Вот некоторые полезные свойства грейпфрута и грейпфрутового сока, по данным медицинского сайта Verywell Health .
Водоснабжение
Наряду с арбузом, грейпфрут — ещё один фрукт, содержащий много воды. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), некоторые виды грейпфрутов содержат до 91,6% воды.
Грейпфрут — фрукт, содержащий много воды.
«Продукты с высоким содержанием воды удовлетворят потребность организма в жидкости», — считает Кимберли Виманн, диетолог из США.
Согласно исследованиям, обеспечение организма достаточным количеством воды поможет предотвратить запоры, улучшить когнитивные функции и способствовать снижению веса.
Улучшение иммунной функции
«Пектиновые волокна грейпфрута поддерживают иммунитет. Они поддерживают тонус слизистой оболочки кишечника, предотвращают воспаление и вырабатывают метаболиты, поддерживающие иммунитет», — говорит Мэгги Мун, диетолог из США.
Кроме того, грейпфрут богат витамином С. Согласно обзору 29 исследований, в которых приняли участие более 11 000 взрослых и детей, витамин С может сократить продолжительность и симптомы простуды.
Помогает похудеть
Каждый грейпфрут содержит всего около 37 калорий, что совсем немного по сравнению с общей суточной нормой потребления калорий. По словам г-жи Виманн, всего 2 грамма клетчатки в половине грейпфрута могут обеспечить чувство сытости.
Некоторые научные исследования также изучали влияние грейпфрута на потерю веса. Согласно результатам, люди, съедавшие половину грейпфрута во время еды в течение 6 недель, похудели.
Снижение инсулинорезистентности
Инсулинорезистентность — это состояние, при котором клетки плохо реагируют на инсулин и не получают глюкозу из крови. В этом случае организм увеличивает выработку инсулина и развивается диабет.
В одном исследовании 91 человек с ожирением пили грейпфрутовый сок или съедали половину грейпфрута три раза в день в течение 12 недель. После этого у них улучшилась инсулинорезистентность.
Виманн объясняет, что клетчатка в грейпфруте может помочь замедлить пищеварение, ограничивая скачки уровня сахара в крови.
Розовый и красный грейпфрут содержит ликопин — антиоксидант, который может снизить риск рака простаты.
Помогает коже оставаться здоровой
Грейпфрут богат витамином С, предшественником коллагена. Он преобразует определённые аминокислоты, которые помогают поддерживать коллаген стабильным и крепким.
Кроме того, витамин С стимулирует клетки кожи вырабатывать больше коллагена, благодаря чему кожа выглядит здоровой и подтянутой.
Снизить риск рака простаты
Было показано, что фуранокумарин бергамоттин, соединение, содержащееся в грейпфрутовом соке, подавляет рост клеток рака предстательной железы.
Согласно одному исследованию, розовый и красный грейпфрут содержит ликопин — антиоксидант, который может снизить риск рака простаты.
По данным Американского онкологического общества, необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать эффективность грейпфрута в профилактике рака простаты. Однако диета, богатая фруктами и овощами, безусловно, помогает снизить риск развития рака.
Контроль артериального давления
Помимо витамина С, грейпфрут богат калием — минералом, который помогает контролировать артериальное давление. По данным Американской кардиологической ассоциации, калий снижает вредное воздействие натрия на сердце и уменьшает нагрузку на стенки кровеносных сосудов.
Однако не следует сочетать прием лекарств от давления с грейпфрутом или грейпфрутовым соком. Людям, принимающим лекарства от давления, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением грейпфрута.
Ссылка на источник
Комментарий (0)