Locuitorii orașului Ho Chi Minh se bucură de mâncare delicioasă la evenimentul culinar chinezo-vietnamez

În această dimineață, 8 august, a avut loc în cartierul Tan My, orașul Ho Și Min. Evenimentul a fost organizat de Liang Zhi Long Group în colaborare cu Asociația de Cultură Culinară din Vietnam și va dura până mâine, 9 august . Programul are o temă culinară și culturală pentru a promova schimbul culinar dintre cele două țări, a inspira creativitatea și a consolida cooperarea industrială.

Bucătari de top din Vietnam și China au prezentat și au preparat preparate tradiționale bogate în identitățile celor două țări. În plus, companiile chineze au participat la eveniment cu numeroase standuri care vindeau alimente, condimente, băuturi etc., astfel încât locuitorii și turiștii orașului Ho Chi Minh să aibă ocazia să exploreze caracteristicile culinare ale țării cu un miliard de locuitori.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 1. — Mâncărurile preparate din amidon de tapioca sunt prezentate tuturor de domnul Tong Kinh Hoa.

Dl. Chu Truong Luong, director general al companiei pe acțiuni Wuhan Liangzhilong Food, a declarat că Vietnamul și China au o cultură comună, o istorie lungă și o bogată moștenire culinară. Cultura culinară chineză a fost transmisă de secole. Bucătăria vietnameză are caracteristici locale cu influențe culturale diverse și este renumită pentru aromele sale proaspete și delicioase.

„Evenimentul este organizat pentru a construi o punte de schimb culinar și prietenie între Vietnam și China. Acest lucru permite culturilor culinare ale celor două țări să convergă și să declanșeze schimburi minunate, promovând în continuare inovația și dezvoltarea în industria culinară a ambelor țări”, a declarat dl. Chu Truong Luong.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 2. — Ardeiul chinezesc are un gust picant.

Dl. La Quoc Khanh, vicepreședinte și secretar general al Asociației Culturii Culinare din Vietnam, a declarat: „Dorim să subliniem diversitatea și bogata identitate a bucătăriei vietnameze, deschizând în același timp oportunități de cooperare pe termen lung între bucătari, companii și organizații culinare din cele două țări.”

Domnul Tong Kinh Hoa (din provincia Shandong, China) are un stand în care prezintă preparate din amidon de tapioca. Bărbatul vinde aceste preparate de peste 22 de ani și dorește să le prezinte vietnamezilor prin intermediul acestei conferințe.

„Atmosfera de aici este foarte veselă și incitantă, oamenii se bucură foarte mult de preparatele chinezești. Îi invit pe clienți să le încerce și să le arăt cum se prepară, astfel încât să poată înțelege mai bine aceste feluri de mâncare”, a spus el.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 3. — Domnul Tong Kinh Hoa le prezintă vietnamezilor feluri de mâncare.

Dl. Du Quoc Hong (din provincia Guangdong, China) a spus: „Introducem vietnamezii în atmosfera lor tipică. Printre condimentele populare se numără: pudra de vită, pudra de pui, carnea tocată de vită, condimentele din tăițeii instant... Atunci când folosim aceste condimente pentru a prepara mâncăruri populare, cum ar fi gustări, pui prăjit, tăițeii instant...”.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 4. — Un bărbat le prezintă vizitatorilor condimente tipice chinezești.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 5. — Dna Vu Thu Ha (27 de ani) a spus: „Lucrez nu departe de locul de desfășurare a evenimentului, așa că am venit să vizitez și să mă bucur de mâncarea chinezească. Am găsit ceaiul cu lapte destul de delicios, iar tăițeii instant au un gust picant și acru, diferit de cei din Vietnam.”

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 6. — Vizitatorii se bucură de mâncare la standuri

În cadrul evenimentului, Liang Zhi Long Group a semnat un acord de cooperare cu Asociația Culinară din Vietnam pe teme culturale și culinare; a semnat un acord de cooperare cu Vietravel Joint Stock Company privind turismul în Vietnam, cu conținuturi precum cooperarea în lanțul de aprovizionare cu materii prime, sprijin pentru dezvoltarea mărcilor de produse autohtone, dezvoltarea de platforme digitale, logistica frigorifică și strategii multidimensionale.