Каких продуктов следует избегать для точного измерения уровня сахара в крови?

Диабет — это нарушение обмена веществ, которое может возникнуть в любом возрасте. Чтобы определить, есть ли у человека диабет, необходимо проверить уровень сахара в крови. Для получения точных результатов необходимо ограничить потребление некоторых продуктов в предыдущем приёме пищи.

Если вы идёте на утренний осмотр и измеряете уровень сахара в крови, вам необходимо скорректировать состав продуктов, съеденных накануне вечером. Согласно информации медицинского сайта Healthline (США), эти корректировки помогут повысить точность результатов анализа на уровень сахара в крови.

Людям следует ограничить употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара и жира за ужином, если на следующее утро у них запланирован анализ крови на уровень сахара.

Перед проверкой уровня сахара в крови следует избегать употребления следующих продуктов:

Продукты, богатые белым крахмалом

Продукты с высоким содержанием белого крахмала, такие как макароны, хлеб, рис и чипсы, могут вызывать резкий скачок уровня сахара в крови. В организме крахмал преобразуется в глюкозу, что приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови.

Сладкая пища

Продукты и напитки с высоким содержанием сахара, такие как конфеты, газированные напитки, фруктовые соки или выпечка, быстро повышают уровень сахара в крови, и результаты анализов перестанут быть точными.

Эль

Алкоголь входит в список продуктов, способных повысить уровень сахара в крови. Это связано с тем, что он содержит углеводы. Людям с преддиабетом и диабетом рекомендуется ограничить потребление алкоголя.

Кофеиносодержащие напитки

Кофеин может влиять на чувствительность к инсулину, что может привести к повышению уровня сахара в крови. Поэтому перед измерением уровня сахара в крови лучше избегать его употребления. К продуктам, содержащим кофеин, относятся чай, кофе, шоколад и энергетические напитки.

Жирная пища

Жирная пища, такая как жареная и сыр, не повышает уровень сахара в крови напрямую. Однако она влияет на чувствительность к инсулину и метаболизм глюкозы, тем самым повышая уровень сахара в крови.

Большая еда

Перед измерением уровня сахара в крови следует избегать обильного приёма пищи. Даже если анализ проводится утром, не следует переедать накануне вечером. Этот приём пищи может вызвать колебания уровня сахара в крови на следующее утро, особенно если он богат углеводами.

По данным Healthline, для получения точных результатов анализа уровня сахара в крови людям необходимо накануне вечером употреблять здоровую пищу, например, нежирное мясо, богатое белком, растения с низким гликемическим индексом и богатые клетчаткой, такие как брокколи, шпинат, коричневый рис, киноа, овес или фасоль .

Источник: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm