Consumul regulat de fulgi de ovăz la micul dejun aduce numeroase beneficii organismului.

Senzație de sațietate pentru o perioadă lungă de timp, o digestie bună, reducerea grăsimilor din sânge și menținerea unui nivel stabil de energie... sunt beneficiile consumului de fulgi de ovăz în fiecare dimineață, fie sub formă de pudră, terci sau înmuiați peste noapte.

Micul dejun cu fulgi de ovăz poate suplimenta mulți nutrienți esențiali. (Sursa: Pixabay)

Simte-te sătul pentru mai mult timp

„Făina de ovăz sau fulgii de ovăz sunt bogate în fibre solubile, care absorb apa și formează o substanță gelatinoasă în stomac, încetinind digestia”, spune nutriționistul american Lauren Manaker.

„Acest lucru te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp, reducând pofta de gustări între mese.”

Tuturor le place senzația de „tratament regulat”, dar știați că micul dejun poate afecta frecvența tranzitului intestinal?

„Conținutul ridicat de fibre din fulgii de ovăz susține tranzitul intestinal sănătos și ajută la reducerea riscului de constipație”, spune Manaker.

Promovează sănătatea digestivă generală, asigurând o mișcare ușoară a alimentelor prin tractul digestiv.

Reduce grăsimea din sânge

Colesterolul ridicat crește riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral. Dar consumul de ovăz poate ajuta de fapt la scăderea colesterolului.

„Beta-glucanul, un tip de fibră solubilă care se găsește în ovăz, ajută la scăderea nivelului de LDL (colesterol rău)”, spune Manaker. „Acesta funcționează prin legarea de colesterol în intestin și prevenirea absorbției acestuia în fluxul sanguin.”

Hrănește bacteriile benefice din intestine

Prebioticele ajută la promovarea sănătății și a creșterii bacteriilor benefice din intestin. „Ovăzul acționează ca un prebiotic, hrănind bacteriile benefice din sistemul digestiv”, spune Manaker. „Un microbiom intestinal sănătos ajută la îmbunătățirea digestiei, la stimularea imunității și la promovarea sănătății generale.”

Suport pentru gestionarea greutății

Micul dejun influențează modul în care mănânci în restul zilei. Așadar, de ce să nu începi ziua cu o masă care îți oferă mai mult control, mai ales dacă încerci să slăbești?

„Făina de ovăz are un conținut scăzut de calorii, dar un conținut ridicat de fibre, ceea ce o face un aliment excelent pentru controlul greutății. Te menține sătul pentru mai mult timp, ceea ce reduce gustările și limitează aportul caloric inutil”, spune Manaker.

Reglează nivelul zahărului din sânge

Glicemia (glucoza) este principala sursă de energie a organismului. „Carbohidrații cu digerare lentă din fulgii de ovăz ajută la prevenirea creșterilor brusce ale glicemiei”, spune Manaker.

Acest lucru este benefic în special pentru persoanele cu diabet sau rezistență la insulină.

Ajută pielea să arate mai bine

Poate că deja folosești fulgii de ovăz ca exfoliant, dar știai că și consumul de fulgi de ovăz îți poate îmbunătăți pielea? „Fulgii de ovăz conțin compuși precum avenantramidele, care ajută la reducerea inflamației și a iritației pielii”, spune Manaker.

Suplimentează mulți nutrienți esențiali

Dacă dieta ta zilnică duce lipsă de nutrienți, micul dejun cu fulgi de ovăz poate compensa acest lucru.

Potrivit nutriționistului Manaker: „Frunzele de ovăz, terciul sau fulgii de ovăz preparați peste noapte sunt bogați în vitamine, minerale și antioxidanți. Acești nutrienți susțin producția de energie și stimulează imunitatea.”

Oferă antioxidanți

„Făina de ovăz este bogată în antioxidanți puternici, precum avenantramidele, care ajută la combaterea daunelor provocate de radicalii liberi. Acestea au și proprietăți antiinflamatorii, susținând sănătatea generală”, spune Manaker.

Reduce constipația

Dacă vă este greu să eliminați scaunul, consumul de fulgi de ovăz poate înmuia scaunul și poate stimula tranzitul intestinal.

„Fibrele insolubile din fulgii de ovăz adaugă volum scaunelor și îmbunătățesc regularitatea intestinelor”, spune Manaker. „Acest efect laxativ natural ajută la menținerea unei funcționări fără probleme a sistemului digestiv.”

Reduce inflamația

Inflamația este răspunsul natural al organismului la leziuni sau infecții. „Compușii bioactivi din fulgii de ovăz, în special avenantramidele, ajută la combaterea inflamației din organism”, spune Manaker. „Reducerea inflamației poate ajuta la scăderea riscului de boli cronice și la îmbunătățirea stării generale de sănătate.”

Ajută la menținerea unui nivel stabil de energie

Energia este importantă deoarece te ajută să te concentrezi și să fii productiv. Alegerea micului dejun potrivit este cea mai bună modalitate de a te energiza în mod natural.

„Făina de ovăz este îmbogățită cu fier - un mineral care ajută la transportul oxigenului în tot corpul. O deficiență de fier te poate face să te simți obosit”, spune Manaker.

Sursă: https://baoquocte.vn/thuong-xuyen-an-sang-bang-yen-mach-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-co-the-315780.html