Experimentați deliciile culinare ale orașului Hanoi pe strada pietonală Trinh Cong Son.

VHO - Un număr mare de localnici și turiști au venit să experimenteze cultura și esența culinară a orașului Hanoi la Spațiul Cultural Creativ Tay Ho (strada pietonală Trinh Cong Son, Hanoi), unde are loc „Festivalul Satului Meșteșugăresc Tradițional Hanoi și al Gastronomiei Stradale și Turismului 2025”.

Numeroși localnici și turiști au venit să experimenteze cultura și deliciile culinare ale orașului Hanoi la Spațiul Cultural Creativ Tay Ho.

Având loc în perioada 11-14 decembrie, festivalul nu numai că promovează esența satelor și străzilor meșteșugărești tradiționale, ci creează și o punte între patrimoniul cultural și experiențele turistice moderne.

Aceasta este, de asemenea, o oportunitate pentru artizani și companii de a se întâlni, de a-și prezenta produsele și de a extinde conexiunile regionale și internaționale.

Cu aproape 5.000 m² de spațiu expozițional și aproximativ 100 de standuri care prezintă stilul străzilor vechi și al caselor antice din Hanoi , spațiul festivalului este împărțit în trei zone principale, recreând profunzimea culturii tangibile și intangibile a capitalei.

Zona „Sate meșteșugărești tradiționale care spun povești din trecut și prezent” reunește sate meșteșugărești tipice, cum ar fi ceramica Bat Trang, mătasea Van Phuc, obiectele de lăcuit Ha Thai, țesuturile din ratan și bambus Phu Vinh, broderiile Quat Dong, incrustațiile și obiectele de lăcuit din sidef Chuyen My, pieptenii din corn Thuy Ung etc.

Zona care prezintă excelență culinară atrage mulți clienți atât din țară, cât și din străinătate.

Spațiul turistic al satelor meșteșugărești prezintă produse unice din satele meșteșugărești, combinând turismul cu două grupuri de valori: designul tradițional și cel modern, demonstrând legătura dintre trecut și prezent în procesul de dezvoltare al satelor meșteșugărești.

Aceste produse demonstrează vitalitatea reînnoită a satelor meșteșugărești tradiționale din Hanoi în viața contemporană.

Pe lângă preparate celebre precum pho și bun cha, spațiul culinar prezintă și „Cunoștințele despre gătitul festinului Bat Trang” - un patrimoniu cultural imaterial național.

Mâncărurile de la ospățul ceramic de la Bat Trang sunt preparate meticulos și prezentate în stilul bucătăriei tradiționale din Hanoi.

Spațiul turistic stradal artizanal recreează povestea străzii Hang Ma în timpul Tet (Anul Nou Lunar), cu produse dedicate lui Tet, jucării de la Festivalul de la Mijlocul Toamnei, figurine din lut și multe altele.

Vizitatorii acestui spațiu pot experimenta direct confecționarea olăritului, țesutul mătăsii, confecționarea pălăriilor, țesutul din ratan, confecționarea evantaielor de hârtie și multe altele.

Spațiul culinar din Hanoi - „Aromele trecutului trăiesc” oferă o experiență culinară impregnată de caracterul unic al orașului Hanoi.

Pe lângă savurarea mâncării, localnicii și turiștii pot afla și despre cultura și esența culinară a orașului Hanoi.

Produsele expuse la festival sunt toate delicii culinare ale orașului Hanoi, prezentate turiștilor interni și internaționali.

Mâncăruri tradiționale precum ceaiul de lotus al Lacului de Vest, fulgii de orez lipicios Lang Vong, orezul lipicios Phu Thuong, rulourile de orez Thanh Tri, cârnații de porc Uoc Le, prăjitura de orez lipicios Thach Xa, prăjitura de orez lipicios Hoang Mai... sunt introduse alături de mâncăruri familiare precum pho, bun cha, cafea cu ou și prăjituri cu creveți.

În plus, spațiul de cadouri din Hanoi expune libelule din bambus, picturi pe material textil, evantaie Vac, pălării conice din satul Chuong... cadouri care păstrează esența străzilor meșteșugărești tradiționale.

Meșteșuguri rafinate din satele tradiționale din Hanoi sunt prezentate localnicilor și turiștilor.

La festival, localnicii și turiștii pot experimenta cum se confecționează obiecte de artizanat tradiționale.

Spațiul de promovare a destinației turistice - „Plimbându-se prin Hanoi” - oferă o călătorie de descoperire a orașului Hanoi prin intermediul unei serii de machete ale Citadelei Imperiale Thang Long, Templului Literaturii, Pagodei cu un singur pilon, Podului Long Bien, Turnului Țestoaselor etc.

Zona prezintă, de asemenea, tururi, programe de promovare turistică și vouchere de reducere de la agenții de turism și unități de cazare.

Produsele care nu utilizează substanțe chimice au atras multă atenție la festival.

Pe lângă acestea, există o expoziție de fotografii de călătorie și un colț de check-in „Un colț al Hanoiului”, cu costume tradiționale, oferind o experiență interesantă tinerilor turiști.

Potrivit organizatorilor, activitățile din cadrul Festivalului, cum ar fi expozițiile de produse, demonstrațiile meșteșugărești, prezentările destinațiilor, schimburile între artizani și companii etc., au ca scop promovarea puternică a imaginii Capitalei și dezvoltarea de produse turistice legate de satele și străzile meșteșugărești tradiționale.

Festivalul oferă, de asemenea, o oportunitate pentru artizani și companii de a se întâlni, de a-și prezenta produsele și de a extinde conexiunile regionale și internaționale.

Acest lucru nu numai că evidențiază valoarea patrimoniului, dar creează și un impuls pentru ca localitățile și întreprinderile să continue să inoveze în dezvoltarea de produse.

Festivalul oferă publicului un spațiu cultural și turistic vibrant, adânc înrădăcinat în identitatea orașului Hanoi, contribuind la promovarea capitalei în rândul prietenilor interni și internaționali.

Festivalul este un punct culminant al seriei de activități de promovare turistică de sfârșit de an din Hanoi.

Acest eveniment este condus de Comitetul Popular din Hanoi, organizat de Departamentul de Turism, în coordonare cu numeroase departamente, localități, asociații, artizani, afaceri turistice și culinare din capitală.

Având tema „O sută de meșteșuguri rafinate, o mie de arome răspândite”, festivalul este un punct culminant important în seria de activități de promovare turistică de la sfârșitul anului, contribuind totodată la onorarea valorilor tradiționale și la îmbunătățirea imaginii orașului Hanoi - o destinație „Sigură - Prietenoasă - De înaltă calitate - Atractivă”.

Sursă: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-tinh-hoa-am-thuc-ha-thanh-tai-pho-di-bo-trinh-cong-son-187902.html