6 здоровых способов использования гороха

Горох очень полезен для здоровья. Источник фото: Freepik

Зеленый горошек — это маленький, круглый зеленый или желтый горошек. Он используется во многих кухнях мира и может употребляться в пищу в свежем, замороженном или сушеном виде. Он известен своим сладким вкусом и богат питательными веществами, такими как белок, клетчатка, витамины и минералы.

Ниже приведены способы использования гороха, которыми поделилась диетолог Сангита Тивари (Индия).

1. Ешьте в свежем или приготовленном на пару виде.

Свежий горошек можно употреблять в сыром виде или приготовленным на пару, чтобы сохранить питательные вещества и усилить вкус. Свежий горошек можно добавлять в салаты, рис или использовать в качестве гарнира.

2. Добавляйте фасоль в супы и рагу.

Добавление горошка в блюдо усиливает вкус. Гороховый суп — классическое блюдо, подчеркивающее вкус и питательные свойства зеленого горошка.

3. Обжаренный горошек

Зеленый горошек популярен в жарком, так как он придает хрустящую текстуру и сладость. Он хорошо сочетается с различными овощами и мясом.

4. Приготовьте пюре из горошка.

Пережаренные бобы можно использовать в качестве ингредиента супов, соусов или гарнира.

5. Добавляйте в блюда из риса и пасты.

Зеленый горошек можно добавлять в блюда из риса, например, в жареный рис. Его также добавляют в макароны для цвета и повышения питательности.

6. Ешьте в качестве закуски.

Сушеный или жареный горох — это полезная закуска. Их часто приправляют, чтобы придать вкус. Так что вы можете есть горох вместо вредных закусок.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/6-cach-su-dung-dau-ha-lan-tot-cho-suc-khoe-1386161.ldo