Mâncare delicioasă, un simbol al prieteniei dintre Da Nang și Coreea de Sud.

Festivalul culinar coreean din 2025, încheiat recent la Hoi An, a devenit un punct culminant, atrăgând un număr mare de turiști interni și internaționali. Evenimentul nu numai că a oferit un spațiu pentru a savura preparate tradiționale precum kimchi, kimbap și mocktail-uri, dar a contribuit și la aprofundarea cooperării culturale dintre Da Nang și Coreea, atât în ​​prezent, cât și în viitor.

Turiștii străini explorează bucătăria coreeană. Foto: VINH LOC

Festivalul Gastronomic Coreean, care va avea loc în perioada 6-7 septembrie în Piața Râului Hoai (sectorul Hoi An), este organizat de Centrul pentru Conservarea Patrimoniului Cultural Mondial Hoi An, Comitetul Popular al Sectorului Hoi An, în colaborare cu SINASEAN Vietnam Co., Ltd. (reprezentând Ministerul Agriculturii , Alimentației și Afacerilor Rurale din Coreea) și Corporația Coreeană pentru Comerț cu Alimente și Agro-Pescuit.

Evenimentul nu numai că a prezentat valorile unice ale bogatei culturi culinare a Coreei, dar a oferit și un spațiu atractiv de divertisment și experiență pentru localnici și turiști, cu activități speciale, cum ar fi spectacole de chitară și vioară coreene; degustări de mâncare; cumpărături la tarabe; experimentarea preparării unor preparate coreene autentice (kimbap, mocktails); și spectacole de artă tradițională Hoi An...

Dna Le Thi Phuong, o turistă din Hanoi, a împărtășit că, deși mai mâncase mâncare coreeană în multe locuri înainte, de data aceasta senzația a fost foarte diferită. „Mâncând chiar în inima Cartierului Vechi, într-un spațiu bogat în cultură, m-am simțit ca și cum aș fi fost în Seul. Bucătarii coreeni au fost prietenoși și entuziaști, explicându-mi cu ușurință fiecare ingredient și modul corect de a mânca. Aceasta nu a fost doar o experiență culinară, ci și o modalitate foarte interesantă de a învăța despre cultură”, a spus dna Phuong.

La festival, mulți turiști coreeni și-au exprimat, de asemenea, încântarea de a fi văzuți cum bucătăria țării lor este primită cu căldură în Vietnam. Domnul Kim Joon-ho, un turist din Incheon, a spus că a fost profund mișcat să vadă cum vietnamezii și străinii deopotrivă se bucură de mâncarea coreeană. Acest lucru l-a ajutat să se simtă mai aproape și să înțeleagă că cultura este o punte importantă care leagă popoarele din întreaga lume.

Da Nang are în prezent relații extinse de cooperare cu localități din Coreea de Sud, cum ar fi Daegu, Busan și Gwangju... În fiecare an, au loc evenimente culturale, festivaluri, festivaluri de film, programe de studiu în străinătate și schimburi de studenți, care dau rezultate pozitive.

În plus, Coreea de Sud este, de asemenea, unul dintre partenerii importanți ai orașului în multe domenii, cum ar fi turismul, educația și investițiile. În special în ultimii ani, Coreea de Sud a fost în mod constant principala sursă de turiști și vizitatori ai orașului Da Nang.

Potrivit reprezentanților Centrului pentru Conservarea Patrimoniului Cultural Mondial Hoi An, Festivalul Gastronomic Coreean din 2025 de la Hoi An nu este doar o călătorie pentru descoperirea aromelor bucătăriei coreene, ci deschide și un spațiu pentru schimb cultural, contribuind la consolidarea prieteniei și cooperării dintre Vietnam și Coreea. Va fi o destinație culturală și turistică ideală pentru localnici și turiști și o oportunitate pentru ca produsele coreene să ajungă mai ușor la consumatorii vietnamezi.

„Hoi An este o localitate care aparține Rețelei Orașelor Creative UNESCO. În cadrul acestei rețele, bucătăria este unul dintre domeniile creative care este promovat eficient, cu prezența diversă a bucătăriilor din întreaga lume, în special a bucătăriei coreene.”

Turiștii stau la coadă pentru a savura mâncarea coreeană. Foto: VINH LOC

„Acest lucru este foarte interesant, mai ales că numărul turiștilor coreeni care vizitează Hoi An și Da Nang continuă să crească, ceea ce face ca rolul bucătăriei să fie și mai important. Acest lucru ajută la conectarea și mai strânsă a relației și solidarității dintre cele două țări și cele două popoare”, a observat un reprezentant al Centrului pentru Conservarea Patrimoniului Cultural Mondial Hoi An.

Potrivit domnului Cho Sungbae, directorul Corporației Agro-Pescuit și Comerțului cu Alimente din Coreea din orașul Ho Și Min, Hoi An este cea mai populară destinație turistică din Vietnam, atrăgând în fiecare an mulți turiști interni și internaționali.

Prin organizarea acestui festival, organizatorii își propun să prezinte diversitatea și excelența produselor alimentare coreene turiștilor internaționali și consumatorilor locali din Hoi An, aducând bucătăria coreeană mai aproape de viața de zi cu zi a oamenilor.

„De la aromele preparatelor până la atmosfera festivă vibrantă, evenimentul nu este doar despre promovarea bucătăriei coreene, ci și o oportunitate pentru cele două culturi de a se întâlni, de a face schimb de idei și de a se dezvolta împreună, consolidând astfel relația, cooperarea și înțelegerea dintre cele două țări nu doar în domeniul culinar, ci și în multe alte domenii”, a declarat domnul Cho Sungbae.

Sursă: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html