Бельгийские учёные изучают сорта груш для сурового будущего

Внутри этих куполов исследователи выращивают груши в контролируемой среде, имитирующей климатические условия, которые могут сложиться в 2040 году. Их цель — отслеживать, как глобальное потепление повлияет на производителей фруктов в Европе.

«Мы ожидаем увеличения количества волн тепла и уменьшения количества осадков, что означает увеличение числа засух и наводнений. В целом, температура немного повысится», — сказал Франсуа Рино, доцент Хасселтского университета, о моделируемом климате внутри куполов.

Грушевые деревья выращиваются под прозрачным куполом в исследовательском центре «Экотрон». Фото: Reuters

Результаты первого урожая, собранного учеными в 2023 году, свидетельствуют о том, что бельгийские груши смогут избежать некоторых из самых серьезных последствий изменения климата, которое, по прогнозам, приведет к снижению урожайности некоторых культур и вынудит фермеров платить больше за ирригационные технологии для борьбы с засухой.

«Влияние изменения климата в 2040 году на качество груш минимально. Однако мы обнаружили различия в поведении экосистемы», — говорит Рино. Более ранний вегетационный период в моделировании 2040 года, по-видимому, приводит к тому, что экосистема поглощает больше CO2.

«Межгодовая изменчивость означает, что одного года недостаточно, чтобы зафиксировать экстремальные погодные явления и другие изменения климата, которые могут уничтожить урожай. Эксперимент продлится три года — три урожая».

Урожай груш этого года анализируется в Центре послеуборочных технологий Фландрии (VCBT) на размер, твердость и содержание сахара, а затем будет сравниваться с грушами, выращенными в купольных помещениях, имитирующих современный климат.

«При более высокой температуре груши, как правило, становятся менее твердыми и содержат больше сахара», — говорит исследователь VCBT Дориен Ванхис.

Это плохие новости для производителей. Менее твердые плоды будут храниться меньше, что сократит количество груш, которые фермеры смогут продать.

По данным Всемирной ассоциации производителей яблок и груш, ожидается, что в этом году производство груш в Бельгии сократится на 27% из-за таких факторов, как раннее цветение и необычно поздние заморозки.

Ха Чанг (по данным Reuters)

Источник: https://www.congluan.vn/cac-nha-khoa-hoc-bi-nghien-cuu-giong-le-cho-mot-tuong-lai-khac-nghiet-post313948.html