Ziua Pho-ului Vietnamez: Aducerea bucătăriei vietnameze mai aproape de locuitorii Bulgariei.

Pe 12 decembrie, la centrul comercial Serdika Center (Sofia), Ambasada Vietnamului în Bulgaria, în colaborare cu restaurantul Thang Long, a organizat evenimentul Ziua Pho vietnamez cu tema „Ridicarea orezului vietnamez - Răspândirea pe cinci continente”.

Evenimentul a atras un număr mare de invitați, inclusiv ambasadori, reprezentanți ai agențiilor diplomatice , organizații internaționale, lideri ai ministerelor și departamentelor, companii, mass-media și prieteni bulgari. Aceasta a fost prima dată când Ziua Vietnamului Pho a fost organizată în Bulgaria.

Pe fundalul culorilor Crăciunului în inima Sofiei, evenimentul dedicat Zilei Pho-ului vietnamez a oferit participanților o experiență unică și emoționantă de schimb cultural.

În discursul său de deschidere, ambasadorul Nguyen Thi Minh Nguyet și-a exprimat încântarea de a primi numeroși prieteni bulgari și internaționali pentru a descoperi și experimenta pho, unul dintre cele mai emblematice și îndrăgite preparate ale Vietnamului; subliniind că pho nu este doar un fel de mâncare, ci și aroma patriei, un simbol al sufletului culinar vietnamez.

Ambasadorul a împărtășit detalii despre subtilitățile preparatului pho, un preparat aparent simplu, care necesită totuși răbdare și armonie în fiecare etapă a preparării sale.

Ambasadorul a afirmat că acesta nu este doar un eveniment de promovare a bucătăriei vietnameze, ci și o punte culturală care leagă Vietnamul cu prietenii internaționali; el a sperat că Ziua Pho Vietnamez de la Sofia va contribui la aprofundarea prieteniei și la promovarea schimburilor culturale și a turismului dintre Vietnam și Bulgaria.

Punctul culminant al evenimentului a fost o demonstrație a procesului de preparare și o degustare de pho din vită, preparat de bucătarii de la restaurantul Thang Long în stilul autentic din Hanoi.

Oaspeții au fost deosebit de încântați să fie martori la prezentarea rafinată și armonioasă a ingredientelor, scoțând în evidență culorile și aromele acestora.

Liderii guvernului bulgar, ambasadorii și prietenii locali au descris evenimentul ca fiind „o oportunitate minunată de a înțelege mai bine cultura vietnameză prin intermediul bucătăriei tradiționale”. Majoritatea oaspeților, care au încercat pho pentru prima dată, și-au exprimat surprinderea față de aroma sa delicioasă.

În timpul evenimentului, participanții s-au bucurat și au fost impresionați de gustul cafelei vietnameze.

În concluzie, participanții nu numai că au savurat aromele bucătăriei vietnameze autentice, dar au dobândit și o înțelegere și o apreciere mai profundă a culturii vietnameze.

Ziua Pho vietnameză din acest an, care a avut loc pe 12 decembrie la Sofia, a răspândit cu adevărat mesajul „Prețuirea orezului vietnamez - Răspândire în întreaga lume”, aducând bucătăria vietnameză mai aproape de locuitorii din Bulgaria și de prietenii internaționali.

(VNA/Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/ngay-pho-viet-nam-dua-am-thuc-viet-den-gan-hon-voi-nguoi-dan-bulgaria-post1082803.vnp