Принимайте это за 30 минут до еды, и вам не придется беспокоиться о резких скачках уровня сахара в крови.

В новом исследовании, недавно опубликованном в медицинском журнале Clinical Diabetology, был найден невероятно простой способ избежать резких скачков уровня сахара в крови после еды.

Доктор Ануп Мисра, директор больницы Fortis, специализирующейся на лечении диабета, и доктор Сима Гулати из Национального фонда борьбы с диабетом, ожирением и холестерином Индии провели анализ ряда исследований, посвященных методам питания, позволяющим избежать резких скачков уровня сахара в крови после еды, и пришли к выводу, что перекусы перед едой — это разумный способ, который может быть столь же эффективным, как и лекарства для контроля уровня сахара в крови.

Как сообщает Indian Express , исследователи обнаружили инновационный, но простой способ контролировать уровень сахара в крови: перекусывать перед едой.

Исследователи обнаружили инновационный, но простой способ контролировать уровень сахара в крови: перекусить перед едой.

Результаты показали, что простое употребление орехов, таких как миндаль, содержащих полезные жиры, небольшого количества белка, например, вареного яйца, или салата с высоким содержанием клетчатки за 15-30 минут до основного приема пищи, содержащего углеводы, может помочь снизить скачки уровня сахара в крови после еды до 20% и улучшить контроль уровня сахара в крови.

В частности, употребление 20 граммов миндаля за 30 минут до основного приема пищи может снизить скачки уровня сахара в крови после еды на 28%. Употребление белка (например, вареного яйца) или клетчатки (например, овощей) снижает этот показатель на 20-25%.

Стратегия "перекусов перед едой" может быть практичным, немедикаментозным подходом к контролю уровня сахара в крови и в некоторых случаях потенциально обратить вспять преддиабет.

Как сообщает Indian Express, доктор Мисра заявил: «Это очень новаторский и практичный подход для пациентов с диабетом, у которых после еды наблюдаются значительные скачки уровня сахара в крови».

Поскольку уровень глюкозы в крови после еды является первым признаком диабета и будет оказывать кумулятивное воздействие на уровень глюкозы в крови натощак в дальнейшем, контроль этого показателя на данном этапе имеет решающее значение. Кроме того, это связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, поэтому данная диета может снизить факторы риска.

Перекус перед едой может быть практичным, немедикаментозным способом контроля уровня сахара в крови и в некоторых случаях потенциально обратить вспять преддиабет.

Почему за 30 минут до еды?

По словам доктора Гулати, кишечнику требуется 30 минут, чтобы отреагировать и выработать гормоны. Прием пищи перед основным приемом пищи помогает обеспечить достаточное количество инсулина в организме. Это также способствует активации гормона, который стимулирует организм к выработке большего количества инсулина, замедляя пищеварение, уменьшая количество сахара, вырабатываемого печенью, и снижая аппетит. Это стимулирует выработку инсулиносодержащих гормонов, которые регулируют уровень сахара в крови после еды. Поэтому к моменту приема основного приема пищи эти гормоны уже находятся в крови, и уровень сахара в крови не повышается резко.

Другие результаты

Исследование также показало, что употребление 30 мл оливкового масла за 30 минут до приема пищи, богатой углеводами, эффективно снижает и замедляет высвобождение сахара после еды у пациентов с диабетом.

В качестве альтернативы, употребление овощей и бобовых в качестве перекуса за 15-30 минут до основного приема пищи также может эффективно улучшить толерантность к глюкозе без увеличения веса.

Источник: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huyet-tang-vot-185250308230119931.htm