Известные фирменные блюда Азербайджана

Долма

Долма — традиционное азербайджанское блюдо, известное своим восхитительным вкусом и уникальным способом приготовления. Обычно долму готовят из виноградных или капустных листьев, завернутых в рулет с начинкой из рубленого мяса, риса и типичных специй. Это блюдо привлекательно не только своим насыщенным вкусом, но и эффектной подачей. Долму часто подают с йогуртом и свежими овощами, создавая питательный и гармоничный обед.

Аджапсандали

Аджапсандалы — типичное азербайджанское вегетарианское блюдо, приготовленное из овощей, таких как баклажаны, помидоры, болгарский перец и картофель. Овощи варятся до мягкости и приправляются специями, такими как чеснок, базилик и кориандр. Часто подаваемые в качестве основного блюда или гарнира, аджапсандалы идеально подходят для любителей вегетарианской кухни . Свежий вкус овощей в сочетании со специями создает легкое и питательное блюдо.

Кебаб Лула

Лула-кебаб — это знаменитый азербайджанский кебаб, обычно приготовленный из рубленой баранины или говядины, смешанной с луком и специями, такими как черный перец, тмин и паприка. Мясная смесь формируется в длинные куски и жарится на углях до золотисто-коричневого цвета и появления аромата. Лула-кебаб часто подают с питой, нарезанным луком и свежими овощами, что делает блюдо привлекательным и вкусным.

Плов

Плов — незаменимое блюдо азербайджанской кухни, известное своей изысканностью и утонченностью в приготовлении. Рис готовится с бараниной, луком, морковью и множеством типичных специй, таких как куркума, корица и тмин. Это блюдо часто украшают изюмом, каштанами и орехами, что придает ему насыщенный вкус и привлекательный цвет. Плов является главным блюдом на многих праздниках и торжествах, демонстрируя богатство и изысканность азербайджанской кухни.

Азербайджан привлекает туристов не только своей прекрасной природой, но и богатой и разнообразной кухней. Традиционные блюда обладают неповторимым вкусом и отражают кулинарную культуру этой страны. Найдите время , чтобы познакомиться с этими знаменитыми деликатесами и насладиться ими во время вашей поездки в Азербайджан, чтобы ощутить разнообразие и изысканность местной кухни.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел о путешествиях для поколения Z создан Туго и Тхань Ниен.

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cac-mon-an-dac-san-noi-tieng-tai-azerbaijan-185240709161638226.htm