Dai Loc усиливает гарантии безопасности пищевых продуктов

Необходимо усилить меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов и гигиены во время Тэта. Фото: H.LIEN

Оживленный рынок во время праздника Тет

В последние дни рынок конфет, джемов, семян дыни, фруктов, напитков и продуктов питания, предназначенных для празднования Нового года, постепенно оживляется.

На рынках Ай Нгиа и Нга Ту (город Ай Нгиа, Дай Лок), в мини-супермаркетах и ​​т. д. продаются товары и продукты питания для Тэта в самых разных дизайнах и видах.

В районе Дайлок насчитывается 1346 предприятий общественного питания, включая предприятия общественного питания, предоставляющие услуги общественного питания, уличную еду и коллективные кухни. Из них 31 предприятие по производству продуктов питания (включая предприятия, которые одновременно производят и продают), 90 предприятий общественного питания, 760 предприятий общественного питания, 360 предприятий уличной еды и 105 коллективных кухонь.

В 2024 году функциональные силы округа создали 59 групп проверки и надзора, в том числе 2 группы проверки на уровне округа, 3 специализированные группы надзора при окружном центре здравоохранения и 54 группы на уровне коммун.

В результате было проверено и обследовано 966 предприятий, в результате чего одно предприятие было оштрафовано, 53 предприятия получили предупреждения и 382 предприятия прошли проверку на безопасность пищевых продуктов.

В связи с наступлением Лунного Нового года 2025 года органы власти уделяют особое внимание проверке и анализу безопасности и гигиены пищевых продуктов (БГПП). Народный комитет района Дайлок также распорядился создать междисциплинарные инспекционные группы района, координирующие работу таких функциональных департаментов, как Департамент сельского хозяйства и развития села, Департамент экономики и инфраструктуры, окружная полиция, окружной медицинский центр...

Районный народный комитет поручил подразделениям и междисциплинарным инспекционным группам активно проводить проверки, отслеживать нарушения и наказывать за них. Одновременно с этим он поручил 18 коммунам/городам усилить пропагандистскую работу, осознать и строго контролировать соблюдение правил безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Усиление контроля и обработки

По словам г-на Фам Дуй Хоана, заместителя директора медицинского центра округа Дайлок, следуя указаниям Народного комитета округа, подразделение усилило координацию с междисциплинарной инспекционной группой в области безопасности и гигиены пищевых продуктов для проверки, оповещения, устранения и предотвращения пищевых отравлений в этом районе во время Тэта.

Районный центр здравоохранения также запланировал усилить контроль и надзор за предприятиями по производству продуктов питания и предприятиями торговли в этом районе, уделив особое внимание центральным рынкам и предприятиям общественного питания.

В то же время необходимо содействовать мерам коммуникации и образования , повышать осведомленность и четко определять обязанности органов власти всех уровней, производителей продуктов питания, торговцев и потребителей.

«Работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов получила внимание и направление со стороны районного народного комитета и определена как очень важная целевая программа по охране здоровья населения.

Ежегодно округ организует 2–3 рейда, формирует междисциплинарные инспекционные группы для усиления контроля безопасности пищевых продуктов, выявления, мониторинга и отслеживания нарушений правил обращения с продуктами. В целом, количество нарушений невелико.

«Окружной центр здравоохранения также разрабатывает план регулярного мониторинга и поддерживает мониторинг безопасности пищевых продуктов в соответствии с поручением и децентрализацией Департамента здравоохранения и Подотдела безопасности пищевых продуктов», - поделился г-н Хоан.

По словам г-на Данг Ван Ки, постоянного заместителя председателя Народного комитета района Дайлок, Народный комитет района разработал и руководит реализацией Плана по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Лунного Нового года и Праздника весны 2025 года в районе с целью обеспечения контроля безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле и использовании продуктов питания; усиления контроля и оперативного предотвращения производства и торговли поддельными и некачественными продуктами питания.

Обеспечить безопасность пищевых продуктов на рынке; свести к минимуму случаи пищевых отравлений во время Тэта и весенних праздников в 2025 году. Обеспечить здоровое развитие и конкуренцию среди предприятий по производству, переработке, торговле, импорту и экспорту продуктов питания.

Районный народный комитет распорядился создать междисциплинарную инспекционную группу для проведения инспекций в коммунах и городах. Коммуны/города также создали междисциплинарную группу для проверки предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания в этом районе.

«Наряду с инспекционными и проверочными работами округ также распорядился содействовать проведению информационно-разъяснительной работы среди менеджеров, производителей, торговцев и потребителей по вопросам производства и торговли продуктами питания в соответствии с законодательством, а также по вопросам управления безопасностью пищевых продуктов на месте проведения фестиваля», - поделился г-н Ки.

Источник: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html