Вот некоторые полезные свойства грейпфрута и грейпфрутового сока, по данным медицинского сайта Verywell Health .
Водоснабжение
Наряду с арбузом, грейпфрут — еще один фрукт, содержащий много воды. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), некоторые виды грейпфрутов содержат до 91,6% воды.
Грейпфрут — фрукт, содержащий много воды.
«Продукты с высоким содержанием воды удовлетворят потребность организма в жидкости», — считает Кимберли Виманн, диетолог из США.
Согласно исследованиям, обеспечение организма достаточным количеством воды помогает предотвратить запоры, улучшает когнитивные функции и способствует снижению веса.
Улучшение иммунной функции
«Пектиновые волокна в грейпфруте могут поддерживать иммунную функцию. Они поддерживают плотность слизистой оболочки кишечника, предотвращают воспаление и вырабатывают поддерживающие иммунитет метаболиты», — говорит Мэгги Мун, диетолог из США.
Кроме того, грейпфрут богат витамином С. Согласно обзору 29 исследований с участием более 11 000 взрослых и детей, витамин С может сократить продолжительность и симптомы простуды.
Помогает похудеть
Каждый грейпфрут содержит всего около 37 калорий, что является небольшим количеством по сравнению с вашим общим ежедневным потреблением калорий. По словам г-жи Виман, всего 2 грамма клетчатки в половине грейпфрута могут заставить вас почувствовать сытость.
Некоторые научные исследования также изучали влияние грейпфрута на потерю веса. Соответственно, люди, которые съедали половину грейпфрута с едой в течение 6 недель, потеряли вес.
Снижение резистентности к инсулину
Инсулинорезистентность — это состояние, при котором клетки плохо реагируют на инсулин и не получают глюкозу из крови. Когда это происходит, организм увеличивает выработку инсулина и развивается диабет.
В одном исследовании 91 человек с ожирением пили грейпфрутовый сок или съедали половину грейпфрута три раза в день в течение 12 недель. После этого у них улучшилась резистентность к инсулину.
Виманн объясняет, что клетчатка в грейпфруте может помочь замедлить пищеварение, ограничивая скачки уровня сахара в крови.
Розовый и красный грейпфрут содержат ликопин — антиоксидант, который может снизить риск рака простаты.
Помогает коже оставаться здоровой
Грейпфрут богат витамином С, предшественником коллагена. Он преобразует определенные аминокислоты, которые помогают поддерживать коллаген стабильным и сильным.
Кроме того, витамин С стимулирует клетки кожи вырабатывать больше коллагена, придавая ей здоровый и упругий вид.
Снижение риска рака простаты
Было показано, что фуранокумарин бергамоттин, соединение, содержащееся в грейпфрутовом соке, подавляет рост клеток рака простаты.
Согласно одному исследованию, розовый и красный грейпфруты содержат ликопин — антиоксидант, который может снизить риск рака простаты.
По данным Американского онкологического общества, необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать противораковые эффекты грейпфрута. Однако диета, богатая фруктами и овощами, безусловно, помогает снизить риск рака.
Контроль артериального давления
Помимо витамина С, грейпфрут богат калием — минералом, который помогает контролировать уровень артериального давления. По данным Американской кардиологической ассоциации, калий уменьшит вредное воздействие натрия на сердце и уменьшит нагрузку на стенки кровеносных сосудов.
Однако не следует сочетать лекарства от давления с грейпфрутом или грейпфрутовым соком. Людям, принимающим лекарства от давления, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением грейпфрута.
Ссылка на источник
Комментарий (0)