Полезна ли маниока детям, которым нужно подрасти?

В последнее время в социальных сетях ходят слухи, что распространённый корнеплод маниока (хикама) может принести целый ряд «золотых» преимуществ для здоровья, особенно для женщин старше 40 лет и детей, которым нужно стать выше ростом. Правда ли это?

Иллюстрация корня маниоки

Г-жа НТХМ (40 лет, проживает в районе Гиа Динь, Хошимин) рассказала, что недавно прочитала в социальных сетях статью, в которой утверждалось, что распространенный корнеплод хикама (или ямс) может обладать целым рядом «золотых» преимуществ для здоровья, таких как поддержка пищеварения, эндокринной функции, сердечно-сосудистой системы, здоровья костей и суставов, улучшение состояния кожи, повышение усвоения кальция и особенно полезна для женщин старше 40 лет и детей, которые растут.

У нее есть 10-летняя дочь. Это решающий период для роста, поэтому, зная это, она часто покупает хикаму для дочери, надеясь, что это поможет ей достичь оптимального роста.

Доктор Нго Тхи Бах Йен   (Амбулаторное отделение больницы традиционной медицины города Хошимин) заявило В народной традиции хикама, также известная как ямсовая фасоль, является привычным продуктом питания в летние месяцы благодаря своему сладкому, освежающему, хрустящему вкусу и простоте употребления.

Согласно традиционной медицине, хикама (или ямс) обладает сладким вкусом, охлаждающим действием и воздействует на меридианы легких и желудка. Ее функции включают устранение жара, выработку жидкости, утоление жажды и смазывание кишечника. Ее часто употребляют в свежем виде или в виде сока для утоления жажды, предотвращения обезвоживания из-за летней жары, успокоения горла, уменьшения сухости и раздражения во рту, а также для улучшения работы кишечника и облегчения легких запоров.

Маниока практически не содержит жира и имеет очень низкое содержание белка и кальция. Поэтому утверждения об «увеличении усвоения кальция» или «укреплении костей» не имеют четкого научного обоснования.

Благодаря высокому содержанию клетчатки и инулина, маниока способствует развитию полезных бактерий, улучшает работу кишечника и уменьшает запоры. Однако это общий эффект, присущий многим овощам, богатым клетчаткой, а не только маниоке.

Нет исследований, доказывающих прямое воздействие маниоки на эндокринную систему или регулирование гормонов.

Калий, содержащийся в маниоке, может способствовать регулированию артериального давления. Однако количество калия в 100 г маниоки составляет лишь 5-7% от рекомендуемой суточной нормы, поэтому его следует сочетать с другими продуктами.

Маниока содержит очень мало кальция. Не было выявлено соединений, которые бы значительно увеличивали усвоение кальция. Если вы хотите восполнить дефицит кальция, отдавайте предпочтение молоку, молочным продуктам, мелкой рыбе, употребляемой целиком (включая кости), креветкам, крабам, и сочетайте это с пребыванием на солнце для синтеза витамина D.

Витамин С, содержащийся в маниоке, помогает бороться с окислением и синтезировать коллаген, что полезно для кожи. Однако для заметного эффекта одного только витамина С из маниоки недостаточно; его необходимо сочетать с другими продуктами питания.

Доктор Бах Йен отметил, что помимо съедобного клубня, кожура, стебель, листья, цветы и плоды хикамы содержат ротенон — высокотоксичное вещество, обычно используемое в пестицидах , которое при попадании в организм может вызвать отравление, проявляющееся тошнотой, головокружением и затруднением дыхания. Поэтому в пищу следует употреблять только мякоть клубня после очистки от кожуры.

Людям с острой диареей или язвой желудка следует ограничить потребление сырой маниоки, поскольку ее охлаждающие свойства могут усугубить симптомы.

Маниока — это охлаждающий, полезный продукт, богатый водой, клетчаткой и витамином С, подходящий для снятия жара и улучшения пищеварения. Однако маниоку не следует рассматривать как «чудодейственное средство» для костей, суставов, гормонального фона или роста.

Для крепких костей необходимы диета, богатая кальцием и витамином D, физические упражнения и здоровый образ жизни.

Маниоку следует включать в разнообразный рацион, и не следует возлагать чрезмерные надежды на какой-либо один продукт питания.

Тхуй Дуонг

Источник: https://tuoitre.vn/cu-san-co-dac-biet-tot-cho-tre-em-dang-can-phat-trien-chieu-cao-20250820194750273.htm