Дастин Шеверье (родился в 1988 году в США) — один из самых известных создателей контента во Вьетнаме, имеющий личный канал на YouTube с более чем 820 000 подписчиков.

Он живет в Хошимине около 10 лет и регулярно делится видеороликами о своих путешествиях и кулинарных впечатлениях во многих провинциях от юга до севера.

Американец отметил, что вьетнамская кухня очень привлекательна. Поэтому он потратил много времени, изучая и пробуя местные блюда и специалитеты, от популярных до «уникальных», которые не каждый западный гость отважится попробовать.

Западный ресторан ест чао лонг.png
Дастин зашел в ресторан на улице Фан Динь Фунг (город Хыонг Кхе, провинция Ха Тинь)

Совсем недавно во время велопробега из Ханоя в Хошимин Дастин имел возможность посетить множество провинций и городов и познакомиться с кухней каждого региона.

Приехав в город Хыонгкхе (провинция Хатинь), американский ютубер случайно узнал о вкуснейшем и доступном блюде — конджи.

большой палец вверх Nghe An.gif
Гости с Запада с удовольствием пробуют новые блюда.

Дастин признался, что, поскольку он много раз пробовал фо и бун ча, теперь ему нравится любое новое блюдо, которое он находит, и он рад возможности насладиться им.

«Мне немного надоели фо, вермишель и бунча, поэтому я рад всему остальному, что могу найти. Я давно не ел конджи, но недавно попробовал похожие блюда, например, конджи с угрем и суп из угря в городе Винь, Нгеан», — сказал Дастин.

По мнению западных гостей, конджи обладает восхитительным и неповторимым вкусом. Однако это блюдо подаётся горячим и может легко обжечь рот, поэтому его следует употреблять медленно.

Скриншот 2024 10 29 120732.png
Американский ютубер съедает две миски конджи

Доев первую тарелку, Дастин заказал ещё одну полную тарелку каши. Американец признался, что съел больше не только потому, что было вкусно, но и потому, что ему нужно было восстановить силы.

«Я сжигаю много энергии, потому что катаюсь на велосипеде каждый день. Я сжигаю около 9000 калорий в день, поэтому мне нужно есть достаточно, чтобы иметь энергию для продолжения пути», — поделилась 36-летняя ютуберша.

Помимо вкуса, он был удивлен и доступной ценой на кашу: всего 25 000 донгов за порцию.

Фото: Дастин Шеверье

Неожиданная реакция западного туриста на кокосовых червей во Вьетнаме . Не только попробовав странный коктейль из кокосовых червей, западный турист также смело попробовал живых кокосовых червей, вымоченных в рыбном соусе с чили в Хошимине.