Когда интеллектуальная собственность становится рычагом развития сельского хозяйства

(Baothanhhoa.vn) — В условиях интеграционной тенденции интеллектуальная собственность (ИС) — это не только юридический инструмент защиты продукции, но и «ключ» к повышению стоимости и расширению рынка местной сельскохозяйственной продукции. В Тханьхоа установление прав интеллектуальной собственности (ИС) на местные деликатесы привело к значительным переменам: многие традиционные продукты стали узнаваемыми брендами по всей стране.

Креветочная паста Ha Yen имеет сертификат коллективного товарного знака, выданный Национальным ведомством интеллектуальной собственности в 2016 году.

Несмотря на множество взлётов и падений, креветочная паста Ha Yen из деревни Динь Чунг (коммуна Хоатзянг) до сих пор остаётся предметом гордости местных жителей. По словам старейшин, это блюдо называют «королевской креветочной пастой», потому что с древних времён, каждый праздник Тэт, местные жители часто выбирают лучшие банки рыбного соуса для подношения королевскому двору. Отличительной особенностью, придающей этому блюду особый вкус, являются маленькие, прозрачно-зелёные креветки, которые встречаются только в реке Хоат, протекающей через деревню Динь Чунг. Благодаря этому местная креветочная паста имеет тёмно-красный цвет, солёный вкус и насыщенный аромат. Чем дольше её хранят, тем она становится вкуснее.

Креветочная паста Ха Йен – это не просто деревенское блюдо на семейном столе, она стала продуктом с высокой экономической ценностью. С 2016 года продукция деревни Динь Чунг получила сертификат коллективного товарного знака от Национального управления интеллектуальной собственности. В 2018 году коммуна создала кооператив по производству и торговле креветочной пастой, возглавляемый женщинами, который получил техническое обучение, кредитную поддержку, упаковку и маркировку. Благодаря этому креветочная паста Ха Йен не только сохраняет свою репутацию, но и всё больше укрепляет свои позиции, становясь известным фирменным блюдом земли Тхань.

В ноябре 2020 года Национальное ведомство интеллектуальной собственности выдало свидетельство о регистрации географического указания № 00090 на продукцию из уток породы Ко Лунг в районе Ба Тхыок (старый). Это известная местная порода уток с вкусным, плотным, нежирным мясом, выращиваемая в коммунах Бан Конг, Тхань Лам, Тхань Сон, Лунг Нием и Лунг Као (старый). Для сохранения и развития этой ценной породы уток Народный комитет района Ба Тхыок (старый) реализовал проект «Применение научно-технических достижений для восстановления и выведения высококачественной породы уток Ко Лунг». Проект увенчался успехом благодаря использованию модели биобезопасного фермерства, от разведения уток до промышленного производства, в сочетании с крупномасштабным инкубированием яиц. Утка Ко Лунг не только сохраняет ценные генетические ресурсы, но и стала товарным продуктом, открывая новые возможности для высокогорных фермеров в области экономического развития и устойчивого сокращения бедности.

Тем временем, в чайном районе Биньшон (коммуна Тхобинь) продукция кооператива сельскохозяйственной и лесной службы Биньшон (Binh Son Agriculture and Forestry Service Cooperative) в пакетиках с зелёным чаем и пакетиками паслёна лежачего (Solanum procumbens) зарекомендовала себя, получив сертификат на товарный знак. Ежегодно здесь собирают более 250 гектаров чая, собирая около 45 тонн сухого чая со средней прибылью более 100 миллионов донгов с гектара. Узнаваемость товарного знака помогает кооперативу расширять рынок, его продукция представлена ​​на многих ярмарках и в супермаркетах, а также способствует развитию четырёхзвёздочного бренда OCOP. Теперь фермеры Тхобинь не только продают свежий чай, но и получают прибыль от глубокой переработки продукции с гораздо более высокой добавленной стоимостью, чем раньше.

С 2024 года Департамент науки и технологий принял участие в более чем 200 раундах консультаций и оценки технологий для инвестиционных проектов, а также оказал содействие более чем 100 организациям и частным лицам в вопросах прав интеллектуальной собственности. Председатель Народного комитета провинции также отметил 45 инициатив и научно-исследовательских тем, оказавших влияние на развитие провинции. В частности, в настоящее время у Thanh Hoa имеется 5 продуктов, сертифицированных для географических указаний, связанных с местными топонимами (в том числе: креветочная паста Hau Loc, осока Nga Son, грейпфрут Luan Van, корица Thuong Xuan и утка Co Lung Ba Thuoc), а также более 20 других продуктов защищены как коллективные товарные знаки или сертификационные товарные знаки, такие как: рыбный соус Do Xuyen - Ba Lang, чай Phu Quang lam, креветочная паста Ha Yen, соевый соус деревни Ai, вино Quang Xa, пирожное Tu Tru gai, коническая шляпа Truong Giang, конфеты Longan Lang Chanh, сушеные кальмары и рыбный соус Sam Son, апельсин Xuan Thanh, пирожное в форме листа Xuan Lap... Кроме того, в качестве товарных знаков также зарегистрировано более 200 продуктов предприятий по переработке сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в этом районе.

Стоит отметить, что после получения охранных сертификатов многие продукты быстро подтвердили свою ценность на рынке, завоевав сердца потребителей. Не только сохранив традиционную репутацию, но и достигнув международных стандартов качества, некоторые продукты с географическими указаниями или коллективными товарными знаками открыли двери для экспорта на требовательные рынки. Это позитивный сигнал, свидетельствующий о том, что защита прав интеллектуальной собственности действительно стала трамплином для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции Тханьхоа, постепенно укрепляя свои позиции на вьетнамском и мировом рынке сельскохозяйственной продукции.

Можно сказать, что управление и реализация программы поддержки развития TSTT в последние годы осуществлялись систематически: от технического руководства и стимулирования принимающих организаций до анализа и составления списка географических указаний и товарных знаков для передачи местным органам власти на двух уровнях. Это важная основа для Тханьхоа для дальнейшего развития программы поддержки развития TSTT на период 2026–2030 годов с целью расширения сферы защиты, увеличения количества продуктов и одновременного содействия эксплуатации, коммерциализации и более широкому продвижению.

Практика показала, что защита и развитие Тханьхоа не только повышает ценность сельскохозяйственной продукции, но и открывает возможности для устойчивого развития. В дальнейшем провинции необходимо продолжать оказывать поддержку фермерам, кооперативам и предприятиям в повышении качества, развитии глубокой переработки, создании системы прослеживаемости и расширении рынка. Гармоничное сочетание традиционных ценностей с современными требованиями производства позволит сельскохозяйственной продукции Тханьхоа занять прочную позицию.

Статья и фотографии: Тран Ханг

Источник: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm