Дорога к званию лучшей туристической деревни мира

Овощная деревня Тра Куэ, расположенная в коммуне Кам Ха города Хойан (провинция Куангнам ), недавно была удостоена награды Организации Объединенных Наций по туризму (ООН по туризму) как «Лучшая туристическая деревня 2024 года». Какие же уникальные особенности делают эту овощную деревню достойной этой награды?

Иностранные туристы испытывают на себе, как носить воду для полива овощей.

Идеальное место назначения

Овощная деревня Тра Куэ расположена примерно в 3 км от центра Хойана и занимает площадь более 18 гектаров. Здесь, следуя традициям, насчитывающим около 400 лет, фермеры выращивают более 20 видов листовых овощей и специй методом севооборота и междурядных посадок.

По мнению многих жителей Тра Куэ, это место также называют Нху Куэ, Тхань Куэ, Нха Куэ. Согласно фольклору, примерно в XVIII веке король, путешествуя по реке Де Вонг, остановился в этой деревне и попробовал один из овощей. Он обнаружил, что аромат овоща похож на чай, а острота — на корицу, поэтому король назвал деревню, где выращивали овощи, Тра Куэ.

Овощная деревня Тра Куэ славится своими свежими зелеными овощами, выращенными на плодородных землях между лагуной Тра Куэ и рекой Де Вонг. Местные жители используют водоросли, собранные в реке, в качестве удобрения, сочетая традиционные и передовые технологии, благодаря чему овощи Тра Куэ всегда свежие, яркие и обладают уникальным вкусом, не похожим ни на что другое. Благодаря замкнутому циклу выращивания овощей, минимизирующему воздействие на окружающую среду и способствующему здоровью потребителей, продукция получается исключительно чистой.

Красочные, пышные овощные поля и мягкий климат. Спокойствие овощной деревни, а также трудолюбие и искреннее гостеприимство. Приезжающие сюда гости также могут насладиться вкусными блюдами, приготовленными из овощей, выращенных прямо в саду. Поэтому Тра Куэ — это не только деревня, производящая чистые овощи, но и идеальное место для внутренних и иностранных туристов.

Когда мы приехали, г-н Нгуен Линь (66 лет) с широкой улыбкой приветствовал иностранных туристов, пришедших посетить его сад. Г-н Линь с удовольствием показывал туристам, как обрабатывать почву для посадки овощей, поливать их и выполнять другие необходимые действия. Туристы были очень воодушевлены, многие из них сами посадили овощи и приняли участие в этой работе.

Г-н Нгуен Линь рассказал: «Для выращивания овощей местные жители собирают водоросли в лагуне Тра Куэ и реке Де Вонг, чтобы компостировать их в почве. Подготовка почвы должна быть тщательной, чтобы она была рыхлой и пористой. Каждый сорт семян тщательно отбирается. Кроме того, правильный уход и полив необходимы для того, чтобы овощи хорошо росли, были здоровыми и менее подвержены вредителям и болезням. Особенно этот район славится уникальными ароматными травами, которые являются незаменимыми ингредиентами в таких известных блюдах провинции Куангнам, как бань сео (вьетнамские пикантные блинчики), као лау (разновидность лапши) и лапша Куангнам».

Турист Фил Хэндли (62 года, гражданин Уэльса), посетивший овощную деревню Тра Кве, сказал, что приехал сюда впервые и был полностью очарован пейзажем, вкусом, климатом этой мирной деревни и гостеприимством местных жителей. Экскурсовод сорвал небольшой овощ и дал его туристу Филу Хэндли, тот поднес его к носу и воскликнул: «Ух ты! У этого крошечного листочка такой чудесный аромат!»

Прогуливаясь по грядкам с овощами, турист Фил Хэндли и вся группа были поражены зелеными грядками, которые не нуждались в использовании химикатов. Он и члены группы улыбались, наблюдая за жизнью местных фермеров, выращивающих овощи, например: прополка почвы, посадка овощей, полив...

Тони (56 лет, американец), турист, недавно попробовавший носить воду для полива овощей, поделился: «Это замечательное место. Мне нравится свежий воздух, зеленые грядки с овощами, вкусная еда и дружелюбие местных фермеров. Это действительно идеальное место для отдыха».

Экскурсовод рассказывает туристам об овощной деревне.

Почитать и сохранять ремесленные деревни

На первой Международной конференции по сельскому туризму в ноябре 2024 года овощная деревня Тра Куэ была удостоена сертификата «Лучшая туристическая деревня 2024 года» от заместителя Генерального секретаря ООН по туризму. Это звание было присвоено ООН по туризму на основе 9 критериев: культурные и природные ресурсы; продвижение и сохранение культурных ресурсов; экономическая устойчивость; социальная устойчивость; экологическая устойчивость; развитие туризма и интеграция в цепочку создания стоимости; управление туризмом и приоритеты; инфраструктура и транспортная доступность; здоровье, безопасность и защита.

Председатель Народного комитета города Хойан, г-н Нгуен Ван Сон, заявил: «Сразу после признания деревни лучшей туристической деревней 2024 года в Хойане, провинция Куангнам, был проведен ряд международных мероприятий. Это стало мощным стимулом, открывающим множество перспектив и возможностей для развития, в частности, овощной деревни Тра Куэ, а также для развития сельского туризма, общинного туризма и ремесленных деревень в Хойане, провинция Куангнам, в целом в будущем».

Г-н Нгуен Тхань Хонг, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Куангнам, заявил: «Овощная деревня Тра Куэ — единственный представитель Вьетнама, получивший награду «Лучшая туристическая деревня 2024 года» от Организации Объединенных Наций по туризму. В конкурсе на звание «Лучшая туристическая деревня» участвовало более 260 заявок из 60 стран. Организация Объединенных Наций по туризму признала богатые и выдающиеся культурные и природные ресурсы овощной деревни Тра Куэ, а также приверженность деревни принципам и действиям, соответствующим трем основным направлениям устойчивого развития туризма».

Г-н Хонг добавил: «Получение награды — это повод для гордости, прекрасная возможность для фермеров еще больше укрепить свои ремесленные традиции и разбогатеть. Правительству и местным жителям необходимо постоянно улучшать защиту этой овощной деревни, включая ландшафт, систему знаний, биоразнообразие и культуру, а также местные виды деятельности».

Говоря об овощном поселке Тра Куэ, заместитель председателя Народного комитета города Хойан, г-н Нгуен Ван Лань, отметил, что создание зеленого туристического маршрута в этом поселке крайне необходимо для популяризации экологического туризма в других туристических местах города Хойан. «В программу входят: внедрение принципов экологического туризма на туристическом маршруте овощного поселка Тра Куэ; поддержка и руководство внедрением принципов экологического туризма в гостевых домах, виллах, ресторанах и на кулинарных мастер-классах; подготовка заявок на аккредитацию гостевых домов и вилл; и информирование о зеленом туристическом маршруте овощного поселка Тра Куэ», — сказал г-н Нгуен Ван Лань.

Г-н Нгуен Ван Лань заявил, что городская администрация подняла вопрос устойчивого развития наследия «профессии овощевода Тра Куэ». В частности, планируется создание качественной зоны отдыха в овощном поселке: посетители приезжают выращивать овощи, а затем возвращаются, чтобы насладиться плодами своего труда. Кроме того, овощной поселок будет связан с другими местами велосипедными и экологическими маршрутами, а также будет расширено туристическое пространство овощного поселка Тра Куэ, что позволит сохранить и развить профессию, одновременно сохраняя спокойную атмосферу. Народный комитет провинции Куангнам также одобрил проект строительства зеленого туристического маршрута в овощном поселке Тра Куэ.

"

Г-н Май Тхань Хунг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Кам Ха, сказал: «Деревня Тра Куэ имеет почти 400-летнюю историю. В настоящее время в деревне более 200 домохозяйств выращивают овощи на общей площади 18,5 гектаров. Жители Тра Куэ выращивают более 50 видов овощей, включая такие типичные овощи, как базилик, салат, горчичная зелень и т. д. Ранее, в апреле 2022 года, овощеводство в Тра Куэ было признано Министерством культуры, спорта и туризма и включено в список национального нематериального культурного наследия в категории народных знаний и традиционных ремесел».

Источник: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html