Исследование провели ученые из Университета Цинциннати (США), в нем приняли участие 5 мужчин и 25 женщин в возрасте от 50 до 65 лет.
Участники были разделены на две группы: одна группа ела порошок из сушеной клубники. Вторая контрольная группа получала порошок, похожий на клубничный.
Клубника очень полезна для людей в возрасте 50 лет и старше.
Ежедневная порция выпускается в пакетиках, каждый из которых содержит 13 граммов клубничного порошка, что эквивалентно примерно 1 стакану или 8 свежим ягодам клубники.
Эксперты наблюдали за обеими группами в течение 12 недель, отслеживая их долговременную память, настроение и метаболическое здоровье.
Результаты показали, что участники группы, принимавшей клубничный порошок, показали лучшие результаты в тесте на запоминание списка слов и у них значительно снизились симптомы депрессии, сообщает Express .
Исследователи надеются, что их результаты помогут предотвратить деменцию, от которой в настоящее время не существует лекарства.
Профессор Роберт Крикорян из Академического медицинского центра Университета Цинциннати (Огайо, США) сказал: «Потеря памяти — это общий термин, который включает в себя множество различных заболеваний, ни одно из которых не поддается лечению».
Употребление клубники привело к улучшению результатов теста на запоминание слов и значительному снижению симптомов депрессии.
По данным Express, в ожидании эффективного лечения этого возрастного заболевания профилактика и смягчение последствий с помощью диеты и образа жизни в настоящее время являются наилучшим подходом.
Профессор Крикорян добавил: «Причина, по которой клубника обладает этой удивительной способностью, вероятно, заключается в противовоспалительном эффекте антоцианов, содержащихся в клубнике».
Кроме того, воспаление может способствовать возникновению метаболических нарушений, таких как ожирение, преддиабет и диабет.
Клубника важна для поддержания здорового питания, поскольку всего одна порция обеспечивает 100% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Она также содержит полезные для сердца питательные вещества, такие как фолиевая кислота, калий, клетчатка, фитостерины и полифенолы.
Ссылка на источник
Комментарий (0)