Дети, отравившиеся после употребления курицы с рисом, проходят лечение в больнице общего профиля Сайгон-Нячанг - Фото: МИНЬ ЧЬЕН
14 марта г-н Буй Суан Минь, директор департамента здравоохранения Кханьхоа, заявил, что он ждет расследования, чтобы определить причину массового отравления после употребления курицы с рисом.
По оперативному отчету Департамента здравоохранения Кханьхоа по состоянию на 10:00 утра 14 марта в медицинские учреждения провинции поступило 195 случаев отравления, 141 из которых в настоящее время проходит лечение, остальные направлены на амбулаторное наблюдение или выписаны в тот же день.
В больнице общего профиля Сайгон-Нячанг г-жа Ле Тхи Ли На (туристка из Далата) рассказала, что ее семья часто ездит в Нячанг в туристических целях и часто выбирает для еды курицу с рисом Tram Anh.
Группа из 11 взрослых, 3 детей и водителя отправилась на обед в ресторан, предлагающий блюда из курицы и риса, 11 марта. Во время еды они не заметили никаких необычных вкусов или цвета курицы, но к полудню того же дня у них проявились симптомы отравления, особенно у детей.
По словам г-жи На, когда ее дочь и многие другие были госпитализированы, у них была высокая температура и они были без сознания. Теперь, когда ситуация постепенно стабилизировалась, владелец ресторана с курицей и рисом связался с семьей, чтобы извиниться и пообещал оплатить все расходы на больницу.
Доктор Тран Фыонг Тхао, заместитель исполнительного директора больницы общего профиля Сайгон-Нячанг, сообщил, что по состоянию на сегодняшнее утро в больнице проходят лечение 42 пациента (32 взрослых, 10 детей).
«Пациенты будут проходить лечение в соответствии с протоколом Министерства здравоохранения. Врачи будут внимательно следить за состоянием пациента и симптомами, такими как лечение антибиотиками и баланс электролитов. У всех госпитализированных пациентов будут взяты образцы для проведения расследования с целью определения причины отравления», — сказал доктор Тао.
Владелец ресторана с курицей и рисом Tram Anh не может предоставить договор купли-продажи продуктов питания
Согласно отчету Департамента здравоохранения города Нячанг, при проверке ресторана 12 и 13 марта г-жа Ле Тхи Трам Ань, владелица ресторана с курицей и рисом, смогла предъявить свидетельство о регистрации предприятия и сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов. Владелец ресторана смог предъявить 3/6 медицинских справок владельца и сотрудников, работающих в ресторане, от 5 декабря 2022 года (срок действия истек).
Однако владелец объекта не смог предоставить договор купли-продажи и другие документы, касающиеся ингредиентов пищевых продуктов. Объект не проводил трехступенчатую проверку пищевых продуктов и не хранил образцы пищевых продуктов в соответствии с правилами.
Инспекционная группа опечатала на объекте четыре морозильника с продуктами питания.
Лидер Народного комитета города Нячанг также сообщил, что ресторан Tram Anh, специализирующийся на цыпленке и рисе, временно приостанавливает работу с 13 марта в целях проведения расследования.
Источник
Комментарий (0)