Чтобы удовлетворить рыночный спрос во время празднования Нового года по лунному календарю (2025 год Змеи), многие производители продукции OCOP в районе Тяньъянь наращивают производство и объемы продаж, улучшая качество продукции и дизайн упаковки.
Тушеная свинина по-тянь-йенски стала популярным фирменным блюдом как в провинции, так и за ее пределами. В преддверии китайского Нового года 2025 года предприятие по производству тушеной свинины семьи г-на Нгуен Ван Дунга (деревня Тхак Буой, коммуна Тьен Ланг), имеющее 3-звездочный сертификат OCOP, всегда переполнено покупателями. Помимо обслуживания частных покупателей, предприятие также поставляет продукцию многочисленным оптовикам в провинциях и городах по всей стране.
Г-н Нгуен Ван Дунг рассказал: «В месяцы, предшествовавшие Тет (Лунному Новому году), наш производственный цех выпускал в среднем около 100 кг мяса в день. С начала декабря 2024 года мы получили множество заказов из провинций и городов по всей стране, поэтому нам пришлось нанять больше рабочих, чтобы производить почти 200 кг в день и удовлетворять спрос клиентов».
По мнению многих местных жителей, тушеная свиная грудинка по-тянь-яньски готовится заранее, обладает уникальным и восхитительным вкусом, что делает ее очень удобной для употребления во время Тет (Лунного Нового года). Кроме того, продукт получил оценку и признание как продукт с высоким рейтингом OCOP, поэтому его употребление абсолютно безопасно.
Курица — неотъемлемая часть праздничного застолья Тет (Лунный Новый год), и курица породы Тьен Йен пользуется большой популярностью. Семья г-на Бе Ван Ли (деревня Хонгфонг, коммуна Фонгду, район Тьен Йен) в настоящее время выращивает около 1500 товарных кур для празднования Тета в 2025 году. «Спрос на курицу породы Тьен Йен во время Тета очень высок, поэтому начиная с апреля 2024 года моя семья начала закупать цыплят для выращивания. В настоящее время моя семья выращивает 1000 кастрированных петухов и 500 кур, чтобы удовлетворить спрос во время Тета», — поделился г-н Ли.
В настоящее время в районе Тянь Йен ежегодно содержится более 1,36 миллиона кур. Для повышения качества куриной продукции района недавно был реализован проект по дополнительному кормлению травами 105 птицеводческих хозяйств. Кроме того, район активно развивает животноводство, проводя политику поддержки племенного поголовья, субсидируя процентные ставки по кредитам для домохозяйств, кооперативов и предприятий, а также оказывая помощь населению в создании брендов и поиске рынков сбыта местной куриной продукции.
В настоящее время в районе Тянь Йен представлено 25 продуктов, получивших 3-4 звезды по классификации OCOP. В рамках подготовки к празднованию Нового года по лунному календарю (Год Змеи) в 2025 году район планирует поставить товары, в том числе 120 000 кур породы Тянь Йен, 500 кг рисовых лепешек, 1600 кг арахисовых конфет, 300 кг миндальных лепешек, 4400 кг тушеной свиной грудинки и т.д.
По словам г-жи До Тхи Дуен, главы Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Тянь Йен, Департамент рекомендовал Народному комитету района поручить местным властям руководить производственными предприятиями в этом районе, особенно теми, которые производят продукцию, подлежащую обязательному потреблению (OCOP), с целью заблаговременного обеспечения сырьем и продукцией для удовлетворения рыночного спроса во время празднования Нового года по лунному календарю (Год Змеи) 2025 года. Одновременно были проведены проверки предприятий, производящих продукцию по обязательному потреблению (OCOP), для обеспечения соблюдения требований безопасности пищевых продуктов и гигиены, а также соответствия законодательным нормам в отношении ценообразования, ценовых предложений и продажи продукции по указанным ценам при поставках на рынок.
За прошедший период производственные предприятия и животноводческие кооперативы в районе Тяньъянь внедрили научные и технологические достижения, инвестировали в современное оборудование и начали выпускать высококачественную продукцию с привлекательным дизайном, тем самым утвердив на рынке бренд местной продукции OCOP.
Источник
Комментарий (0)