Suspiciunea de intoxicație cu pui și orez în Nha Trang: A fost detectată bacteria Salmonella

Pe 15 martie, Departamentul de Sănătate din Khanh Hoa a anunțat încheierea inspecției și supravegherii internării și tratamentului pacienților cu intoxicații alimentare din orașul Nha Trang.

Restaurantul Tram Anh cu pui și orez este acum închis.

Conform anunțului, pe 14 martie, Departamentul de Sănătate din Khanh Hoa a înființat o echipă de inspecție și monitorizare. Prin discuții și schimburi de informații între unitățile monitorizate, Dr. Trinh Ngoc Hiep (director adjunct al Departamentului de Sănătate) a solicitat ca unitățile de examinare medicală și tratament din provincie să fie pregătite să primească și să trateze cazuri noi legate de incidentul menționat mai sus, dacă există, și să continue să îngrijească și să trateze pacienții, monitorizând în același timp proactiv cazurile tratate în spitale și ambulatorii din unitate.

Când există un caz neobișnuit sau grav, este necesar să se consulte prompt Spitalul General Khanh Hoa pentru a găsi cea mai bună soluție de tratament pentru pacient, evitând întârzierile, astfel încât pacientul să devină grav și să depășească capacitatea profesională a unității.

În cadrul tratamentului, Ministerul Sănătății a propus inițial o orientare terapeutică către infecțiile și intoxicațiile gastrointestinale cauzate de agenții din grupul Salmonella, cu cele mai timpurii rezultate ale testelor de sensibilitate la antibiotice de la Spitalul General Internațional Vinmec Nha Trang, pentru a lua în considerare selecția antibioticelor adecvate. Se va continua monitorizarea progresiei bolii și se vor actualiza rezultatele testelor specifice fiecărui pacient pentru a ajusta indicațiile clinice corespunzătoare.

Directorul adjunct al Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa a solicitat, de asemenea, Subdepartamentului pentru Siguranța Alimentară și Igienă să se coordoneze cu Centrele Medicale și Departamentele de Sănătate din districte, orașe și municipii pentru a continua investigațiile epidemiologice, a investiga și a identifica cauza otrăvirilor, a elimina sursa de infecție, a consolida comunicarea și educația populației privind alimentația igienică în timpul sezonului cald și a verifica și inspecta alimentele reci, alimentele preprocesate și fast-food-urile din zonă.

Pacient suferind de intoxicație alimentară din cauza consumului de orez cu pui este tratat la Spitalul General Saigon - Nha Trang

Conform Thanh Nien , numărul victimelor în cazul suspectat de intoxicație alimentară cauzată de consumul de alimente la restaurantul Tram Anh, specializat în pui și orez, de pe strada Ba Trieu din orașul Nha Trang, a depășit acum 200 de persoane.

Dintre aceștia, 157 de cazuri au fost spitalizate în 12 spitale și centre medicale din provincia Khanh Hoa. Două cazuri au fost externate, rămânând cu 155. Celelalte 55 de cazuri, datorită stării de sănătate bune, au fost examinate de unități medicale, li s-au prescris medicamente și au fost trimise acasă pentru monitorizare ambulatorie.

Departamentul de Sănătate al provinciei Khanh Hoa a declarat că majoritatea victimelor tratate au semne vitale stabile. Unele victime prezintă, de asemenea, simptome de greață, febră, scaune moi frecvente și dureri abdominale intermitente. Cazurile severe, vârstnicii și copiii sunt transferați de către unitățile medicale la Spitalul General Khanh Hoa pentru tratament suplimentar.

Echipa interdisciplinară de inspecție pentru siguranța alimentară din orașul Nha Trang a solicitat restaurantului Tram Anh Chicken Rice să își oprească activitatea până la notificarea autorității competente.

În prezent, autoritățile testează probe clinice și probe alimentare pentru a determina cauza otrăvirii.

Cea mai recentă situație a peste 200 de victime după ce au mâncat orez cu pui în Nha Trang

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-phat-hien-khuan-salmonella-185240315154728436.htm