Уникальный кулинарный туристический конкурс в Куангбине

(NLDO) - Туристический кулинарный конкурс - это не только площадка для проявления талантов поваров, но и подтверждение кулинарного статуса Куангбиня в сердцах туристов.

Оргкомитет присудил первую премию команде Phong Nha Eco Village.

Днем 30 декабря Информационный центр по содействию туризму провинции Куангбинь совместно с Туристическим центром Фонгня-Кебанг организовали Кулинарный конкурс по туризму провинции Куангбинь 2024 года.

Соревнование привнесло яркую и вдохновляющую атмосферу в район Фонгня - Кебанг, привлекая участие 16 команд из ресторанов, туристических зон и предприятий туристических услуг провинции Куангбинь.

В течение 60 минут каждая команда демонстрировала свое умение готовить два блюда: фирменное блюдо своего подразделения и закуску или десерт, демонстрируя креативность и изысканность в кулинарном искусстве.

Изюминкой конкурса являются не только привлекательные вкусы, но и яркая подача и история, стоящая за каждым блюдом, что помогает зрителям глубже понять уникальную кулинарную культуру Куангбиня.

В конце конкурса команда экодеревни Phong Nha Eco Village заняла первое место с уникальным блюдом, сочетающим местные ингредиенты с современным стилем приготовления, полностью покорив судей и зрителей. Команды Союза женщин города Phong Nha и экотуристического центра Ozo Park заняли второе место, а команды индийского ресторана Ganesh, ресторана 7th Heaven и отдела туристических гидов заняли третье место. Оргкомитет также вручил 10 поощрительных призов другим выдающимся командам.

Кулинарный конкурс туризма провинции Куангбинь 2024 года — это не только площадка для талантливых шеф-поваров, где они могут продемонстрировать свои кулинарные навыки, но и возможность отдать дань уважения традиционной кулинарной культуре этого края. Такие блюда, как блинчики Куангхоа, рыба Фонгня, зажаренная на гриле в банановых листьях, чай из семян лотоса Хонг Туй... покорили посетителей своим восхитительным вкусом и аутентичными местными методами приготовления.

Кроме того, конкурс предоставляет возможность предприятиям обмениваться опытом, учиться и совершенствовать меню, чтобы повысить качество обслуживания туристов. От выбора свежих ингредиентов и безопасных процессов обработки до креативной подачи блюд – всё направлено на создание профессионального и дружелюбного имиджа туристической индустрии Куангбиня.

В этом году конкурс особенно прошел в оживленной атмосфере череды мероприятий, посвященных встрече нового 2025 года. Зажигательные звуки выступлений и яркие улыбки зрителей создали поистине незабываемый фестиваль.

Ниже представлены несколько фотографий с кулинарного конкурса по туризму 2024 года:

Источник: https://nld.com.vn/doc-dao-hoi-thi-am-thuc-du-lich-co-mot-khong-hai-tai-quang-binh-196241230195133699.htm