Consumul de cafea seara ne face mai impulsivi și mai nesăbuiți?

cà phê - Ảnh 1. — Cafeaua a fost mult timp o băutură preferată a multor oameni, în special a angajaților de birou și a celor care lucrează în ture de noapte. Cu toate acestea, oamenii de știință avertizează că consumul de cafea noaptea poate avea un impact negativ asupra capacității de a controla comportamentul - Foto: AI

Studiul a fost realizat la Departamentul de Biologie al Universității din Texas, El Paso (UTEP), SUA, și publicat în revista iScience. Echipa de cercetare a folosit muște de fructe (Drosophila melanogaster), o specie utilizată frecvent în cercetarea comportamentală datorită structurii lor genetice și neurologice similare cu cea a oamenilor, pentru a testa efectele cafelei consumate noaptea.

„Cofeina este substanța psihoactivă cea mai consumată în lume , aproximativ 85% dintre adulții din Statele Unite o consumând în mod regulat”, a declarat cercetătorul Paul Sabandal, profesor în cadrul departamentului de biologie al UTEP. „Am vrut să înțelegem dacă există factori care determină cofeina să afecteze comportamentul în mod diferit.”

Într-o serie de experimente, cercetătorii au hrănit muște cu diete care conțineau cafeină în doze variate, diferențiind între aportul diurn și cel nocturn, cu sau fără privare de somn.

Rezultatele au arătat că muștele cărora li s-a administrat cafeină noaptea au avut tendința de a reacționa mai impulsiv. Mai exact, erau mai puțin predispuse să se oprească din mișcare atunci când se confruntau cu o rafală puternică de vânt, un iritant natural, și continuau să zboare nebunește.

„În mod normal, muștele se opresc din zbor atunci când se confruntă cu vânturi puternice. Dar când li se administrează cofeină noaptea, zboară nesăbuit, în ciuda disconfortului”, a declarat cercetătorul Erick Saldes.

În schimb, atunci când se consuma cofeină în timpul zilei, acest comportament anormal nu apărea.

cà phê - Ảnh 2. — Cafeaua are multe beneficii, dar numai atunci când este băută cu moderație și la momentul potrivit - Foto: AI

În mod notabil, studiul a descoperit și o diferență clară între sexe: în ciuda nivelurilor similare de cofeină din organism, femelele de musculiță au prezentat un comportament mai impulsiv decât masculii.

„Muștele nu au hormoni precum oamenii, cum ar fi estrogenul. Acest lucru sugerează că ar putea exista și alți factori genetici sau fiziologici care fac femelele mai sensibile la cafeină”, explică profesorul Kyung-An Han.

Deși studiul a fost realizat pe musculițe de fructe, experții spun că rezultatele au în continuare implicații importante pentru oameni.

Musca de fructe (Drosophila melanogaster) este un model biologic popular pentru cercetarea în neuroștiințe, deoarece are multe asemănări cu oamenii în ceea ce privește structura genetică și răspunsurile neuronale. Comportamente precum învățarea, memoria și răspunsul la stimuli pot fi studiate la această specie.

Astfel, faptul că muștele de fructe prezintă un comportament impulsiv după consumul nocturn de cafeină sugerează posibilitatea unui răspuns similar la oameni, în special în situații de privare de somn sau de muncă în tura de noapte.

Cofeina, deși este utilă pentru starea de alertă, poate afecta și capacitatea de a-ți controla comportamentul dacă este consumată la momentul nepotrivit. Acest lucru este important în special pentru grupuri precum lucrătorii din domeniul sănătății , șoferii de curse lungi, soldații din tura de noapte sau oricine are obiceiul de a bea cafea noaptea târziu.

Acest studiu deschide noi căi pentru o mai bună înțelegere a efectelor neurologice ale cofeinei și încurajează continuarea studiilor pe oameni.

Înapoi la subiect

MINH HAI

Sursă: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm