Вьетнамские студенты, обучающиеся за границей: Тет (Лунный Новый год) в чужой стране, наполненный ностальгией по дому.

Вдали от дома, когда последние страницы календаря Года Дракона подходят к концу, бесчисленные люди, живущие вдали от родины, испытывают приступ ностальгии по празднику Тет на своей родине.

Тай Ан сказала, что, несмотря на то, что она далеко от дома, она все еще находит время для приготовления традиционных блюд на Тет. - Фото: Предоставлено собеседницей.

Мне очень не хватает семейной атмосферы во время Тет.

Тай Ан (32 года, студентка, обучающаяся во Франции) говорит, что каждый год с приближением Тета она испытывает приступ ностальгии по новогоднему ужину, вкусу бань чунга (традиционного вьетнамского рисового пирога), тоскует по смеху и разговорам близких, а также по конвертам с денежными подарками на Тета.

Тоска усиливается в канун Нового года, особенно когда просматриваешь интернет и видишь бесчисленные новогодние поздравления и воспоминания о Тете в родном городе.

Тай Ан с гордостью рассказала, что научилась создавать собственное счастье, созваниваясь с семьей по видеосвязи и готовя еду с настоящими местными вкусами.

«Празднование Тета вдали от дома — это непросто, но это также и возможность для меня расти. Я научилась ценить то, что у меня есть, и дарить любовь везде, где я нахожусь», — поделилась Тай Ан.

Между тем, И Нхи (21 год, студентка, обучающаяся в Японии) сказала, что для большинства людей Тет (Лунный Новый год) — это, вероятно, просто воссоединение с семьей. Но для иностранных студентов Тет всегда вызывает постоянное чувство тоски по дому, и единственный способ облегчить эту тоску — позвонить домой.

«Те, кому посчастливилось зарабатывать приличные деньги и иметь время, могут поехать домой, чтобы отпраздновать Тет со своими семьями. В противном случае, братья и сестры, которые работают или учатся вместе, могут собраться вместе, чтобы приготовить традиционные блюда Тета, купить пирожные и собраться за семейным обедом», — рассказала И Нхи.

Празднуя Тет вдали от дома, И Нхи и ее друзья приготовили настоящие вьетнамские блюда. Фото: Предоставлено собеседницей.

Сохранение традиционных обычаев Тет на нашей родине.

Проведя за границей более 5 лет, 40-летняя Тао Нгок, проживающая в США, говорит, что ее празднование Тет (Лунного Нового года) за границей проходит довольно просто.

Чтобы соблюсти традицию, в свой выходной она едет около полутора часов на вьетнамский рынок, чтобы купить джем для Тета, бань чунг (квадратные рисовые лепешки) и бань тет (цилиндрические рисовые лепешки), а затем готовит небольшую трапезу в качестве новогоднего угощения. После этого она приглашает родственников и знакомых к себе домой на новогодний ужин, чтобы создать праздничную атмосферу.

В канун Нового года (по американскому времени) она приготовила клейкий рис и сладкий суп, заготовила рис и соль, а также выложила на поднос пять фруктов, чтобы использовать их в качестве благовоний для встречи Нового года. Утром первого дня нового года она также подарила своим детям счастливые деньги и пожелала им счастливого Нового года, и на этом все закончилось.

Несмотря на то, что она далеко от дома, Тай Ан всё равно находит время, чтобы приготовить бань чунг (вьетнамский клейкий рисовый пирог), гио ​​луа (вьетнамскую свиную колбасу) и тушеную свинину. Возможно, её блюда не такие изысканные и сложные, как дома, но знакомые вкусы помогают ей почувствовать себя ближе к своим корням.

«Я по-прежнему придерживаюсь обычаев поклонения Богу Кухни и Богу Печи, поклонения своим предкам и дарения счастливых денег детям и друзьям, чтобы напоминать себе о традиционных ценностях».

«Здесь также часто организуется студенческая ассоциация вьетнамцев, которая отмечает Тет (вьетнамский Новый год), что дает всем возможность поделиться теплом своей родины и немного облегчить тоску по дому», — сказала Ан.

Для Бао Нгок (22 года, студентка, обучающаяся в Германии) Тет — это возможность для всех собраться вместе, приготовить традиционные блюда, обменяться приветствиями и рассказать истории о празднике Тет на чужбине.

«Эти моменты не только помогают облегчить тоску по дому, но и позволяют людям почувствовать связь с родиной, а не заблудиться в чужой стране», — сказала Нгок.

Новогоднее поднос с угощениями, приготовленный г-жой Тао Нгок в США, может быть простым, но он наполнен теплотой и традициями. — Фото: Предоставлено собеседницей.

Новый год для человека, живущего далеко от дома.

Типичный праздник Тет в родном городе Тай Ана начинается с уборки и украшения дома, приготовления бань чунг (традиционных рисовых лепешек) и фруктов для подношений. Готовят небольшую трапезу из блюд, которые всегда готовит мама, например, вареной курицы и спринг-роллов…

Днём Ан встретилась со своими вьетнамскими друзьями и поздравила их с Новым годом, как члены семьи. Вечером Ан позвонила своей семье по видеосвязи, пожелав им счастливого Нового года и посмотрев новогодние программы из Вьетнама, чтобы в полной мере ощутить атмосферу семейного воссоединения.

Источник: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm