Специальные региональные блюда на кулинарном конкурсе профсоюзов Министерства промышленности и торговли.

В кулинарном конкурсе, организованном Профсоюзом Министерства промышленности и торговли, приняли участие 17 команд из различных подразделений министерства, представивших разнообразные уникальные блюда из разных регионов.

В рамках реализации программы по поддержке женщин на 2025 год и в ознаменование 115-й годовщины Международного женского дня (8 марта 1910 г. - 8 марта 2025 г.) профсоюз Министерства промышленности и торговли организовал утром 6 марта кулинарный конкурс на тему «Вкусные семейные блюда, тепло и любовь».

Конкурс кулинарных рецептов — популярное мероприятие среди членов профсоюза и рабочих, направленное на улучшение понимания и навыков ведения домашнего хозяйства среди членов профсоюза; создание возможностей для обмена опытом и обучения, а также для обмена знаниями в приготовлении и подаче вкусных блюд как на предприятии, так и дома.

В кулинарном конкурсе для членов профсоюза Министерства промышленности и торговли, проходившем под девизом «Вкусные семейные блюда – тепло и любовь», приняли участие 17 команд и более 100 членов профсоюза. Примечательно, что в некоторых командах участвовали непосредственно руководители подразделений, и они получали поддержку от своих начальников. Еще более примечательной была команда, состоящая исключительно из мужчин. Представленные блюда демонстрировали традиционные вкусы и сильную национальную самобытность.

Конкурс проходил с 8:30 до 10:30 утра. В состав жюри вошли пять человек: Постоянный комитет, профсоюз Министерства, Женский комитет, представители Колледжа кулинарного искусства и туризма и компании SaiGon Coop Hanoi. Сразу после подведения итогов организационный комитет объявил результаты и вручил призы.

Вот несколько фотографий, сделанных газетой «Промышленность и торговля» на конкурсе:

Заместитель министра промышленности и торговли Нгуен Синь Нхат Тан присутствовал на мероприятии, чтобы выразить восхищение и поддержку команде профсоюза работников газеты «Промышленность и торговля». Фото: Кан Дунг

Команда Института стратегических и политических исследований в промышленности и торговле. Фото: Кан Дунг.

Куриный рис по-хойански от Департамента развития внешних рынков. Фото: Кан Дунг

Пятицветное блюдо, представляющее собой поистине уникальное и впечатляющее зрелище, было подготовлено командой Национального конкурсного комитета. Фото: Кан Дунг

Жюри выставляет оценки командам-участницам. Фото: Кан Дунг

Многие блюда, представленные на конкурсе, демонстрируют культурные особенности регионов. Фото: Кан Дунг

Невероятно впечатляющая цветочная композиция от Департамента электроэнергетики. Фото: Кан Дунг

Блюдо, приготовленное командой издательства Министерства промышленности и торговли. Фото: Кан Дунг.

На конкурсе также был представлен суп бун тханг (разновидность супа с лапшой). Фото: Кан Дунг

Команда отдела по продвижению торговли внесла свой вклад в успех конкурса, предложив восхитительный традиционный суп с лапшой и улитками, приготовленными на пару и фаршированными листьями имбиря. Фото: Кан Дунг

Жюри оценивает работы команды Департамента планирования, финансов и управления бизнесом. Фото: Кан Дунг

Газета «Промышленность и торговля» представила блюдо «Нем куа бе» (весенние роллы с крабом), которое олицетворяет любовь. Это блюдо — кульминация характерных ингредиентов из всех трех регионов Вьетнама. Каждый хрустящий весенний ролл — это путешествие уникальных ингредиентов, собранных с севера на юг. Блюдо получило высокую оценку жюри за новаторскую концепцию и сохранение вьетнамской кулинарной культуры . Фото: Кан Дунг

Шеф-повара редакции газеты «Промышленность и торговля». Фото: Кан Дунг.

Мужчины-повара из отдела кадров уверенно продемонстрировали свои кулинарные навыки на конкурсе. Фото: Кан Дунг

Конкурс кулинарного мастерства — широко распространенное мероприятие среди членов профсоюза и сотрудников, направленное на повышение их знаний и навыков в области ведения домашнего хозяйства; создание возможностей для обмена опытом, обучения и укрепления солидарности между подразделениями Министерства. Это возможность для должностных лиц, государственных служащих и сотрудников Министерства промышленности и торговли продемонстрировать не только свою профессиональную компетентность, но и настоящее мастерство и умение вести домашнее хозяйство. Фото: Кан Дунг

Источник: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html