Клубника — это ягода, богатая клетчаткой, витамином С и антиоксидантами. В состав клубники входят вода (91%), углеводы (7,7%), небольшое количество белков и жиров. Клубника также содержит множество витаминов и минералов, необходимых для здоровья, таких как витамин B6, витамин B9 (вещество, необходимое для развития тканей, подходит для пожилых людей и беременных женщин), витамин C.
Кроме того, клубника содержит железо, медь, магний, фосфор, марганец (обычно встречается в зерновых, бобах, овощах), калий (помогает регулировать артериальное давление).
Диетологи утверждают, что регулярное употребление клубники поможет вам регулировать уровень сахара в крови, укрепить иммунную систему, предотвратить рак, уменьшить стресс и улучшить уровень жиров в крови.
Иллюстрация
Исследование, проведенное в 2018 году в Мюнхенском техническом университете (Германия), показало, что антиоксиданты в клубнике могут уменьшать воспаление и понижать кровяное давление, тем самым предотвращая рост злокачественных опухолей.
По данным исследования, проведенного в 2017 году Университетом Сунь Ятсена (Китай) и несколькими другими учреждениями на линиях клеток рака молочной железы, клубника содержит ряд биоактивных компонентов, которые могут подавлять пролиферацию и метастазирование злокачественных опухолей молочной железы.
По данным онкологического центра им. М. Д. Андерсона (США), клубника может помочь в борьбе с раком кожи, мочевого пузыря, легких и молочной железы.
Исследование, проведённое в 2011 году Калифорнийским университетом в Дэвисе (США), показало, что регулярное употребление клубники может противодействовать воспалительным и тромбогенным эффектам диеты с высоким содержанием жиров и углеводов. В результате участники исследования могут снизить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак и диабет.
3 случая, когда стоит и не стоит есть клубнику
- Клубнику следует есть утром: употребление клубники в период с 7 до 9 утра поможет усилить действие этого фрукта, поскольку в это время тонкий кишечник лучше всего усваивает питательные вещества.
- Ешьте клубнику перед сном: антиоксиданты, витамины и минералы, содержащиеся в клубнике, оказывают расслабляющее действие на разум, помогая легко заснуть. Съешьте несколько ягод клубники или выпейте стакан клубничного смузи за 30 минут или 1 час до сна, чтобы хорошо выспаться и улучшить своё здоровье.
- Не ешьте клубнику непосредственно перед едой и сразу после неё: клубника содержит много воды и клетчатки, поэтому может повлиять на усвоение питательных веществ организмом. Клубнику следует есть за час до еды и через два часа после.
Примечание: Перед употреблением в пищу клубники необходимо тщательно мыть их, поскольку клубника, лежащая на земле, может быть заражена бактериями, включая кишечную палочку и многих других паразитов.
4 эффективных лечебных блюда из клубники
Клубника от кашля: 100 г свежей клубники, 30 г сахарного песка. Измельчите клубнику, смешайте со 100 мл остуженной кипяченой воды, затем процедите воду, измельчите сахарный песок и добавьте в сок. Этот напиток питает лёгкие и лечит кашель, подходит при длительно не поддающихся лечению заболеваниях, таких как сухость во рту и языке, сухой кашель без мокроты...
Клубника лечит расстройства пищеварения : 200 г свежей клубники, 100 г свежего грейпфрута, добавьте 100 г белого сахара, 0,5 л воды, варите 3 минуты на сильном огне с момента закипания, выпейте после охлаждения. Этот напиток подходит при анорексии, расстройствах пищеварения...
Клубника от слабости: 0,5 кг свежей клубники, 400 мл рисового вина. Вымойте и разомните клубнику, отожмите сок и смешайте его с рисовым вином. Через сутки плотно закройте и используйте. Пейте 3 раза в день по 20 мл. Это вино эффективно питает организм, используется при слабости, вызванной длительной болезнью, недоеданием, худобой и анемией...
Клубника против старения: 250 г свежей клубники, 50 мл сливочного масла. Смешайте клубнику со 100 г белого сахара, выдавите сливочное масло на клубнику. Это блюдо питает кровь, способствует выработке жидкости в организме, предотвращая сухость, питает разум и успокаивает дух. Подходит для людей с худобой, сухостью во рту, жаждой, сухим стулом, нервными расстройствами, бессонницей, частыми сновидениями и запорами из-за вредных привычек... Здоровые люди часто используют это блюдо для укрепления организма, улучшения цвета кожи, предотвращения старения, оно является хорошим средством для поддержания красоты и здоровья пожилых людей.
Источник
Комментарий (0)