectat oameni din multe culturi diferite prin limbajul comun al bucătăriei. De la bogatele arome ale Asiei de Sud-Est până la preparatele rafinate ale Europei, Festivalul Internațional al Gastronomiei deschide o călătorie bogată și diversă de experiențe.”

Masan C1.jpg
Expoziția de pâine specială din trei regiuni atrage clienții să o viziteze și să o experimenteze. Foto: Masan Consumer

Standul lui Chin-su atrage vizitatori

În calitate de sponsor principal al celei de-a 12-a ediții a Festivalului Internațional de Gastronomie, Masan Consumer Joint Stock Company (Masan Consumer) a adus marca sa proeminentă, atât națională, cât și internațională, Chin-su. Această apariție a Chin-su a atras o atenție deosebită, deoarece marca și-a lăsat în mod constant amprenta pe harta culinară internațională.

Masan C 2.jpg
Vizitatori entuziaști s-au aliniat pentru a vizita standul lui Chin-su și a participa la activitățile de la festival. Fotografie: Masan Consumer

În calitate de companie lider în domeniul bunurilor de larg consum din Vietnam, produsele celebre ale Masan Consumer, precum sosul de chili Chin-Su, sosul de pește Nam Ngu, cafeaua Vinacafé, tăițeii Omachi... sunt prezente în peste 20 de țări și teritorii din întreaga lume.

În noiembrie anul trecut, sosul de chili Chin-su a apărut pe panouri publicitare gigantice pe străzile aglomerate din Coreea și Japonia, precum Myeongdong (Seul) și Dotonbori (Osaka). Acest lucru a creat un efect puternic, atrăgând mulți vizitatori pentru check-in, hashtag-ul #Chinsujapan sau #Chinsukorea fiind răspândit și pe rețelele de socializare, confirmând amprenta călătoriei Go Global - Around the World a lui Chin-su.

Masan C 3.jpg
Imaginea sosului de chili Chin-su apărând pe panouri publicitare gigantice din Coreea și Japonia a stârnit odată agitație. Fotografie: Masan Consumer
Masan C 4.jpg
Oaspeții străini au făcut multe complimente la adresa setului de condimente al lui Chin-su. Foto: Masan Consumer

Prezentă devreme la eveniment, dna Anna din Turcia a împărtășit: „Datorită faptului că am venit aici, m-am bucurat de multe preparate din țări pe care nu am avut ocazia să le vizitez. În special, am fost extrem de încântată să vin la standul Chin-su pentru a încerca sosul de chili Chin-su Sriracha. O prietenă de-a mea care a călătorit în Japonia a spus că acest produs este destul de popular printre japonezi. Și într-adevăr, gustul picant al sosului de chili Chin-su Sriracha face orice fel de mâncare mai delicios.”

Contribuiți la promovarea bucătăriei vietnameze

Participarea Masan Consumer la cea de-a 12-a ediție a Festivalului Internațional de Gastronomie nu numai că contribuie la onorarea aromelor unice ale condimentelor vietnameze, dar prezintă și chintesența bucătăriei vietnameze prietenilor din întreaga lume. Cu strategia „Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods”, Masan Consumer depune constant eforturi pentru a promova pe scară largă produsele în întreaga lume, ridicând astfel bucătăria vietnameză pe piața internațională.

Masan C5.jpg
Clienții se cazează la standul Chin-su pentru a primi cadouri speciale. Fotografie: Masan Consumer

Raja, proprietar de tarabă pakistaneză și proprietar al lanțului de restaurante Nan kabab din Hanoi, a împărtășit că, după 19 ani petrecuți în Vietnam, a observat asemănări în modul în care condimentele sunt folosite pentru prepararea mâncărurilor vietnameze și preparatele din țara sa natală. Potrivit acestuia, Festivalul Internațional de Gastronomie este o oportunitate excelentă de a conecta culturile culinare ale diferitelor țări și, în același timp, de a ajuta străinii ca el să descopere mai multe despre bogăția condimentelor și bucătăriei vietnameze.

„Atât vietnamezii, cât și pakistanezii folosesc condimente în gătit pentru a crea arome unice pentru preparatele lor. Am preparat mâncăruri pakistaneze cu condimente vietnameze, chiar și friptură de vită vietnameză cu condimente pakistaneze și am primit multe complimente. Mă bucur să fiu aici pentru a afla mai multe despre bucătăria vietnameză, precum și pentru a avea ocazia să prezint preparatele tradiționale pakistaneze și caracteristicile mâncărurilor halal”, a împărtășit Raja.

Festivalul Internațional de Gastronomie din 2024 a devenit un eveniment memorabil, cu multe impresii bune.

Vinh Phu