АН НХИЕН (согласно Eat This)
Ананас богат важными витаминами и микроэлементами, включая витамин С, магний, марганец и фолиевую кислоту, при этом он низкокалорийный и содержит мало жира. Благодаря этому этот сладкий и сочный фрукт обладает рядом научно доказанных полезных свойств:
+ Улучшает пищеварение. Это преимущество обусловлено бромелайном, содержащимся в ананасе. Американский диетолог Бесс Бергер утверждает, что бромелайн — это пищеварительный фермент, который помогает расщеплять пищу, особенно белок, а также способствует усвоению питательных веществ. По словам диетолога Рэйчел Файн, основательницы консалтинговой организации по питанию To The Pointe Nutrition (США), бромелайн и высокое содержание клетчатки в ананасе — отличное сочетание для улучшения пищеварения. «Бромелайн — это пищеварительный фермент, а клетчатка замедляет всасывание сахара, способствуя более равномерному повышению уровня сахара в крови и поддержанию уровня энергии между основными приемами пищи и перекусами», — пояснила Файн.
+ Уменьшает артрит. Воспаление и отёк суставов — распространённое хроническое заболевание у пожилых людей, лечение которого направлено в основном на облегчение боли и дискомфорта. Интересно, что фермент бромелайн, содержащийся в ананасе, помогает уменьшить боль, вызванную артритом. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Rheumatology, у пациентов с артритом, принимавших добавки бромелайна, болевые симптомы значительно уменьшились всего через 1,5 месяца.
+ Увеличьте потребление витамина С. Многие предпочитают пить апельсиновый сок или есть целые апельсины, чтобы восполнить запасы витамина С. Фактически, 1 стакан ананаса содержит больше витамина С, чем апельсин среднего размера — около 79 мг против 69 мг, и почти равно 1 стакану апельсинового сока (96 мг). Известно, что рекомендуемая суточная норма потребления витамина С составляет 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин.
+ Укрепляет иммунную систему. Благодаря обилию витаминов и полезных питательных веществ, ананас может помочь организму предотвратить простуду и другие заболевания. Эксперт по здоровью Триста Бест отметила: «Ананас полезен при лечении простуды и кашля благодаря бромелаину, который обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами. Отхаркивающие свойства бромелаина способствуют разжижению и полному выведению мокроты — причины кашля. Кроме того, витамин С, содержащийся в ананасе, также способствует поддержанию здоровья иммунной системы».
+ Способствует снижению веса. Натуральная сладость ананаса удовлетворяет вашу тягу к сладкому, не перегружая организм калориями или сахаром. Кроме того, этот фрукт богат клетчаткой, что делает его идеальным перекусом для тех, кто хочет похудеть. В чашке ананаса содержится всего 82 калории, менее 1 грамма жира, 2 грамма клетчатки и 16 граммов натурального сахара. «Благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов, минералов и воды ананас помогает вам чувствовать сытость и является отличным выбором для здорового перекуса», — говорит эксперт Джесси Федер.
+ Антиоксидантная добавка. Как и капуста кейл, ягоды, цитрусовые и т. д., ананас богат флавоноидами — антиоксидантами, обладающими противовоспалительными, противовирусными и антиоксидантными свойствами. В обзоре, опубликованном в журнале Foods Magazine, флавоноиды в ананасе считаются «связывающими антиоксидантами», то есть их благотворное действие длится дольше, чем у других распространённых антиоксидантов.
+ Содержит большое количество марганца, что чрезвычайно полезно. Марганец — это микроэлемент, полезный для здоровья костей, баланса сахара в крови и профилактики заболеваний. Например, одно исследование показало, что прием марганца в сочетании с цинком, медью и магнием способствует улучшению здоровья костей и снижению риска остеопороза у женщин. По данным Национальных институтов здравоохранения , организму также необходим марганец для расщепления сахара в крови. Некоторые исследования показали, что низкий уровень марганца связан с возникновением диабета. Кроме того, марганец также является мощным антиоксидантом, который, как было показано, снижает риск заболеваний, борясь с вредным воздействием свободных радикалов.
Обычно в чашке ананаса содержится 1,5 мг марганца, а это значит, что употребление этого фрукта помогает нам легко усваивать необходимое организму количество марганца ежедневно, а именно 2,3 мг.
Ссылка на источник
Комментарий (0)