Открытие бизнеса по выращиванию манго сорта Ту Куй

QTO — В коммуне Ай Ту, в то время как большинство жителей предпочитают высаживать продуктивные леса с акацией и каяпутами, господин Во Тхань Дьен решил переоборудовать всю территорию под выращивание манго сорта Ту Куи. Этот смелый шаг обещает принести его семье доход более 1,2 млрд донгов в год.

Предпринимательский путь

Поводя нас в манговый сад Ту Куи площадью почти 3 гектара, где готовится второй урожай в деревне Кьен Фуок, коммуна Ай Ту, г-н Дьен рассказал, что он родился и вырос в провинции Кханьхоа , стране, известной своими манго сорта Кам Лам.

Стремясь построить долгосрочную карьеру в провинции Куангчи и понимая, что земельные и климатические условия в коммуне Триеу Ай (ныне коммуна Ай Ту) довольно схожи с районом Кам Лам, в 2020 году он решил инвестировать около 900 миллионов донгов в покупку 2,8 гектаров земли у местных жителей для выращивания акации и каяпута; еще около 500 миллионов донгов было потрачено на выравнивание земли, установку автоматической системы орошения, рытье ям и посадку более 1200 манговых деревьев сорта Ту Куи.

После трех лет ухода манговый сад дал свой первый урожай в 2024 году, составив более 10 тонн и принеся почти 200 миллионов донгов. В настоящее время он готовится к сбору второй партии манго с ожидаемым урожаем в 60-70 тонн. Примечательно, что продукция полностью закупается предприятием по цене 19 000-20 000 донгов за килограмм. После вычета расходов предполагаемая прибыль составляет около 1 миллиарда донгов.

Сад манго г-на Во Тхань Дьена площадью 2,8 гектара в деревне Кьен Фуок, коммуна Ай Ту - Фото: Лос-Анджелес

Г-н Дьен сказал, что название «Ту Куи» происходит от того, что этот сорт манго способен цвести и плодоносить круглый год, без фиксированного сезона. Благодаря этому производители могут соответствующим образом корректировать сезон сбора урожая для достижения максимальной экономической эффективности. Этот сорт манго также примечателен своей способностью легко цвести и плодоносить, низкой подверженностью вредителям и болезням, а также хорошей адаптацией ко многим типам почв и климатическим условиям.

Плоды крупные, в среднем от 0,4 до 0,6 кг/плод, при хорошем уходе могут достигать 0,7-0,8 кг/плод; мякоть обильная, составляет до 75-80% от веса плода, семена тонкие, мелкие, менее волокнистые, имеют характерный сладкий вкус, очень популярны на рынке. Урожайность стабильная, при хорошем уходе может достигать 20-25 тонн/га.

Новое направление для местных фермеров

По опыту г-на Диена, манго сорта Ту Куи лучше всего растет на аллювиальных и легких суглинистых почвах и нуждается в регулярном поливе. Деревья высаживают на расстоянии 5 м друг от друга. Каждую лунку удобряют 20-30 кг перепревшего навоза в смеси с 0,5 кг фосфатного удобрения и 0,2 кг известкового порошка, тщательно перемешанного с почвой.

Саженцы достигают высоты 60-80 см, имеют крепкие стебли и не проявляют признаков вредителей или болезней. Основной этап формирования кроны с 1-го по 3-й год в основном сосредоточен на развитии сбалансированной структуры листвы и обрезке ветвей. Необходимо обеспечить полное удобрение, сбалансированное содержание NPK и микроэлементов, а также достаточный полив, особенно в засушливый сезон. На этапе сбора урожая, начиная с 4-го года, необходимо сосредоточиться на управлении цветением, завязыванием плодов и регулировании продуктивности. Удобряйте в нужное время и в нужной дозировке, особенно добавляя калий и кальций для повышения качества плодов; управляйте цветением с помощью технических мер для разнообразия сроков сбора урожая.

Чтобы избежать совпадения сроков сбора урожая с манго сорта Кам Лам, в начале марта он начал обрабатывать почки, чтобы они зацвели и урожай собирался в августе. Для получения крупных плодов он оставлял с каждого дерева всего около 150 плодов. Примерно через 40 дней после завязывания плодов они достигали размера большого пальца. Он использовал специальные мешки или газеты, чтобы накрывать плоды, защищая их от насекомых, таких как пчелы и плодовые мушки, и обеспечивая красивый, равномерный цвет плодов.

Кроме того, вместо того чтобы вмешиваться и заставлять манго сорта «Четыре сезона» цвести и плодоносить в разное время года в одном и том же саду, он сосредоточился на том, чтобы они цвели и плодоносили одновременно, и собрал весь урожай сразу. Затем он занялся обрезкой, удобрением и уходом за деревьями, чтобы восстановить их здоровье.

Господин Во Тхань Дьен рядом со своим манговым садом Ту Куй – Фото: Лос-Анджелес

Манго сорта Ту Куи собирают через 90-100 дней после завязывания плодов. Кожура у плода зеленая, а у плодоножки становится светло-желтой. По словам г-на Диена, этот сорт манго обладает уникальным вкусом, который меняется на каждой стадии развития плода. В зеленом виде манго имеет слегка кисловатый, слегка сладковатый вкус, мякоть хрустящая и плотная. В зрелом виде вкус совершенно иной. Мякоть приобретает красивый оранжево-желтый цвет, становится гладкой, но при этом сохраняет определенную плотность, содержит мало волокон, обладает насыщенной сладостью и, особенно, характерным сильным ароматом, который распространяется сразу после разрезания.

По словам заместителя главы экономического отдела коммуны Ай Ту, Данг Куанг Аня, модель выращивания манго сорта Ту Куи является первой в коммуне. Мониторинг показал, что сорт манго Ту Куи очень хорошо подходит для местных почв, обеспечивает стабильный урожай и приносит экономическую выгоду, во много раз превышающую выгоду от выращивания манго в лесных насаждениях.

В ближайшем будущем некоторые соседние домохозяйства переняли этот опыт и начали выращивать манго в своих садах. Благодаря наличию более 7800 гектаров искусственных лесов на всей территории коммуны, у местных жителей появятся решения, которые позволят им стимулировать и создавать условия для смены сельскохозяйственных культур и увеличения доходов.

В то же время оказывать поддержку производителям в поиске рынков сбыта, формировании цепочек потребления продукции, чтобы избежать занижения цен со стороны торговцев во время сбора урожая; координировать действия со специализированными агентствами по руководству производством в соответствии с VietGAP и органическими процессами... чтобы продукция соответствовала стандартам.

Наклонять

Источник: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/