Полезна ли маниока детям, которым нужно подрасти?

В последнее время в социальных сетях ходят слухи, что распространённый корнеплод маниока (хикама) может принести целый ряд «золотых» преимуществ для здоровья, особенно для женщин старше 40 лет и детей, которым нужно стать выше ростом. Правда ли это?

Маниока - Иллюстрация фото

Г-жа NTHM (40 лет, жительница района Джиа Динь, Хошимин) рассказала, что недавно прочитала статью в социальных сетях, в которой говорилось, что обычный клубень маниока (джикама) может принести ряд «золотых» преимуществ для здоровья, таких как поддержка пищеварения, эндокринной системы, сердечно-сосудистой системы, здоровья костей и суставов, улучшение состояния кожи, улучшение усвоения кальция, что особенно полезно для женщин старше 40 лет и детей, растущих в высоту.

У неё 10-летняя дочь. Это золотой период для развития роста, поэтому, зная эту информацию, она часто покупает хикаму для своего ребёнка в надежде, что это поможет ему достичь оптимального роста.

Доктор Нго Ти Бах Йен   (Отделение обследования - Больница традиционной медицины города Хошимин) сказал В народной медицине маниока, также известная как корень фасоли, является привычным блюдом в летние дни благодаря своему сладкому, прохладному, хрустящему и легкому в употреблении вкусу.

Согласно традиционной медицине, маниока (корень редиса) обладает сладким, прохладным вкусом и проникает в меридианы лёгких и желудка. Она обладает жаропонижающими свойствами, вырабатывает жидкость, утоляет жажду и обладает слабительным действием. Её часто едят в свежем виде или выжимают из неё сок, чтобы утолить жажду, предотвратить обезвоживание, вызванное летней жарой, смягчить горло, уменьшить сухость во рту, усилить действие слабительных средств и облегчить лёгкие запоры.

Маниока практически не содержит жира и содержит очень мало белка и кальция. Поэтому её применение для «увеличения усвоения кальция» или «укрепления костей» не имеет чёткого научного обоснования.

Благодаря высокому содержанию клетчатки и инулина маниока способствует росту полезных бактерий, улучшает перистальтику кишечника и уменьшает запоры. Впрочем, это общее свойство многих богатых клетчаткой овощей, а не только маниоки.

Нет исследований, доказывающих, что маниока напрямую влияет на эндокринную систему или регулирует гормоны.

Калий в маниоке помогает регулировать артериальное давление. Однако содержание калия в 100 г маниоки покрывает лишь 5–7% рекомендуемой суточной нормы, поэтому её следует сочетать с другими продуктами.

В маниоке очень мало кальция. Не существует соединений, которые бы значительно увеличивали усвоение кальция. Если вы хотите восполнить его запасы, отдавайте предпочтение молоку, молочным продуктам, мелкой рыбе с костями, креветкам, крабам, а также загорайте на солнце для синтеза витамина D.

Витамин С в маниоке способствует антиоксидантной защите и синтезу коллагена, что полезно для кожи. Однако для достижения выраженного эффекта одного лишь количества витамина С в маниоке недостаточно, его необходимо сочетать с другими продуктами.

Доктор Бах Йен отметил, что, помимо пригодной для использования части корня, кожура, стебель, листья, цветы и плоды растения хикама содержат ротенон – высокотоксичное вещество, часто используемое в качестве пестицида . Употребление в пищу может вызвать отравление, сопровождающееся такими симптомами, как тошнота, головокружение и затрудненное дыхание. Поэтому употреблять в пищу следует только очищенную мякоть корня.

Людям с острой диареей и язвой желудка следует ограничить употребление сырой маниоки, поскольку ее охлаждающие свойства могут усилить симптомы.

Маниока — это прохладный и полезный продукт, богатый водой, клетчаткой и витамином С, который охлаждает и способствует лёгкому пищеварению. Однако маниоку не следует считать «чудодейственным средством» для костей, суставов, гормональной системы или роста.

Чтобы иметь крепкие кости, вам необходима диета, богатая кальцием и витамином D, физические упражнения и здоровый образ жизни.

Маниоку следует употреблять как часть разнообразного рациона, не полагаясь исключительно на один продукт.

ТУЙ ДУОНГ

Источник: https://tuoitre.vn/cu-san-co-dac-biet-tot-cho-tre-em-dang-can-phat-trien-chieu-cao-20250820194750273.htm