Venituri mari din creșterea cuiburilor de păsări

După 10 ani în care au decis să-și schimbe cariera către creșterea swiftelelor, domnul Phan Van Thu și soția sa, dna Phan Thi Thanh Huyen, din Cartierul 2, Secția 2, orașul Dong Ha, provincia Quang Tri, au reușit acum să crească swiftele. De la prima adăpost pentru swiftele, cuplul a deținut acum mult mai multe adăposturi pentru swiftele și s-a asociat cu zeci de alte adăposturi pentru a se aproviziona în mod proactiv cu materii prime pentru procesarea produselor din cuiburi de păsări sub marca Truong Tho. Nu numai că a creat o bază economică pentru familie, dar modelul de creștere a swiftelelor și de procesare a produselor din cuiburi de păsări al domnului Thu și al dnei Huyen creează și locuri de muncă pentru mulți lucrători.

Muncitorii de la compania domnului Thu prelucrează cuiburi de păsări - Foto: D.V.

Anh Thu a spus că a ajuns la profesia de cultivator de cuiburi de păsări în stilul „profesiei alege omul”. După ce a absolvit o universitate din Da Nang cu o diplomă în construcții, a lucrat ca supraveghetor pentru o serie de proiecte de construcții. În 2013, a supervizat construcția unui proiect în orașul Hue. Acolo, un frate care era manager de proiect i-a sugerat lui Thu să înceapă cultivarea cuiburilor de păsări ca venit suplimentar, în timp ce discutau.

La început nu a fost foarte interesat, dar apoi a văzut că meseria acestei persoane era oarecum relaxată, dar veniturile erau mari, așa că a fost curios să afle mai multe despre această profesie.

„Datorită sprijinului, îndrumării și transferului de tehnologie și experiență în creșterea swiftlet-urilor oferite de această cunoștință, în 2014 am făcut primii pași în învățare cu ideea de a câștiga niște bani în plus. La acea vreme, modelul meu de creștere a swiftlet-urilor a fost primul model implementat în Quang Tri ”, a împărtășit dl Thu.

Totuși, creșterea swiftelelor nu a fost ușoară la început. Pe lângă îndoielile oamenilor cu privire la acest nou model, dificultatea cu care s-a confruntat domnul Thu a fost că swiftelele nu erau conform așteptărilor. Hotărât să nu se descurajeze, pe lângă „trucurile” pe care l-a învățat fratele său, domnul Thu a încercat și să îmbunătățească sunetul pentru a atrage swiftelele în funcție de propriile sentimente.

În același timp, în acele zile de început, își petrecea aproape toată ziua hoinăreind prin câmpuri pentru a observa și căuta stoluri de swyrschi. De asemenea, aduna excremente de păsări, le măcina și le împrăștia în jurul cuibului de păsări pentru a atrage stolul...

Cu o înțelegere temeinică a caracteristicilor biologice și obiceiurilor swiftlet-urilor, împreună cu o mare pasiune și determinare, după multe dificultăți și provocări, domnul Thu își descoperă în sfârșit propriile secrete cu această nouă profesie. Stolul de swiftlet-uri pe care le atrage în casa sa crește zi de zi, iar rezultatele sunt din ce în ce mai mari.

A început să câștige venituri din creșterea swiftlet-urilor. „La început, am vrut doar să încerc să le cresc pentru a obține venituri suplimentare care să-mi acopere cheltuielile de trai. Dar după ce am văzut eficacitatea și potențialul mare al modelului de creștere a swiftlet-urilor, am renunțat la slujba mea în construcții pentru a mă concentra pe această profesie”, a spus domnul Thu.

Având așteptări mari de la profesia de cultivator de cuiburi de păsări, domnul Thu și soția sa și-au dedicat toate eforturile investițiilor în dezvoltarea de căsuțe pentru cuiburi de păsări și cooperării cu mulți alți parteneri în dezvoltarea de căsuțe pentru cuiburi de păsări, pentru a se aproviziona în mod proactiv cu materiale pentru cuiburi de păsări.

În același timp, el și soția sa au înființat o afacere pentru producerea, procesarea și comercializarea de produse din cuiburi de păsări și pentru transferul de tehnologie și instalarea de echipamente care să deservească profesia de cultivator de cuiburi de păsări pentru clienți.

De la căsuța originală, un cuib de păsări, după mulți ani de construcție, domnul Thu și soția sa dețin acum 5 căsuțe în provincia Quang Tri și au colaborat, de asemenea, cu alte 14 căsuțe cu parteneri în localități precum Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, An Giang...

Odată cu aceasta, cuplul a început să se înregistreze pentru a produce și comercializa produse din cuiburi de păsări sub marca Truong Tho. Cu materii prime abundente, curate și de calitate, compania a produs linii cheie de produse, cum ar fi: cuiburi de păsări crude, cuiburi de păsări curate, borcane sterilizate pre-gătite pentru cuiburi de păsări... pentru clienți de diferite vârste și condiții fizice.

Produsele nu sunt investite doar în designuri frumoase și atrăgătoare, ci și în calitatea produsului, cu criterii stricte, în special în asigurarea igienei și siguranței alimentare. „Produsele noastre de cuiburi de păsări sunt complet autosuficiente din cuiburile familiilor și partenerilor noștri, atent selectate. Cuiburile de păsări proaspete, după exploatare, nu utilizează conservanți.”

Procedura de procesare a produsului include: pentru produsele brute din cuiburi de păsări, curățarea cuiburilor de păsări, clasificarea cuiburilor de păsări după exploatare - procesarea preliminară - procesarea - liofilizarea și, în final, ambalarea produselor finite.

„Pentru cuiburile de păsări în borcane, pe lângă etapele de mai sus, există și etapa de punere într-un borcan pentru gătire și sterilizare, apoi finisarea și ambalarea produsului. Vestea bună este că, în decembrie 2023, produsul nostru Truong Tho Clean Bird's Chip a fost recunoscut ca un produs OCOP de 3 stele”, a declarat dna Phan Thi Thanh Huyen.

Până în prezent, profesia de creștere a slângănelor și de producere și comercializare a produselor din slângăne ale domnului Thu și ale doamnei Huyen a adus o eficiență economică ridicată. În fiecare an, compania domnului Thu procesează și vinde pe piață (în provincie și în localități importante precum Ho Chi Minh City, Hanoi, Hue, Da Nang, Dong Nai...) aproximativ 40-50 kg de slângăne crude și 4.000-5.000 de borcane de slângăne sterilizate; după deducerea cheltuielilor, profitul este de peste 500 de milioane VND/an. Compania creează, de asemenea, locuri de muncă regulate pentru 10 lucrători locali, cu un venit de 6-8 milioane VND/persoană/lună, împreună cu alte regimuri de asistență socială.

Fără a se opri aici, domnul Thu și soția sa intenționează să continue dezvoltarea și extinderea afacerii lor în domenii mai diverse în viitorul apropiat. Mai exact, potrivit domnului Thu, compania derulează în prezent proceduri pentru a solicita un contract de arendă de teren în orașul Dong Ha pentru a investi în construirea unei fabrici de procesare a unor produse precum carne uscată de vită, conserve de vită, produse din cuiburi de pasăre, pește... pentru exportul pe piața chineză în următorii ani.

Hieu Giang

Sursă