Когда интеллектуальная собственность становится рычагом развития сельского хозяйства

(Baothanhhoa.vn) — В условиях интеграционной тенденции интеллектуальная собственность (ИС) — это не только юридический инструмент защиты продукции, но и «ключ» к повышению стоимости и расширению рынка местной сельскохозяйственной продукции. В Тханьхоа установление прав интеллектуальной собственности на местные деликатесы привело к значительным переменам: многие традиционные продукты стали узнаваемыми брендами по всей стране.

В 2016 году Департамент интеллектуальной собственности выдал сертификат на коллективный товарный знак креветочной пасты Ha Yen.

Несмотря на множество взлётов и падений, креветочная паста Ha Yen из деревни Динь Чунг (коммуна Хоатзянг) до сих пор остаётся предметом гордости местных жителей. По словам старейшин, это блюдо называют «королевской креветочной пастой», потому что с древних времён, каждый праздник Тэт, местные жители часто выбирают лучшие банки рыбного соуса для подношения королевскому двору. Отличительной особенностью, придающей этому блюду особый вкус, являются маленькие, прозрачно-зелёные креветки, которые встречаются только в реке Хоат, протекающей через деревню Динь Чунг. Благодаря этому местная креветочная паста имеет тёмно-красный цвет, солёный, ароматный вкус, и чем дольше её хранят, тем она становится вкуснее.

Креветочная паста Ха Йен – это не просто деревенское блюдо на семейном столе, а продукт с высокой экономической ценностью. С 2016 года продукция деревни Динь Чунг получила сертификат на коллективный товарный знак от Департамента интеллектуальной собственности. В 2018 году коммуна создала кооператив по производству и торговле креветочной пастой, которым руководят женщины. Она прошла техническое обучение, получила поддержку в вопросах кредитования, упаковки и этикетирования. Благодаря этому креветочная паста Ха Йен не только сохраняет свою репутацию, но и всё больше укрепляет свои позиции, становясь известным фирменным блюдом земли Тхань.

В ноябре 2020 года Национальное ведомство интеллектуальной собственности выдало свидетельство о регистрации географического указания № 00090 на продукцию из уток породы Ко Лунг в районе Ба Тхыок (старый). Это известная местная порода уток с вкусным, плотным, нежирным мясом, выращиваемая в коммунах Бан Конг, Тхань Лам, Тхань Сон, Лунг Нием и Лунг Као (старый). Для сохранения и развития этой ценной породы уток Народный комитет района Ба Тхыок (старый) реализовал проект «Применение научно-технических достижений для восстановления и выведения высококачественной породы уток Ко Лунг». Проект увенчался успехом благодаря использованию модели биобезопасного фермерского хозяйства, от разведения уток до промышленного производства, в сочетании с крупномасштабным инкубированием яиц. Утка Ко Лунг не только сохраняет ценные генетические ресурсы, но и стала товарным продуктом, открывая новые возможности для высокогорных фермеров в области экономического развития и устойчивого сокращения бедности.

Тем временем, в чайном районе Биньшон (коммуна Тхобинь) пакетированный зеленый чай и чай из паслёна лежачего (Solanum procumbens) сельскохозяйственного и лесного кооператива Биньшон получили признание, получив сертификат о защите товарного знака. Ежегодно здесь собирают более 250 гектаров чая, собирая около 45 тонн сухого чая со средней прибылью более 100 миллионов донгов с гектара. Узнаваемость бренда помогает кооперативу расширять рынок, его продукция представлена ​​на многих ярмарках и в супермаркетах, а также способствует развитию четырёхзвёздочного бренда OCOP. Теперь фермеры Тхобинь не только продают свежий чай, но и получают прибыль от глубокой переработки продукции с гораздо более высокой добавленной стоимостью, чем раньше.

С 2024 года по настоящее время Департамент науки и технологий принял участие в более чем 200 раундах консультаций и экспертиз технологий для инвестиционных проектов, а также оказал содействие более чем 100 организациям и частным лицам в вопросах прав интеллектуальной собственности. Председатель Народного комитета провинции также отметил 45 инициатив и научно-исследовательских тем, имеющих значение для провинции. В частности, в настоящее время у Thanh Hoa имеется 5 продуктов, сертифицированных в качестве географических указаний, связанных с местными географическими названиями (в том числе: креветочная паста Hau Loc, осока Nga Son, грейпфрут Luan Van, корица Thuong Xuan и утка Co Lung Ba Thuoc), а также более 20 других продуктов защищены как коллективные товарные знаки или сертифицированные товарные знаки, такие как: рыбный соус Do Xuyen - Ba Lang, чай Phu Quang lam, креветочная паста Ha Yen, соевый соус деревни Ai, вино Quang Xa, клейкий рисовый пирог Tu Tru, коническая шляпа Truong Giang, конфеты Longan Lang Chanh, сушеный кальмар и рыбный соус Sam Son, апельсин Xuan Thanh, листовидный пирог Xuan Lap... Кроме того, в качестве товарных знаков также зарегистрировано более 200 видов продукции предприятий по переработке сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в этом районе.

Стоит отметить, что после получения охранных сертификатов многие продукты быстро подтвердили свою ценность на рынке, завоевав сердца потребителей. Не только сохранив традиционную репутацию, но и достигнув международных стандартов качества, некоторые продукты с географическими указаниями или коллективными товарными знаками открыли двери для экспорта на требовательные рынки. Это позитивный сигнал, свидетельствующий о том, что защита прав интеллектуальной собственности действительно стала трамплином для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции Тханьхоа, постепенно укрепляя свои позиции на вьетнамском и мировом рынке сельскохозяйственной продукции.

Можно сказать, что управление и реализация программы поддержки развития TSTT в последние годы осуществлялись систематически, начиная с технического руководства и стимулирования ведущих подразделений до анализа и составления списка географических указаний и товарных знаков для передачи местным органам власти на двух уровнях. Это важная основа для Тханьхоа для дальнейшего развития программы поддержки развития TSTT на период 2026–2030 годов с целью расширения сферы защиты, увеличения количества продукции и одновременного содействия эксплуатации, коммерциализации и более широкому продвижению.

Практика показала, что защита и развитие традиционных сельскохозяйственных продуктов не только повышает ценность сельхозпродукции Тханьхоа, но и открывает возможности для устойчивого развития. В дальнейшем провинции необходимо продолжать оказывать поддержку фермерам, кооперативам и предприятиям в повышении качества, развитии глубокой переработки, создании системы прослеживаемости и расширении рынка. Гармоничное сочетание традиционных ценностей с современными требованиями производства позволит сельхозпродукции Тханьхоа занять прочную позицию на рынке.

Статья и фотографии: Тран Ханг

Источник: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm