48 часов в Ханое: от кофе и бунча до «траты денег» на изысканные блюда
Báo Dân trí•18/06/2024
(Дан Три) - Если у гостей есть только 48 часов в Ханое, гид Мишлен предоставит вам инструкции по исследованию Старого квартала, наслаждению кухней мирового класса и посещению парков и исторических мест.
Гид Мишлен описывает Ханой как динамичное сочетание истории, культуры и современной изысканности. Оживлённые улицы, заполненные мотоциклами и уличными торговцами, контрастируют с умиротворяющим окружением озёр и древних храмов. Старый квартал во французском стиле с его тенистыми бульварами и шумными кафе — обязательный пункт назначения для любого туриста. Если у вас всего 48 часов в Ханое, гид Мишлен рекомендует исследовать Старый квартал, насладиться кухней мирового класса, посетить парки и исторические места. Гид Мишлен предлагает 48-часовой маршрут по Ханою (Фото: Мишлен).День 1: Вкус традиций и истории.Утро. Начните день с неспешной прогулки по Старому кварталу, выпейте кофе в одном из многочисленных кафе на улице Чиеу Вьет Выонг (район Хай Ба Чунг) и полюбуйтесь оживленным городом. Вы также можете заказать яичный кофе в отеле Sofitel Metropole Legend Hanoi — символе роскоши, с богатой историей, начиная с 1901 года. Не забудьте насладиться яичным кофе в Ханое (Фото: Shutterstock). Если вы проснётесь рано, загляните в Pho Bo Au Trieu, чтобы насладиться горячей чашкой фо «в качестве будильника». Этот ресторан славится своим «мутным», жирным и насыщенным костным бульоном, который томится на медленном огне 10 часов. Этот уникальный бульон существует уже более 80 лет, передаваясь из поколения в поколение в семье, что способствовало созданию собственного бренда и привлечению посетителей. В полдень стоит заглянуть в Bun Cha Lien Huong (район Хай Ба Чунг), также известный как «Bun Cha Obama», чтобы пообедать. Этот знаменитый ресторан с гордостью демонстрирует фотографии известных посетителей, одним из которых является бывший президент США Барак Обама. «Комбо Обамы» включает в себя спринг-ролл с морепродуктами, особую чашу бун ча и бутылку ханойского пива – комплексный обед, который когда-то подавали этому особому гостю. Бун Ча Лиен Хуонг (район Хай Ба Чунг) также известен как «Бун Ча Обама» (Фото: Мишлен). Bun cha - типичное блюдо Ханоя, приносящее деревенский вкус свинины, мясного рулета, трав и салата. Посетители не должны пропустить вкусную свинину на вертеле, чтобы получить полноценный обед. Во второй половине дня гид Мишлен рекомендует исследовать древнюю архитектуру, улицы Тран Хынг Дао, Ли Тхыонг Киет и Хай Ба Чунг, посетить Музей вьетнамских женщин или тюрьму Хоа Ло , чтобы немного узнать об истории города. Вечером посетители могут насладиться незабываемым ужином в ресторане Cua Bac 1946 года, расположенном в ярко-желтом и зеленом доме, наслаждаясь типичными блюдами: жареным крабом и кашей с овощами. День 2: Парки, цветники и культурное наследиеУтром посетители начинают день с посещения парка Thong Nhat, одного из крупнейших парков в центре Ханоя. Здесь посетители наслаждаются оживленной атмосферой, поскольку местные жители участвуют в различных мероприятиях. Обед: Идеальный обед в ресторане Azabu, отмеченном звездой Мишлен, на втором этаже отеля Hotel du Parc. В меню представлен широкий выбор суши и сашими по доступным ценам. Полдень: Полюбуйтесь Ханойским оперным театром, расположенным к юго-востоку от озера Хоан Кием. Эта знаковая достопримечательность выполнена в французском стиле. Не пропустите расположенный неподалёку Национальный исторический музей, где представлена коллекция артефактов, демонстрирующих богатую историю Вьетнама. Ханойский оперный театр (Фото: Хуу Нги).Вечер Завершите свое путешествие ужином в Habakuk, ресторане Bib Gourmand, известном своими великолепно представленными блюдами по разумным ценам. Если вы хотите раскошелиться на звезду Мишлен, отправляйтесь в Hibana by Koki, где вас побалуют изысканной кухней. Шеф-повар Хироши Ямагучи искусно готовит блюда, богатые сложными вкусами. В меню используются отборные ингредиенты, которые дважды в неделю доставляются из Японии, включая морское ушко, лангуста, морского ежа, говядину Яэяма Кёри и волосатого краба Хоккайдо. Ночь Завершите свой последний вечер в Ханое креативными коктейлями в Divas Lounge, расположенном в Capella Hanoi, где находится Hibana by Koki. Окунитесь в атмосферу ар-деко в этом стильном баре, насладитесь коктейлями и тапас во вьетнамском стиле и понаблюдайте за ритмом жизни Ханоя с террасы на крыше, прощаясь с этим очаровательным городом.
Комментарий (0)