Сотни людей обратились в отделение неотложной помощи после употребления хлеба: невозможно сделать вывод, что причиной заболевания является сальмонелла.

(Дан Три) - Руководитель Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин заявил, что, поскольку бактерии сальмонеллы были обнаружены только у одного пациента, нельзя сделать вывод о том, что именно они стали причиной массового пищевого отравления.

Днем 10 ноября представитель Народной больницы Джиа Динь (Хошимин) обновил ситуацию с десятками пациентов, поступивших на лечение в больницу с подозрением на пищевое отравление после употребления в пищу жабьего хлеба в двух точках магазина «Мисс Б.».

Соответственно, к утру того же дня в Народной больнице Джиа Динь было зарегистрировано 52 случая подозрения на пищевое отравление (на 16 случаев больше по сравнению с предыдущим отчетом), в том числе: 9 амбулаторных пациентов, 11 выписанных пациентов и 32 пациента, продолжающих находиться на стационарном лечении.

Пациенту пришлось госпитализироваться для оказания неотложной помощи после употребления хлеба (Фото: Больница).

Среди них случай г-жи В.Н.Х. (родилась в 1962 году, проживала в районе Аннхон города Хошимин), которая страдала от тошноты, спазмов в животе и диареи после употребления в пищу жабьего хлеба 4 ноября и была госпитализирована днем ​​5 ноября. С помощью посева крови врач определил, что у пациентки обнаружены бактерии сальмонеллы.

После лечения антибиотиками и инфузионной терапии состояние г-жи Х. значительно улучшилось, и ожидается, что ее выпишут 11 ноября.

Г-жа Хоа (родилась в 1978 году, проживает в районе Ан Нхон, имя изменено) и двое ее детей съели жабу бань ми в магазине «Мисс Б.» вечером 6 ноября, после чего у них появились симптомы: лихорадка, озноб, боль в животе, диарея, а самолечение оказалось неэффективным.

Утром 9 ноября она отвезла детей в Народную больницу Джиа Динь на обследование. Там ей поставили диагноз «пищевое отравление», назначили антибиотики и восполнили электролитный баланс. В настоящее время состояние матери и детей стабильное: лихорадки и диареи нет.

Состояние здоровья пациентки стабилизировалось после интенсивного лечения (Фото: Больница).

По словам доктора Во Хонг Минь Конга, заместителя директора Народной больницы Джиа Динь, в течение 24 часов после того, как пациент употребил пищу, предположительно зараженную, в больнице взяли пробы и быстро определили, что причиной заболевания стали бактерии сальмонеллы.

Это тип бактерий, которые могут размножаться в таких продуктах, как паштеты, мясное ассорти и маринованные овощи. При отсутствии своевременного лечения заболевание может привести к заражению крови и полиорганной недостаточности.

Утром 10 ноября в Детской городской больнице № 2 была зарегистрирована госпитализация двух детей, имеющих отношение к вышеуказанному инциденту.

Это мальчики 2,5 и 7 лет, оба съели хлеб с колбасой 5 ​​ноября, затем у них появились такие симптомы, как боль в животе, рвота, высокая температура... У этих двоих детей диагностирована кишечная инфекция, вызванная бактериями, проведено симптоматическое лечение и установлено активное наблюдение, причина заболевания не установлена.

Помимо вышеупомянутых больниц, многие другие учреждения также сообщили о серии случаев, связанных с инцидентом, в Департамент здравоохранения города Хошимин, включая Военный госпиталь 175 , больницу общего профиля Тамань, больницу Биньдан, больницу Ми Дук Тан Бинь, Международную больницу Бекамекс и больницу общего профиля Чунг Май Тэй.

Больше всего случаев зафиксировано в военном госпитале № 175 — более 130.

На данный момент бактерии сальмонеллы обнаружены только в образце одного случая (Фото: Больница).

В беседе с репортером Dan Tri г-жа Фам Кхань Фонг Лан, директор Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин, сообщила, что специализированные подразделения этого агентства в срочном порядке взаимодействуют с властями для расследования данного случая.

В настоящее время, поскольку бактерии сальмонеллы были обнаружены только у одного пациента, нельзя сделать вывод о том, что именно они являются возбудителем массового пищевого отравления.

Ранее инспекционная группа, в состав которой входили сотрудники Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин совместно с Народным комитетом округа Хань Тонг, неожиданно провела проверку хлебного магазина «Miss B» на улице Нгуен Тхай Сон (округ Хань Тонг).

На момент проверки работа данного объекта была временно приостановлена, поэтому делегация опечатала продукты питания и их ингредиенты для проведения испытаний.

Помимо вышеуказанного учреждения, в филиале на улице Ле Куанг Динь (район Бинь Лой Чунг) также был зафиксирован случай, когда пациент обратился в отделение неотложной помощи после употребления купленного здесь хлеба.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hang-tram-nguoi-di-cap-cuu-sau-an-banh-mi-chua-the-ket-luan-do-salmonella-20251110130822506.htm