В последние дни интернет-сообщество поделилось изображением вывески, размещенной перед кофейной тележкой, рекламирующей суперсоленый кофе. Многие считают, что человек, разместивший вывеску, рекламировал, что чем больше соли, тем лучше кофе. Изображение привлекло тысячи лайков и комментариев от пользователей сети.
Ngoc Anh написал: «Очень вкусно, очень дешево... Я все равно его покупаю, почему он такой соленый?» Псевдоним Binh Tan поделился: «Владелец считает, что чем больше соли, тем он вкуснее, тем больше клиентов он привлекает, но он не знает, вредно ли это для здоровья или нет». Аккаунт Thuy Dung выразил: «Соленый кофе очень привлекателен для молодежи, но я думаю, что нам следует ограничить употребление слишком большого количества соли».
Вывеска «суперсоленый кофе» была распространена в социальных сетях.
ФОТО: СКРИНШОТ
Доктор Фан Тай Тан, тренер по здоровью, основатель программы по снижению веса HomeFiT, сказал, что для уменьшения горечи многие люди часто добавляют сахар в кофе. Однако, поскольку они боятся, что сладость повлияет на чашку кофе, многие люди добавляют соль, чтобы создать странное ощущение при наслаждении им, не теряя при этом вкуса кофе.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым потреблять около 5 г соли в день (около одной чайной ложки). Однако в реальности многие вьетнамцы потребляют больше соли (около 10-15 г в день), чем рекомендуется.
«Каждый день люди готовят и приправляют пищу солью, поэтому количество соли, потребляемой их организмом, превышает рекомендуемое. Это может вызвать заболевания, связанные с артериальным давлением, почками и т. д.», — сказал г-н Тан.
Многие люди выбирают соленый кофе
ФОТО: ТЛ
По словам врача, в соленый кофе пользователи должны добавлять лишь немного соли, около 0,5–1 г, чтобы уменьшить горечь. Однако на самом деле существует множество мест, где в чашку кофе добавляют больше соли (от 2 до 4 г), что почти равно количеству соли, потребляемому ежедневно, чтобы удовлетворить потребности клиентов.
По словам г-на Тана, тот факт, что кофейни рекламируют «суперсоленый», заставляет пользователей неправильно понимать, что чем больше соли, тем лучше. Слово «супер» часто ассоциируется с хорошими значениями, но в случае с соленым кофе это не полезно для здоровья.
«Многие молодые люди сегодня имеют привычку есть очень соленую, очень сладкую, очень жирную пищу и очень мало овощей. Поэтому владельцы ресторанов часто смешивают очень соленые продукты, чтобы стимулировать вкусовые рецепторы и удовлетворять потребности пользователей. Однако эта тенденция не полезна для здоровья, поэтому людям следует ограничить ее и придерживаться здорового питания», - сказал г-н Тан.
Диетологи рекомендуют не добавлять в кофе слишком много соли.
ФОТО: ТЛ
Магистр клинической фармации, консультант по питанию Хоанг Ким Лонг, работающий в Центре питания Лонг Тхань (город Дананг ), также сказал, что для взрослых количество потребляемой соли в день составляет всего около 5 г. Употребление слишком большого количества соли может повредить почки и вызвать высокое кровяное давление.
«С соленым кофе не следует добавлять слишком много соли. Чайная ложка соли составляет около 5 г, совсем немного, не слишком соленая. Владельцы магазинов не должны рекламировать, что чем больше соли в кофе, тем он вкуснее, чтобы избежать недопонимания со стороны покупателей», — сказал г-н Лонг.
Комментарий (0)