В настоящее время супермаркеты Bach Hoa Xanh в городе Хошимин продают креветки, соответствующие экспортным стандартам США и Европы от «короля креветок» Минь Фу, по ценам от 165 000 до 185 000 донгов/кг в зависимости от программы скидок, что удивляет многих покупателей.
26 марта сеть мини-супермаркетов Bach Hoa Xanh подписала соглашение о стратегическом сотрудничестве с Minh Phu Group — крупным экспортёром креветок из Вьетнама, поставляющим свою продукцию на такие требовательные рынки, как США, Япония и Европа. Цель соглашения — поставка креветок, соответствующих экспортным стандартам Японии, США и ЕС, выращенных компанией Minh Phu в условиях, свободных от антибиотиков и химикатов, для распространения в системе Bach Hoa Xanh.
На церемонии подписания представитель корпорации Minh Phu Seafood Corporation заявил: «Что касается доли рынка, креветки Minh Phu в основном экспортируются, и в настоящее время лишь небольшая часть предназначена для внутреннего потребления (менее 1%). Таким образом, это стратегическое сотрудничество направлено на увеличение доли внутреннего рынка до 5–10% и обеспечение отечественных потребителей свежей и качественной продукцией».
Г-н Ле Минь Куанг, основатель и генеральный директор Minh Phu, пояснил, что доля Minh Phu на внутреннем рынке креветок невелика, поскольку цена на 20–30% выше рыночной, поэтому конкурентоспособность компании невысока. Это объясняется тем, что для производства креветок, соответствующих экспортным стандартам, необходимы тщательные инвестиции на всех этапах – от выращивания до переработки.
Однако в последнее время компания Minh Phu успешно занимается разведением и выращиванием креветок с использованием биотехнологии Minh Phu BiO, что обеспечивает высокое качество при более низкой цене. «Выращивание креветок с использованием технологии Minh Phu Bio позволит сохранить качество вкусного, сладкого мяса, чистых креветок без антибиотиков, соответствующих экспортным стандартам, но при этом цена ниже, чем раньше. Мы хотим предложить самую низкую цену, чтобы наши люди могли наслаждаться ею. Более того, новая технология защитит окружающую среду и принесет экономическую выгоду фермерам, участвующим в проекте. Креветки Minh Phu, которые в настоящее время поставляются на внутренний рынок, соответствуют экспортным стандартам США, ЕС и других стран. Поэтому потребители могут быть полностью уверены в качестве», — заверил г-н Ле Минь Куанг.
Сеть мини-супермаркетов Bach Hoa Xanh подписала соглашение о стратегическом сотрудничестве с Minh Phu Group с целью поставлять отечественным потребителям линейки креветок, соответствующие экспортным стандартам.
Г-н Фам Ван Тронг, генеральный директор Bach Hoa Xanh, сказал: «Раньше мы часто думали, что вкусные продукты идут на экспорт, но Bach Hoa Xanh делает наоборот. Теперь потребители, особенно домохозяйки, могут покупать креветочную продукцию, соответствующую экспортным стандартам, чтобы позаботиться о вьетнамских семейных обедах. Благодаря системе из 1700 супермаркетов по всей стране и стандартизированному процессу, Bach Hoa Xanh имеет возможность получать креветки из Минь Фу в соответствии с правильными стандартами. В настоящее время супермаркеты Bach Hoa Xanh в Хошимине продают креветки Фу Минь. Что касается процесса, после того, как их выловят из пруда, живые креветки помещаются в ледяную воду, чтобы поддерживать их в состоянии покоя, что помогает креветкам быть свежими, вкусными и твердыми. Креветки немедленно отправляются на склад Bach Hoa Xanh. Отсюда креветки будут доставляться в супермаркеты, где они будут постоянно храниться на подносах с водой и льдом при температуре 0–4 градуса по Цельсию, чтобы гарантировать качество при попадании к покупателям.
Источник
Комментарий (0)