Ханой: Народные комитеты на уровне коммун берут на себя полную ответственность за управление безопасностью пищевых продуктов

Народный комитет Ханоя только что издал Решение № 53/2025/QD-UBND о распределении и децентрализации управления безопасностью пищевых продуктов в городе.

Согласно новым правилам, народные комитеты на уровне коммун возьмут на себя полную ответственность за управление безопасностью пищевых продуктов в своих населенных пунктах, что станет важным шагом вперед на пути к обеспечению безопасности пищевых продуктов на низовом уровне.

В частности, город децентрализует управление безопасностью пищевых продуктов на двух уровнях: уровне города и уровне коммуны. Принцип децентрализации чётко определён: орган, выдавший свидетельство о регистрации предприятия, отвечает за управление безопасностью пищевых продуктов на соответствующем предприятии.

Власти проверяют предприятие общественного питания.

Целью данной модели является повышение инициативы, улучшение эффективности мониторинга, проверок и устранения нарушений в области безопасности пищевых продуктов, особенно на малых производственных и коммерческих предприятиях, школьных кухнях и больницах низшего уровня, которые легко упускаются из виду при проведении централизованных проверок на более высоких уровнях.

Согласно новому решению, Департамент здравоохранения является постоянным органом Руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов города, отвечающим за управление продукцией, контролируемой сектором здравоохранения, такой как предварительно упакованные продукты питания, пищевые добавки, контейнеры для пищевых продуктов и т. д.

В то же время Департамент здравоохранения имеет право выдавать сопутствующие документы, такие как: декларация о продукте, сертификат рекламного содержания, сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов , сертификат свободного обращения (CFS), экспортный сертификат, назначение испытательных центров и т. д. Департамент здравоохранения также является подразделением, отвечающим за урегулирование серьезных инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов , межотраслевую инспекцию, постинспекционную проверку и надзор за оборотом пищевых продуктов на рынке.

Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды отвечает за управление безопасностью пищевых продуктов на протяжении всего первичного процесса производства сельскохозяйственной продукции: от выращивания, содержания до предварительной обработки, консервирования и транспортировки.

Это подразделение также отвечает за управление безопасностью пищевых продуктов на оптовых рынках, сельскохозяйственных аукционных рынках, выдачу лицензий, связанных с безопасностью пищевых продуктов , декларирование продукции, сертификацию CFS и т. д. Кроме того, Департамент отвечает за организацию инспекций, постинспекций, рассмотрение нарушений и межотраслевую координацию в пропагандистской работе, разработку и предложение местных технических регламентов.

Министерство промышленности и торговли отвечает за управление безопасностью пищевых продуктов на протяжении всей цепочки производства, переработки, хранения, транспортировки и продажи. В сферу его деятельности входят супермаркеты, торговые центры и платформы электронной коммерции.

Департамент уполномочен выдавать сертификаты безопасности пищевых продуктов (при наличии соответствующего разрешения), проводить испытания и инспекции импортируемой и экспортируемой продукции, а также контролировать предотвращение контрафактной продукции, контрабанды, пищевых продуктов неизвестного происхождения и нарушений прав интеллектуальной собственности. Подразделение также координирует периодические и тематические проверки безопасности пищевых продуктов на традиционных рынках и консультирует по вопросам отчетности о работе управления на городском уровне.

В частности, в Постановлении № 53 четко указано, что Народный комитет на уровне коммуны несет полную ответственность за управление безопасностью пищевых продуктов на подведомственной ему территории. Это включает в себя контроль за состоянием безопасности пищевых продуктов на предприятиях, не подлежащих регистрации или получению инвестиционных сертификатов, в небольших заведениях общественного питания, школьных столовых, больницах второго уровня и ниже и т. д.

Народный комитет на уровне коммуны также имеет право получать обязательства по безопасности пищевых продуктов , выдавать и отзывать сертификаты безопасности пищевых продуктов при наличии полномочий, а также заблаговременно проверять, контролировать, устранять нарушения, отслеживать происхождение пищевых продуктов, координировать межотраслевое взаимодействие и содействовать обеспечению безопасности пищевых продуктов на местности.

Ожидается, что четкая децентрализация, особенно делегирование проактивных полномочий на уровень коммун, повысит эффективность управления безопасностью пищевых продуктов на низовом уровне, способствуя защите здоровья людей и предотвращению рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов в обществе.

Это также важный шаг на пути к конкретизации цели создания многоотраслевой, синхронной, единой и эффективной системы управления безопасностью пищевых продуктов на уровне города, коммуны и района.

Source: https://baodautu.vn/ha-noi-ubnd-cap-xa-chiu-trach-nhiem-toan-dien-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-d388335.html