Вьетнамский бань ми занимает первое место в списке 100 лучших сэндвичей мира

Вьетнамский бань ми занял первое место в списке 100 лучших сэндвичей в мире 2024 года («100 лучших сэндвичей в мире»), составленном всемирно известным кулинарным сайтом TasteAtlas 15 марта, набрав 4,6/5 баллов.

Иностранные туристы выстраиваются в очередь за хлебом в небольшом магазинчике на улице Ли Куок Су в Ханое. (Фото: T.LINH)

В соответствии с   TasteAtlas, бань ми (произносится как «бун ми») — очень популярное вьетнамское блюдо с тем же основным ингредиентом — багетом, импортированным из Франции.

Однако, благодаря изобретательности вьетнамцев,   вьетнамский хлеб   Блюдо становится более привлекательным, если сочетать мясную начинку со свежими овощами, такими как кориандр, чили и соленые огурцы, что отражает вьетнамский вкус, отдающий предпочтение травам и легким вкусам.

Рейтинг 100 лучших сэндвичей мира по версии TasteAtlas.

В наши дни начинки для сэндвичей становятся всё более разнообразными и насыщенными. Это может быть курица, свинина, говядина, морепродукты, мясное ассорти или паштет, колбаса. Но крайне важно не класть слишком много начинки в сэндвич.

По оценкам TasteAtlas, вьетнамские сэндвичи особенно популярны среди иностранных туристов благодаря своей привлекательности и вкусной начинке. Благодаря этому вьетнамские сэндвичи давно пересекли границы страны, и по всему миру открывается всё больше вьетнамских сэндвич-баров.

Вьетнамские сэндвичи особенно популярны среди иностранных туристов благодаря своей вкусной начинке. Благодаря этому вьетнамские сэндвичи давно пересекли границы страны, и по всему миру открывается всё больше и больше вьетнамских сэндвич-баров.

TasteAtlas

Вьетнамские сэндвичи очень разнообразны, самыми популярными являются сэндвичи с мясом, кроме того, есть специальные сэндвичи, сэндвичи с фрикадельками, сэндвичи с рыбными котлетами, сэндвичи с жареной свининой, сэндвичи с жареной курицей, сэндвичи с ветчиной, сэндвичи с жареными яйцами...

В разделе комментариев TasteAtlas также рекомендует некоторые известные магазины бань ми в Хошимине, Хойане, Ханое и даже в США и Австралии.

Жареный свиной Бань Ми представлен на TasteAtlas.

В списке 100 лучших сэндвичей мира 2024 года по версии TasteAtlas также есть много сэндвичей с разными видами начинок, например: сэндвич с мясом (9-е место), сэндвич с жареной свининой (29-е место).

По данным TasteAtlas, бань ми тхит — очень популярное блюдо во Вьетнаме. Бань ми тхит — это сэндвич с различными видами вьетнамской мясной нарезки, такими как жареная свинина, джио, ча..., а также огурцом, майонезом, маринованной морковью и редисом, а также фаршированным печёночным паштетом. Кроме того, бань ми тхит часто дополняют такими ингредиентами, как кинза, чёрный перец и нарезанный чили.

Мясные сэндвичи обычно едят на завтрак и обед, но их можно употреблять в любой прием пищи, поскольку на улицах много тележек с бань ми, предполагает TasteAtlas.

Под номером 29 находится «Бань ми хео куэй». Это разновидность традиционного вьетнамского «бань ми», приготовленная с использованием жареной свиной грудинки в качестве основного ингредиента.

Мясные сэндвичи обычно едят на завтрак и обед, но их можно есть и в любой другой прием пищи, так как на улицах много тележек с сэндвичами.

TasteAtlas

Кулинарные эксперты и читатели TasteAtlas уже много лет подряд отдают вьетнамские сэндвичи высоким местам в мировых кулинарных рейтингах. В 2023 году в списке 100 самых вкусных блюд мира TasteAtlas поставил вьетнамские сэндвичи на 14-е место.

В сентябре 2022 года вьетнамское блюдо бань ми заняло 4-е место в списке 50 лучших уличных блюд мира по версии кулинарных экспертов и читателей TasteAtlas, получив оценку 4,8/5.

В начале 2023 года телеканал CNN назвал вьетнамский бань ми «хрустящим, свежим, насыщенным и невероятно вкусным» одним из 24 лучших сэндвичей в мире.

Ранее телеканал CNN также включил вьетнамский хлеб в список 50 уличных блюд, которые обязательно нужно попробовать, приехав в Азию.

В 2021 году французская газета Le Monde также похвалила вьетнамские сэндвичи и отметила, что они являются грозным «конкурентом» американских бургеров.

В марте 2020 года Google увековечил бань ми на главной странице поисковой системы в более чем 10 странах.

Слово «Бань ми» также включено во многие всемирно известные словари, такие как Оксфордский, Кембриджский, Merriam-Webster... Оксфордский учебный словарь определяет бань ми как «багет во вьетнамском стиле с начинкой из мясного ассорти, паштета и овощей».

Источник: https://baolangson.vn/banh-mi-viet-nam-dung-dau-trong-100-mon-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-5003244.html