Uống nước cam giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng mạch máu
Consumul a 500 ml de suc pur de portocale oferă o cantitate mare de nutrienți esențiali și antioxidanți pentru a susține sănătatea generală. (Sursa: Vinmec)

Potrivit autorilor de la Universitatea din Sao Paulo (Brazilia), multe dintre genele afectate sunt direct legate de inflamație, reglarea tensiunii arteriale și metabolismul zahărului și grăsimilor. Toți aceștia sunt factori importanți care afectează sănătatea cardiovasculară și metabolismul organismului.

Studiul, publicat în revista Molecular Nutrition & Food Research, sugerează că aceste schimbări pot ajuta la reducerea inflamației, la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și la creșterea reactivității metabolice la unele persoane.

Potrivit oamenilor de știință , aceste efecte provin nu doar din vitamina C, ci și din compușii biologici caracteristici portocalelor, în special flavonoidele precum hesperidina. Acest grup de substanțe este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii și poate juca un rol important în influențarea activității genelor celulelor imune.

Cu toate acestea, studiul a avut limitări semnificative. Acesta a implicat doar 20 de adulți sănătoși. În plus, studiul nu a inclus un grup de control care a primit o băutură placebo.

Beneficiile sucului de portocale variază considerabil în funcție de individ. De exemplu, studiile au arătat că unele modificări ale expresiei genelor sunt mai pronunțate la persoanele slabe decât la cele supraponderale, ceea ce sugerează că tipul de corp și sănătatea metabolică pot avea un impact major asupra modului în care o persoană răspunde la tratament.

În plus, consumul a 500 ml de suc pur de portocale oferă o cantitate mare de nutrienți esențiali și antioxidanți pentru a susține sănătatea generală. Această cantitate de suc de portocale oferă aproximativ 200 de calorii și 45-50 g de zahăr natural, foarte puține grăsimi și fibre. Această cantitate de suc oferă aproximativ 220 mg de vitamina C, depășind cu mult necesarul zilnic și contribuind la stimularea imunității, susținerea producției de colagen și îmbunătățirea capacității antioxidante a organismului.

Sucul de portocale este, de asemenea, bogat în folat (70-80 µg), esențial pentru regenerarea celulară, alături de potasiu (650-700 mg), care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la susținerea sănătății inimii. În plus, sucul de portocale conține compuși benefici din plante, cum ar fi flavonoide și carotenoide, în special hesperidină - cunoscută pentru efectele sale antiinflamatorii și reducerea stresului oxidativ.

Datorită combinației sale de nutrienți și antioxidanți, consumul de suc de portocale poate ajuta la reducerea inflamației ușoare, la susținerea funcției vaselor de sânge și la îmbunătățirea răspunsurilor metabolice la unele persoane.

Totuși, consumul de suc de portocale înseamnă consumul unei cantități semnificative de zaharuri naturale, ceea ce poate fi problematic pentru persoanele care au probleme cu metabolizarea zaharurilor sau care prezintă riscul de boli legate de glicemie. Așadar, deși studiul oferă noi perspective asupra efectelor biologice ale sucului de portocale, nu înseamnă neapărat că este mai bine să bei mai mult.