Уникальные и экзотические достопримечательности Малайзии, которые вьетнамским туристам обязательно стоит посетить.

Малайзия может похвастаться разнообразной кулинарной сценой, на которую сильно повлияли местная кухня, а также индийская, китайская и западная кулинарные традиции. Ниже представлены некоторые блюда, которые обязательно стоит попробовать вьетнамским туристам, посещающим «страну ста островов».

Рис Наси Лемак

Наси лемак — национальное блюдо Малайзии. Это простое, но очень вкусное блюдо, состоящее из риса, приготовленного в кокосовом молоке, листьев пандана, перца чили, огурца, вареного яйца, а также щепотки жареного арахиса и сушеных анчоусов.

Наси лемак — недорогое, но сытное и питательное блюдо для путешественников. Фото: Freepik

Зеленый рис

Говоря о блюдах из риса, вьетнамские туристы, посещающие Малайзию, не могут пропустить Наси Керабу – рисовое блюдо необычного синего цвета. Синий цвет риса получается благодаря соку, выжатому из цветков мотылькового горошка, что делает это блюдо не только визуально привлекательным, но и очень питательным.

Рис часто подают с солеными яйцами, хрустящим жареным лососем, жареной курицей и соусом. Фото: Chilliwork/
Канал "Мясники"

Лапша лакса

CNN Travel однажды включил лаксу в список 10 лучших блюд мира .

В состав лапши лакса обычно входят такие основные компоненты, как: толстая рисовая лапша (похожая на ту, что используется в говяжьем супе с лапшой в Хюэ , Вьетнам), тофу, рыбные котлеты, яйца, курица, креветки, моллюски, проростки фасоли... а также большое количество бульона.

В каждом регионе используются свои уникальные ингредиенты и вкусовые качества для приготовления лаксы. (Фото: Prestigeonline)

Например, карри-лакса готовится на основе насыщенного бульона из кокосового молока с добавлением порошка карри; ассам-лакса имеет кисло-острый вкус, готовится на основе бульона из рыбы и тамаринда и популярна в Пенанге. Между тем, саравакская лакса сочетает в себе кокосовое молоко и рыбный бульон, но без добавления карри, и также популярна в Сараваке.

Это блюдо известно не только в Малайзии, но и довольно популярно в Таиланде, Сингапуре и Индонезии.

Роти Канай

Куриное карри, подаваемое с роти чанай, — это блюдо, которое можно найти практически в каждом заведении общественного питания в Малайзии.

Роти Канаи готовят из пшеничной муки и начиняют сыром, яйцами или луком. Хотя это недорогая уличная еда, многим она нравится благодаря своему насыщенному, хрустящему и восхитительному вкусу. Для туристов предлагается множество вариантов начинки, например, сладкая, с сыром или с дурианом…

Простое, но очень вкусное блюдо в Малайзии. Фото: Freepik/Chilliwork

Шампуры

Шашлычки сатай — популярная уличная еда в Малайзии. Мясо маринуется в различных специях и травах, что придает ему восхитительный аромат. После жарки на углях каждый кусочек мяса источает приятный запах, хрустит снаружи и остается нежным и сочным внутри.

Сатай обычно готовят из говядины, курицы и т. д., подают с арахисовым соусом, рисовыми шариками, огурцом и красным луком, и продают на улицах или на ночных рынках.

Малайзийские шашлыки на гриле обладают неповторимым вкусом. Фото: delicious

(Синтетический)

Вьетнамские спринг-роллы произвели фурор в Малайзии: продавцы продают тысячи штук в день . Малайзийские торговцы создали множество вариаций вьетнамских спринг-роллов с начинками, такими как имитация крабового мяса, лосося и копченой утки, привлекая большое количество местных покупателей.

Источник: https://vietnamnet.vn/dac-san-doc-la-o-malaysia-khach-viet-nam-khong-the-bo-qua-khi-toi-du-lich-2470823.html