8 удивительных преимуществ для здоровья от использования яблочного уксуса

Яблочный уксус используется уже давно и все чаще используется многими людьми из-за его потенциального влияния на контроль веса, здоровье кишечника,...

Раньше яблочный уксус в основном использовался в качестве ингредиента соусов и маринадов, а также в качестве натурального чистящего средства для дома.

Яблочный уксус теперь более широко известен своими доказанными полезными свойствами и привлекает все больше внимания диетологов.

Вот некоторые полезные свойства яблочного уксуса:

1. Сбалансируйте уровень сахара в крови

Аманда Сауседа, известный диетолог из США, сказала: «Уровень сахара в крови натощак — это количество сахара в крови организма в состоянии голодания. Некоторые данные показывают, что употребление яблочного уксуса положительно влияет на уровень сахара в крови натощак, особенно у людей с повышенным уровнем сахара в крови».

Яблочный уксус помогает замедлить усвоение крахмала, тем самым помогая стабилизировать уровень сахара в крови.

Фактически, результаты систематического обзора и метаанализа показали, что употребление яблочного уксуса значительно снижает уровень сахара в крови натощак при регулярном употреблении в течение более 8 недель.

Соседа добавляет, что считается, что яблочный уксус может помочь улучшить уровень сахара в крови, помогая организму более эффективно использовать глюкозу, а также замедляя скорость опорожнения желудка после еды.

2. Яблочный уксус поддерживает здоровый уровень холестерина.

Согласно данным, опубликованным в журнале BMC Complementary Medicine and Therapies, публикующем исследования в области комплементарной и альтернативной медицины (КАМ), употребление яблочного уксуса значительно снизило общий уровень холестерина в сыворотке крови и повысило уровень «хорошего» холестерина ЛПВП у некоторых групп населения. КАМ относится к группе медицинских практик и методов лечения, не входящих в традиционную медицину. К таким методам относятся иглоукалывание, фитотерапия, гомеопатия, массаж и многие другие.

Однако Соседа рекомендует использовать это натуральное средство в сочетании со здоровой для сердца диетой, если вашей целью является здоровый уровень холестерина.

3. Употребление яблочного уксуса помогает похудеть.

Ежедневное употребление яблочного уксуса не гарантирует мгновенного похудения, особенно если вы не занимаетесь спортом и не придерживаетесь здорового питания. Однако, если вы включите здоровое, сбалансированное питание и регулярные физические упражнения в свой образ жизни, добавление небольшого количества яблочного уксуса может помочь вам добиться успеха в снижении веса.

Согласно результатам исследования 2021 года, опубликованным в Международном журнале физической науки , у людей, которые в течение 4 дней принимали по 30 мл яблочного уксуса или плацебо, прием яблочного уксуса был связан со значительным снижением массы тела и уровня жира в организме.

4. Улучшает усвоение питательных веществ

Люди часто обсуждают пользу яблочного уксуса для пищеварения, в основном потому, что уксус обладает кислой средой. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Fish Physiology and Biochemistry , кислотность уксуса может способствовать улучшению и поддержанию качества пищеварения. По мнению экспертов, уксусная кислота в яблочном уксусе может стимулировать выработку пищеварительных ферментов, которые помогают расщеплять и усваивать питательные вещества из пищи.

Некоторые исследования показывают, что яблочный уксус может помочь ускорить обмен веществ, помогая более эффективно сжигать калории.

5. Помогает снизить аппетит

По данным некоторых исследований, добавление яблочного уксуса в повседневный рацион на самом деле может помочь вам чувствовать себя сытее.

Французское исследование на мышах, проведённое в 2016 году, показало, что нарушения обмена веществ, вызванные диетой с высоким содержанием жиров, можно предотвратить с помощью яблочного уксуса, который, как было доказано, обладает сытным эффектом. Исследователи обнаружили, что добавление яблочного уксуса к диете с высоким содержанием жиров у некоторых мышей значительно снижало количество потребляемой ими пищи.

Британский медицинский журнал также обнаружил, что одной из причин, по которой яблочный уксус так эффективен для снижения веса, является его способность замедлять опорожнение желудка и снижать аппетит.

6. Яблочный уксус усиливает действие антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление.

Существует множество факторов, таких как окружающая среда, питание и внутренние реакции, которые способствуют высокому уровню воспаления. Воспаление — это когда иммунный ответ организма переходит в режим повышенной активности, борясь со свободными радикалами, которые могут вызывать повторный окислительный стресс. Последствия жизни с воспалением варьируются от увеличения веса до проблем с настроением. И, что ещё хуже, избыточный вес также может способствовать повышению уровня окислительного стресса.

Употребление большего количества яблочного уксуса может помочь. Исследование на животных, проведённое в 2018 году и опубликованное в журнале «Journal of Medicinal Food» , показало, что яблочный уксус может подавлять окислительный стресс, вызванный ожирением. Исследователи считают, что яблочный уксус модулирует антиоксидантную защиту организма.

7. Яблочный уксус может облегчить изжогу.

Яблочный уксус может помочь в некоторых случаях изжоги, вызванной пониженной кислотностью желудка.

Считается, что яблочный уксус помогает облегчить изжогу. У некоторых людей изжога возникает из-за недостаточной выработки желудочного сока. Поэтому добавление кислоты в эту среду может помочь облегчить симптомы изжоги.

Доказательства связи между яблочным уксусом и изжогой ограничены, но маловероятно, что он нанесёт какой-либо долгосрочный вред. Однако, если вы планируете регулярно использовать яблочный уксус, лучше проконсультироваться с врачом.

8. Яблочный уксус помогает освежить дыхание.

Одно из неожиданных преимуществ яблочного уксуса заключается в том, что он помогает освежить дыхание. Неприятный запах изо рта может быть вызван бактериями, живущими во рту. А поскольку яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами, его употребление может помочь облегчить это состояние.

Примечания по использованию яблочного уксуса:

• Всегда разбавляйте яблочный уксус водой перед употреблением, чтобы не повредить слизистую оболочку желудка. Не злоупотребляйте яблочным уксусом.
• Не следует использовать яблочный уксус людям с проблемами желудка, такими как язва желудка, изжога, следует ограничить использование яблочного уксуса.
• Людям, принимающим какие-либо лекарства или имеющим хронические заболевания, следует проконсультироваться с врачом перед применением яблочного уксуса.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-khi-su-dung-giam-tao-17224101122554471.htm