Construirea unor zone de cultivare a ceaiului brut de înaltă calitate

Dezvoltarea zonelor de cultivare a ceaiului de înaltă calitate devine o forță motrice importantă pentru economia rurală a orașului Thai Nguyen. Fermierii joacă un rol central în modelele de conectare, producând ceai conform standardelor VietGAP și organice, formând în același timp un lanț valoric sustenabil, sporind competitivitatea și mărcile locale de ceai. Construirea unor zone de cultivare concentrate, cu o calitate constantă, contribuie la creșterea valorii economice a industriei ceaiului.

Construirea unor zone concentrate de materii prime cu o calitate uniformă contribuie la creșterea valorii economice a industriei ceaiului. În fotografie: Recoltarea ceaiului brut în comuna La Bang. Foto: TL

Legătura dintre producție - procesare - consum

În cătunul Dong Tien, comuna La Bang, fermiera Nguyen Thi Hien, care tocmai a fost nominalizată pentru titlul de „Fermieră vietnameză remarcabilă în 2025”, dezvoltă zone cheie de materii prime. Întreprinderea sa gestionează în prezent 150 de hectare de ceai planificat, dintre care 10 hectare au fost certificate organic, concentrate în Satul de Ceai Chinh Phu 1, 2, 3 și comuna La Bang.

Datorită climatului răcoros și umed pe tot parcursul anului, zona de cultivare a ceaiului se dezvoltă stabil, produce muguri uniformi și produce 126 de chintale/ha. Din această sursă de materii prime, unitatea dnei Nguyen Thi Hien furnizează aproximativ 600 de tone de ceai în fiecare an, distribuită prin peste 20 de agenți de nivel I în Hanoi , Quang Ninh, Thanh Hoa, Dong Nai, Ho Chi Minh City și Da Nang.

Produsele de ceai ale companiei nu numai că satisfac cererea internă, dar sunt exportate și în Coreea, China, India, Rusia, Sri Lanka, SUA și Canada, contribuind la consolidarea mărcii de ceai Thai Nguyen .

Dna Nguyen Thi Hien a subliniat: „Producția de ceai astăzi trebuie să asigure curățenia, să respecte standardele, să își mențină aroma distinctivă și să fie potrivită atât pentru piețele interne, cât și pentru cele de export. Concentrați-vă pe zonele cu materii prime organice, aplicați noi tehnici și încurajați oamenii să coopereze pentru a crește valoarea arborilor de ceai și a dezvolta un brand sustenabil.”

O transmisiune în direct care prezintă și vinde produse de ceai celebre în provincie.

Pornind de la fundamentele producției manuale, multe entități locale au înființat cooperative, aplicând tehnologia și transformarea digitală în management și procesare.

Dna Nguyen Thi Hai, directoarea Cooperativei de Ceai La Bang, este una dintre pioniere în construirea unui brand regional de ceai. Din 2006, dna Hai a implementat un model de producție sistematic. După aproape 20 de ani, Cooperativa are acum un capital social de 1,5 miliarde VND, administrează 30 de hectare de ceai și este asociată cu 200 de gospodării, formând treptat un lanț stabil de producție, procesare și consum.

Marca de ceai La Bang a obținut numeroase realizări: Cupa de Aur pentru calitate și premiul Mâna de Aur la Festivalul celor 10 sate meșteșugărești provinciale în 2009; Cupa de Aur la Festivalul Ceaiului La Bang; participarea la Festivalurile Ceaiului Thai Nguyen; selectat cadou la Summitul APEC 2017; obținerea premiului OCOP de 4 stele; recunoscut ca produs industrial rural tipic la nivel regional și național și ca produs agricol tipic la nivel provincial.

Dna Nguyen Thi Hai a afirmat: „Construirea unui brand nu este ușoară, dar produsele bune care păstrează chintesența regiunii ceaiului vor fi binevenite de consumatori. Conexiunea, procesele sincrone și inovația continuă sunt factori care ajută ceaiul La Bang să se dezvolte pe termen lung. De fapt, construirea unui brand asociat cu calitatea produsului, tehnici agricole standardizate și surse stabile de materii prime este fundamentul pentru ca regiunea ceaiului să ajungă pe piața internațională.”

În prezent, întreaga provincie are aproximativ 24.000 de hectare de ceai, dintre care suprafața pentru produse este de aproape 22.000 de hectare. În 2025, Thai Nguyen intenționează să planteze și să replanteze 420 de hectare de ceai; până în prezent, se estimează că suprafața nou plantată și replantată va ajunge la aproape 100 de hectare. Această extindere creează o bază pentru ca industria ceaiului să se dezvolte profesional și sustenabil.

Provincia Thai Nguyen își propune ca valoarea totală a produselor din ceai să atingă 25 de trilioane de VND până în 2030, echivalentul a aproximativ 1 miliard de dolari.

În perioada 2023-2025, Asociația Fermierilor la toate nivelurile din provincie a sprijinit construirea de modele de organizare a producției, a înființat 73 de cooperative, 163 de grupuri cooperatiste, 159 de asociații profesionale și 296 de asociații profesionale. Aceasta este forța centrală pentru dezvoltarea unor zone stabile de materii prime, standardizarea proceselor agricole, îmbunătățirea calității produselor și asigurarea legăturii lanțului valoric de la producție la consum.

De asemenea, se pune accent pe instruire. În această perioadă, 3.262 de fermieri tipici și fermieri cu afaceri bune au fost instruiți în tehnici de plantare, îngrijire, procesare, promovare și consum de ceai. Datorită acestui fapt, fermierii și-au schimbat treptat modul de gândire, au aplicat știința și tehnologia, au îmbunătățit calitatea produselor și au consolidat legăturile din lanțul valoric.

Vicepreședintele Asociației Fermierilor Provinciali, Nguyen Dinh Diep, a subliniat: „Arborii de ceai reprezintă mijloacele de trai durabile pentru mii de gospodării agricole. Asociațiile fermierilor de la toate nivelurile vor continua să însoțească și să sprijine dezvoltarea zonelor de cultivare a ceaiului de înaltă calitate, să promoveze noi tehnici și să extindă piețele de consum, consolidând poziția ceaiului Thai Nguyen pe plan intern și internațional.”

Promovarea mărcilor colective și a lanțurilor valorice sustenabile

Cooperativa de ceai Hao Dat folosește sigla și marca comercială colectivă „Thai Nguyen Tea” pe toate produsele de ceai licențiate de agenția de management.

Un conținut important în dezvoltarea domeniilor de materii prime este consolidarea gestionării și utilizării mărcii comerciale colective „Thai Nguyen Tea”. Acest lucru ajută unitățile și gospodăriile să își afirme reputația produselor, să protejeze mărcile și să extindă piețele.

Recent, Asociația Fermierilor din Provincia a organizat delegații pentru a evalua condițiile de acordare a dreptului de utilizare a mărcilor comerciale în numeroase localități. În comuna Dai Tu, delegația a inspectat 5 unități înregistrate, inclusiv: Cooperativa de Ceai Hong Thai, Cooperativa de Producție și Prelucrare a Ceaiului Ha Thanh, Cooperativa Travina - Tam Tra Viet și două unități comerciale ale gospodăriilor Pham Thi Phuong și Duong Thi Thu.

Inspecția se concentrează pe producție, procesare, procese de management al produsului și respectarea condițiilor de utilizare a mărcii comerciale. Toate entitățile se angajează să respecte reglementările după acordarea dreptului, contribuind la protejarea mărcii și la creșterea valorii produsului.

Produsele tipice de ceai care îndeplinesc standardele OCOP ale Thai Nguyen sunt expuse și prezentate la numeroase expoziții și târguri mari din interiorul și din afara provinciei.

În prezent, provincia are peste 205 gospodării, afaceri și cooperative înregistrate pentru utilizarea mărcii comerciale colective „Thai Nguyen Tea”. Informațiile despre produs sunt integrate în aplicația C-Thai Nguyen și în portalul electronic de informații al Asociației Provinciale a Fermierilor, contribuind la promovarea, clarificarea originii și susținerea consumului. Marca comercială colectivă „Thai Nguyen Tea” este protejată în 6 țări, în timp ce indicația geografică „Tan Cuong” este protejată în Uniunea Europeană, extinzând oportunitățile de export și aducând produsele pe piața mondială.

Cu o strategie de dezvoltare durabilă, Thai Nguyen își propune să construiască zone de producție a ceaiului brut de înaltă calitate, asociate cu un lanț valoric complet, de la producție și procesare, până la consumul intern și export.

Planificarea zonelor de materii prime, îmbunătățirea calității produselor, instruirea resurselor umane și protejarea mărcilor ajută ceaiul să își afirme rolul de cultură cheie și să își consolideze poziția pe harta internațională a ceaiului. Aceasta este baza pentru fermieri, întreprinderi și organizații asociate pentru a crea valoare adăugată durabilă, a promova restructurarea agricolă, a îmbunătăți viața rurală și a se integra pe piața globală.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/xay-dung-vung-che-nguyen-lieu-chat-luong-cao-f88227b/