141 пациент все еще проходит лечение после инцидента с курицей и рисом в Нячанге.

Дети, отравившиеся после употребления куриного риса, проходят лечение в городской больнице Сайгона-Нячанга. Фото: МИНЬ ЧЬЕН

14 марта г-н Буй Суан Минь, директор департамента здравоохранения Кханьхоа, заявил, что он ждет расследования, чтобы определить причину массового отравления после употребления курицы с рисом.

По оперативному отчету Департамента здравоохранения Кханьхоа по состоянию на 10:00 утра 14 марта, в медицинские учреждения провинции поступило 195 случаев отравления, 141 из которых в настоящее время проходит лечение, остальные направлены на амбулаторное наблюдение или выписаны в тот же день.

В городской больнице Сайгон-Нячанг г-жа Ле Тхи Ли На (туристка из Далата) рассказала, что ее семья часто ездит в Нячанг в туристических целях и часто выбирает ресторан Tram Anh с курицей и рисом в качестве места для еды.

11 марта группа из 11 взрослых, 3 детей и водителя отправилась на обед в ресторан, где подавали курицу с рисом. Во время еды они не заметили никаких необычных вкусовых или цветовых особенностей курицы, но к полудню того же дня у них проявились симптомы отравления, особенно у детей.

По словам г-жи На, когда её дочь и многие другие пациенты попали в больницу, у них была высокая температура, и они были без сознания. Сейчас, когда ситуация постепенно стабилизировалась, владелец ресторана, где подают курицу с рисом, связался с семьёй, чтобы извиниться и пообещал оплатить все расходы на лечение.

Доктор Тран Фыонг Тхао, заместитель исполнительного директора городской больницы Сайгон-Нячанг, сообщил, что по состоянию на сегодняшнее утро в больнице проходят лечение 42 пациента (32 взрослых, 10 детей).

«Пациенты будут получать лечение в соответствии с программой Министерства здравоохранения. Врачи будут внимательно следить за состоянием пациента и симптомами, такими как приём антибиотиков и электролитный баланс. У всех госпитализированных пациентов будут взяты анализы, которые помогут в расследовании и установлении причины отравления», — сказал доктор Тао.

Владелец ресторана, специализирующегося на приготовлении курицы и риса, Трам Ань не смог предоставить договор купли-продажи продуктов питания.

Согласно отчёту Департамента здравоохранения города Нячанг, в ходе проверки ресторана 12 и 13 марта г-жа Ле Тхи Чам Ань, владелица ресторана, специализирующегося на приготовлении курицы с рисом, смогла предъявить свидетельство о регистрации предприятия и сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов. Владелец ресторана предоставил 3 из 6 медицинских справок владельца и сотрудников от 5 декабря 2022 года (срок действия истек).

Однако владелец объекта не смог предоставить договор купли-продажи и другие документы, касающиеся ингредиентов пищевых продуктов. На объекте не была проведена трёхэтапная проверка пищевых продуктов и не были сохранены образцы продуктов питания в соответствии с установленными правилами.

Инспекционная группа опечатала четыре морозильника с продуктами питания на объекте.

Руководство Народного комитета города Нячанг также заявило, что с 13 марта временно приостановило работу ресторана Tram Anh, специализирующегося на приготовлении курицы и риса, в целях проведения расследования.

Источник: https://tuoitre.vn/con-141-benh-nhan-dang-dieu-tri-sau-vu-an-com-ga-o-nha-trang-2024031412312422.htm