Чайный рынок Фук Триу в коммуне Фук Триу — это торговый центр, воплощающий лучшие аспекты чайной культуры Тхай Нгуена . В частности, мастерство дегустации чая, которым обладают «дамы» на рынке, всегда привлекает внимание посетителей.
Делясь своим опытом выбора чая, г-жа Нгуен Тхи Хань (из района Донг Хи), закупщица чая, сказала, что хороший чай имеет желтовато-зеленый цвет после заваривания, прозрачный, не мутный, с легкой горчинкой и длительным сладким послевкусием. «Ценители могут определить качество продукта, взглянув на цвет заварки и форму чайных листьев. Например, чай Тан Куонг будет иметь рисовый привкус и легкую горечь, в то время как чай из района Донг Хи имеет слегка пресный вкус», — сказала г-жа Хюэ .
Источник: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm
Комментарий (0)