Что говорят врачи о привычке завтракать и обедать за один прием пищи?

Врач-специалист 2-го класса Хюинь Тан Ву из отделения дневного пребывания Университетской больницы медицины и фармацевтики в городе Хошимин (Учреждение №3) отметил, что тенденция «завтракать в обед» или завтракать и обедать одновременно становится всё более популярной, особенно среди молодёжи и офисных работников. По мнению многих, это помогает сэкономить время, деньги и способствует снижению веса благодаря «прерывистому голоданию». Однако этот метод подходит не всем. Пропуск завтрака может иметь множество негативных последствий для здоровья у некоторых людей.

Влияние на энергию и дух

Завтрак помогает восстановить силы после долгой ночи, снабжая мозг и тело энергией для нового дня эффективной работы или учебы.

«Поздний завтрак может помешать организму восстановить запасы гликогена (энергетического резерва организма) после ночи с низким уровнем сахара в крови. Кроме того, это может вызвать усталость, тревогу, беспокойство и неспособность сосредоточиться на работе или учёбе. В результате производительность труда также значительно снижается», — поделился доктор Ву.

Поздний завтрак или пропуск завтрака могут вызвать гипогликемию и утомляемость.

Повышенный риск переедания во время других приемов пищи

Тем, кто считает завтрак основным приёмом пищи, ограничение завтрака или даже его пропуск может помочь похудеть. Однако тем, кто ест и обед, и ужин, пропуск завтрака может привести к тому, что они будут есть больше за обедом и ужином и выбирать нездоровую пищу, что приведёт к накоплению жира и увеличению веса.

Повышенный риск хронических заболеваний

Некоторые исследования показывают, что пропуск завтрака может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного кровяного давления и диабета 2 типа.

Дефицит питательных веществ и витаминов

Исследование 2014 года о влиянии завтрака на детей и подростков показало, что люди, не завтракающие, испытывают дефицит витамина D, витамина А, кальция, железа и магния, фосфора и цинка, что может привести к бессоннице, депрессии, повышенному риску инфекций... В долгосрочной перспективе это приведет к ухудшению здоровья и повышению восприимчивости к болезням.

Пропуск завтрака и последующее употребление большого количества пищи в полдень могут вызвать у некоторых людей проблемы с пищеварением.

Вызывает проблемы с пищеварением

Отсутствие завтрака и последующее употребление большого количества пищи в полдень может вызвать у некоторых людей проблемы с пищеварением, такие как изжога, боли в желудке, язвы желудка и т. д. Отсутствие завтрака не только вызывает чувство голода и стресса в организме, но и стимулирует пищеварительную систему, вызывая изменения в ежедневном режиме дефекации, вызывая диарею, тошноту или запор.

Что касается снижения веса, по словам доктора Ву, хотя некоторые люди могут похудеть, питаясь всего два раза в день, это не гарантирует эффективности и устойчивости для всех. Потеря веса зависит от многих факторов, включая общее потребление калорий, качество пищи, уровень физической активности и образ жизни в целом. При необходимости обратитесь к врачу или диетологу для составления подходящего и безопасного плана снижения веса.

Группы людей, которым категорически нельзя пропускать завтрак

По словам доктора Ву, пожилые люди, люди с хроническими заболеваниями и люди со слабым здоровьем часто более чувствительны к изменениям в питании, в том числе к пропуску завтрака. Для этих групп людей неправильный пропуск завтрака может быть опаснее, чем для здоровых людей.

Для пожилых людей: пропуск завтрака может привести к дефициту необходимых питательных веществ. Это приводит к повышенной усталости и упадку сил, что влияет на повседневную активность и качество жизни. Кроме того, пожилые люди часто подвержены гипогликемии. Пропуск завтрака может привести к снижению уровня сахара в крови, что может привести к таким симптомам, как головокружение, усталость и даже обмороки.

Для диабетиков: Людям с диабетом необходимо поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Пропуск завтрака может привести к колебаниям уровня сахара в крови, что опасно для здоровья.

Для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями : пропуск завтрака может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за резких перепадов уровня сахара в крови и артериального давления.

У людей с проблемами пищеварения , такими как язва желудка, гастроэзофагеальный рефлюкс и т. д., состояние может ухудшиться при пропуске завтрака из-за повышенной кислотности желудка.

Для людей с ослабленным здоровьем (слабый иммунитет, истощение, усталость и т. д.): Людям с ослабленным здоровьем необходимы энергия и питательные вещества, получаемые с завтраком, для поддержания здоровья и ускорения процесса восстановления. Пропуск завтрака может ослабить иммунную систему, сделав человека более восприимчивым к инфекциям и болезням; усталость и слабость могут усугубиться, что снизит способность участвовать в повседневной жизни.

Поэтому для этих групп людей завтрак очень важен для получения энергии, поддержания стабильного уровня сахара в крови и обеспечения полноценного питания. Если вы планируете изменить свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться в безопасности и эффективности этого подхода для вашего здоровья.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-thoi-quen-an-sang-ket-hop-trua-trong-mot-bua-185240614100031334.htm