Чай — один из самых любимых напитков в мире . Наиболее популярные виды чая — зелёный чай, чёрный чай и улун, все они изготавливаются из листьев растения Camellia sinensis.
Чай веками использовался в традиционной медицине благодаря своим целебным свойствам. Более того, современные исследования показывают, что содержащиеся в чае растительные соединения могут играть роль в снижении риска хронических заболеваний, таких как рак, ожирение, диабет и болезни сердца.
Для большинства людей несколько чашек черного или зеленого чая кажутся безвредными, даже полезными. Однако чай также содержит кофеин, дубильные вещества и микроэлементы, которые могут вызвать проблемы, если вы выпиваете более 3 или 4 чашек (710-950 мл) в день.
Вот шесть побочных эффектов от чрезмерного употребления чая:

Употребление чая приносит много пользы для здоровья, но злоупотреблять им не следует (Фото: Times of India).
Сниженное усвоение железа
Согласно Healthline , чай является богатым источником соединения, называемого танином. Танин может связываться с железом в некоторых продуктах питания, препятствуя усвоению железа в пищеварительном тракте.
Дефицит железа — один из самых распространенных дефицитов питательных веществ в мире, и если у вас низкий уровень железа, чрезмерное употребление чая может усугубить это состояние.
Исследования показывают, что дубильные вещества в чае с большей вероятностью препятствуют усвоению железа из растительных источников, чем из продуктов животного происхождения. Поэтому, если вы придерживаетесь веганской или строгой вегетарианской диеты, вам следует уделять особое внимание потреблению чая.
Точное количество дубильных веществ в чае может значительно варьироваться в зависимости от сорта и способа заваривания. Однако ограничение потребления до 3 чашек (710 мл) или меньше в день, вероятно, безопасно для большинства людей.
Повышенная тревожность, стресс и беспокойство.
Некоторые сорта чая содержат кофеин от природы, например, черный и зеленый чай. Чрезмерное потребление кофеина из чая или любого другого источника может способствовать возникновению чувства тревоги, стресса и беспокойства.
В среднем чашка чая (240 мл) содержит от 11 до 61 мг кофеина, в зависимости от сорта и способа заваривания. Черный чай, как правило, содержит больше кофеина, чем зеленый и белый чай, и чем дольше вы его завариваете, тем выше содержание кофеина.
Исследования показывают, что дозы кофеина менее 200 мг в день в большинстве случаев не вызывают значительной тревожности. Однако некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, чем другие, и им может потребоваться еще больше ограничить его потребление.
Если вы заметили, что ваша привычка пить чай вызывает у вас беспокойство или тревогу, это может быть признаком того, что вы пьете слишком много, и вам, возможно, стоит сократить его потребление, чтобы уменьшить симптомы.
Вы также можете рассмотреть вариант травяных чаев без кофеина. Травяные чаи не считаются настоящими чаями, поскольку их не получают из растения Camellia sinensis. Вместо этого их изготавливают из различных ингредиентов, не содержащих кофеин, таких как цветы, травы и фрукты.
Плохой сон
Поскольку некоторые виды чая содержат природный кофеин, чрезмерное употребление может нарушить ваш цикл сна.
Мелатонин — это гормон, который сигнализирует мозгу о том, что пора спать. Некоторые исследования показывают, что кофеин может подавлять выработку мелатонина, что приводит к ухудшению качества сна.
У каждого человека метаболизм кофеина происходит по-разному, и сложно точно предсказать, как он повлияет на сон каждого человека.
Некоторые исследования показали, что даже употребление 200 мг кофеина за шесть часов и более до сна может негативно повлиять на качество сна, в то время как другие исследования не выявили существенного эффекта.
Тошнота
Некоторые соединения в чае могут вызывать тошноту, особенно при употреблении в больших количествах или натощак.
Дубильные вещества в чайных листьях обуславливают горький, сухой вкус чая. Вяжущие свойства дубильных веществ также могут раздражать ткани пищеварительной системы, потенциально приводя к неприятным симптомам, таким как тошнота или боли в желудке.
Количество чая, необходимое для достижения этого эффекта, может значительно варьироваться от человека к человеку. Более чувствительные люди могут испытывать эти симптомы после употребления всего 1-2 чашек (240-480 мл) чая, в то время как другие могут выпить более 5 чашек (1,2 литра) без каких-либо побочных эффектов.
Также можно попробовать добавить немного молока или перекусить чаем. Дубильные вещества могут связываться с белками и углеводами в пище, помогая минимизировать раздражение пищеварительной системы.
Изжога
Содержащийся в чае кофеин может вызывать изжогу или усугублять уже имеющиеся симптомы кислотного рефлюкса.
Исследования показывают, что кофеин может расслаблять пищеводный сфинктер — мышцу, отделяющую пищевод от желудка, — облегчая обратный заброс кислой желудочной кислоты в пищевод. Кофеин также может способствовать увеличению общего количества вырабатываемой желудочной кислоты.
Осложнения во время беременности
Воздействие высоких концентраций кофеина, содержащегося в таких напитках, как чай, во время беременности может увеличить риск осложнений, таких как выкидыш и рождение ребенка с низким весом.
Данные о вредном воздействии кофеина во время беременности противоречивы, и точная безопасная дозировка остается неясной. Однако большинство исследований показывают, что риск осложнений относительно низок, если ежедневное потребление кофеина не превышает 200-300 мг. Тем не менее, Американская академия акушерства и гинекологии рекомендует не превышать 200 мг.
Содержание кофеина в чае может варьироваться, но обычно составляет от 20 до 60 мг на чашку (240 мл). Поэтому, чтобы избежать проблем, лучше не выпивать более 3 чашек (710 мл) в день.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm






Комментарий (0)