Цены на овощи снизились, но перец и помидоры раскупаются очень быстро.

VTV.vn - В настоящее время цены на зеленые овощи "остыли" после штормов и наводнений, но цены на перец чили и помидоры выросли и по-прежнему быстро раскупаются.

Цены на овощи снизились.

Г-жа Нгуен Тхи Суан, специализирующаяся на продаже зеленых овощей и корнеплодов на рынке на улице Куанг Чунг ( Ханой ), сказала, что листовые овощи собирают всего через месяц после посадки, поэтому цены на них быстро падают.

В частности, в середине ноября цена на зелень горчицы, которая достигала 18 000-20 000 донгов за пучок, упала до 8 000-10 000 донгов за пучок; на сладкую капусту, которая стоила 50 000 донгов за килограмм, — до 30 000 донгов за килограмм; на водяной шпинат, который стоил 20 000 донгов за пучок, — до 10 000 донгов за пучок; на кольраби, которая стоила 20 000 донгов за крупную головку, — также снизилась до 8 000-10 000 донгов за головку; на зелень хризантем резко упала цена до 6 000 донгов за пучок; и на зеленый лук — примерно до 50 000 донгов за килограмм...

Г-н Нгуен Ван Минь, директор сельскохозяйственного производственно- торгового кооператива «Ван Дык», заявил, что поставки зеленых овощей восстанавливаются после периода серьезных перебоев. В середине ноября кооператив собирал всего около 40 тонн в день, тогда как обычно этот показатель составлял 70-80 тонн.

В последние дни производство увеличилось до более чем 50 тонн и, как ожидается, продолжит расти в ближайшее время, поскольку листовым овощам требуется всего 25-30 дней для сбора урожая. Кроме того, торговцы продолжают забирать овощи из Ханоя для транспортировки в Центральный Вьетнам, чтобы компенсировать нехватку продовольствия после наводнения, а это значит, что количество потребляемых в городе овощей пока еще не является действительно избыточным.

В настоящее время цены на все зеленые овощи снизились, за исключением помидоров и перца, цены на которые остаются высокими и имеют тенденцию к росту. Объясняя это, г-жа Сюань сказала, что причина в том, что помидоры — это долгосрочная культура, и недавно из-за наводнения люди пересадили их, но не успели собрать урожай, что привело к дефициту предложения.

В настоящее время цены на помидоры на традиционных рынках Ханоя колеблются в районе рекордно высокого уровня в 80 000–85 000 донгов за килограмм (в зависимости от рынка).

«Раньше острый перец стоил всего несколько десятков тысяч донгов за килограмм, и покупатели даже отдавали лишние перцы при покупке овощей. Теперь цена заоблачная; даже когда покупатели просят купить на 5000 донгов, мы осмеливаемся дать им всего несколько перцев», — рассказала г-жа Сюань.

Согласно опросам, цены на томаты на традиционных рынках Ханоя колеблются вокруг рекордного максимума в 80 000–85 000 донгов за килограмм (в зависимости от рынка), что в 3–4 раза выше по сравнению с ценой в 28 000–30 000 донгов около двух недель назад.

Вечером, купив 1 кг говяжьего фарша для приготовления пиццы для детей, г-жа Буй Тхи Хоа с улицы Буй Нгок Дуонг (Ханой) зашла на рынок Тхань Нхан и попросила продавца 1-2 кг помидоров. Как только она закончила говорить, продавец назвал цену в 85 000 донгов за килограмм помидоров, чем сильно ее удивил. Г-жа Хоа купила всего несколько помидоров для яичного супа. Она решила отложить говяжий фарш и использовать его для другого блюда.

Аналогично, г-жа Нгуен Тхи Тху Ха, проживающая на улице Хай Ба Чунг, район Куа Нам (Ханой), рассказала, что помидоры настолько дорогие, что вчера ей удалось купить всего 3 штуки в нескольких киосках. Однако, хотя цены на некоторые листовые овощи снизились, они все еще высоки.

Несколько дней назад госпожа Ха пошла на рынок и не смогла купить даже помидоры для яичного супа. На всех овощных прилавках качали головами, говоря, что у них "нет в наличии", потому что помидоров по-прежнему мало.

Согласно информации Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , на регулярной пресс-конференции министерства в ноябре 2025 года заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений Нгуен Куок Мань заявил, что в октябре и ноябре 39 663 гектара овощных культур были повреждены штормами и наводнениями.

Как отметил г-н Манх, штормы № 10 и № 11 опустошили многие овощные плантации, что привело к резкому росту цен во второй половине ноября. Однако уже начался сбор первого урожая овощей, посаженных после шторма № 11, что способствует постепенному снижению цен на этот товар.

Департамент растениеводства и защиты растений продолжает оказывать помощь местным властям в заблаговременном планировании производства для обеспечения поставок овощей и продуктов питания к Китайскому Новому году Лошади 2026.

Оптовые рынки также увеличили импорт, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос в конце года, что помогло стабилизировать рынок. Однако эксперты считают, что рынок овощей может продолжать колебаться из-за непредсказуемых погодных условий в предстоящий период.

Источник: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-ha-nhiet-ot-va-ca-chua-lai-chay-hang-100251210161154207.htm