Около 1320 тонн мяса, зараженного сальмонеллой, было обнаружено перед ввозом во Вьетнам.

Согласно информации Департамента охраны здоровья животных, с момента вступления в силу циркуляра № 04/2024 Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов с 16 мая 2024 года, по состоянию на 25 сентября 2024 года из 6679 партий, протестированных на сальмонеллу, в 55 партиях (более 1319 тонн мяса животных) обнаружен положительный результат теста на сальмонеллу, что составляет почти 1% от общего числа партий, обнаруженных до импорта во Вьетнам.

Карантинный контроль импорта для отрицательных партий осуществляется в течение 1–3 дней; только около 1% положительных партий животноводческой продукции необходимо изолировать и провести посев для подтверждения, что в соответствии с действующим законодательством занимает 5–6 рабочих дней.

В связи с мнением о том, что циркуляр № 04/2024 Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов затрудняет импорт, Департамент охраны здоровья животных провел встречи с сельскохозяйственными советниками и представителями посольств Австралии, Новой Зеландии, Великобритании и Канады. Все эти страны подтвердили отсутствие серьезных проблем.

Однако некоторые сельскохозяйственные советники из США, Австралии, Бразилии, Сингапура, Франции, Южной Кореи, Италии, Испании, Аргентины, Дании и Нидерландов... выразили обеспокоенность по поводу выпуска Циркуляра № 04, вызывающего трудности с импортом мяса из других стран, и просили обсудить и разъяснить правила карантина животных и продуктов наземного животного происхождения.

С 16 мая 2024 года по 25 сентября 2024 года из 6679 партий мяса, протестированных на сальмонеллу, в 55 партиях (более 1319 тонн) был обнаружен сальмонеллёз, что составляет почти 1% от общего числа партий, обнаруженных до импорта во Вьетнам. Иллюстративное фото.

В ответ на этот запрос 27 июня 2024 года Управление СФС Вьетнама провело встречу с американской стороной в штаб-квартире ВТО и пригласило директора Департамента охраны здоровья животных Департамента международного сотрудничества (принять участие в онлайн-встрече) для обсуждения и ответа на вопросы американской стороны. Департамент охраны здоровья животных подтвердил, что выпуск циркуляра соответствует положениям международного права и не создавал трудностей для предприятий-импортеров в недавнем прошлом.

В частности, с 16 мая 2024 года (когда вступает в силу циркуляр № 04/2024/TT-BNNPTNT) по 16 июня 2024 года (через 1 месяц после вступления в силу) страны экспортировали во Вьетнам 59 461 тонну мяса и мясопродуктов, что эквивалентно аналогичному периоду 2023 года (60 516 тонн мяса и мясопродуктов) и эквивалентно апрелю 2024 года (60 525 тонн мяса и мясопродуктов).

Таким образом, до настоящего времени реализация Циркуляра № 04/2024/TT-BNNPTNT не повлияла на количество продукции животного происхождения из стран, экспортирующих ее во Вьетнам.

Между тем, нормативы ЕС по показателям сальмонеллы и кишечной палочки предусматривают отсутствие сальмонелл в 25 г мяса; общее количество кишечной палочки не должно превышать 102–5102 в зависимости от типа продукта. Великобритания требует от Вьетнама наличия Национальной программы мониторинга сальмонеллы в переработанных куриных продуктах, экспорт которых в эту страну является предметом переговоров.

Аналогичные требования по контролю за сальмонеллами имеются и в Южной Корее; Япония, Российская Федерация и Евразийский экономический союз потребовали от Вьетнама организовать контроль за сальмонеллами при ведении переговоров и экспорте приготовленной курицы на рынки этих стран.

Китай требует мониторинга и тестирования на наличие сальмонелл при экспорте молока на свой рынок. Сингапур требует, чтобы в 25 г продукта не содержалось патогенных серотипов сальмонелл (Enteritidis, Pullorum и т.д.); в 25 г говядины не содержалось патогенных серотипов E.coli группы O (например, O157).

На внутреннем рынке предприятия и ассоциации представили премьер-министру и Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендации по строгому контролю импортных товаров для защиты отечественного скота и здоровья отечественных потребителей.

Например, CJ Group во Вьетнаме направила премьер-министру официальное сообщение № 24/2024/CV-CJ от 25 января 2024 года, в котором предложила ряд неотложных решений по устранению трудностей в развитии животноводства во Вьетнаме.

Соответственно, подразделение рекомендует премьер-министру продолжать уделять пристальное внимание и поручить соответствующим ведомствам использовать многочисленные превентивные меры для минимизации импорта животноводческой продукции во Вьетнам. Одновременно предлагается ввести «… технические барьеры в целях торговой защиты, ограничивающие импорт нежелательных продуктов питания и животноводческой продукции во Вьетнам».

Ассоциации отечественного животноводства также направили премьер-министру и председателю Национальной ассамблеи, Постоянному комитету Национальной ассамблеи, а также профильным министерствам и ведомствам документы о строгом контроле за импортируемыми товарами, аналогичном правилам карантина животных и продуктов отечественного животноводства, о защите здоровья животных и потребителей. Депутаты Национальной ассамблеи также задали вопросы об усилении контроля за импортируемым мясом.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, за первые 7 месяцев 2024 года Вьетнам импортировал более 450 000 тонн мяса и животных субпродуктов для пищевых целей, что на 6,4% больше (из них мясных продуктов — более 320 000 тонн, что на 40% больше) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Среди них Индия является ведущей страной по экспорту мясной продукции (мяса и пищевых субпродуктов буйволов) во Вьетнам с объемом более 102 000 тонн, что составляет 25,3% мяса и субпродуктов, экспортируемых во Вьетнам, что на 17,5% больше, чем за тот же период 2023 года.

Далее следуют США с объемом экспорта более 53 000 тонн, что составляет 13,5% от общего объема мяса и субпродуктов, экспортированных во Вьетнам, что на 11,3% меньше, чем за тот же период 2023 года. Россия является третьей страной с объемом экспорта более 47 000 тонн, что составляет 11,7% и снижение на 5,8% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Германия заняла 4-е место с объемом более 30 000 тонн, что составляет 7,7% от общего объема экспорта мяса и субпродуктов во Вьетнам, что на 16,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Германия заняла 3-е место по экспорту пищевых субпродуктов во Вьетнам (после Польши и России) с объемом более 24 000 тонн, что составляет 17,12% и больше на 37,6% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Южная Корея заняла 5-е место с объемом экспорта мяса и субпродуктов во Вьетнам более 30 000 тонн, что составляет 7,57% от общего объема экспорта. Это на 1% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Источник: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm