Новое исследование, только что опубликованное в медицинском журнале Clinical Diabetology, обнаружило невероятно простой способ избежать скачков сахара в крови после еды.
Доктор Ануп Мисра, директор больницы Fortis, специализирующейся на лечении диабета, и доктор Сима Гулати из Национального фонда Индии по диабету, ожирению и холестерину проанализировали ряд исследований, связанных с методами питания, позволяющими избежать скачков сахара в крови после еды, и пришли к выводу, что «наполнение желудка» перед едой — это разумный способ, который может быть таким же эффективным, как и препараты для контроля сахара в крови.
Исследователи нашли инновационный, но простой способ контролировать уровень сахара в крови: «перекус» перед едой, сообщает Indian Express .
Исследователи нашли креативный, но простой способ контролировать уровень сахара в крови: «наполняйте желудок» перед едой.
Результаты показали, что простое употребление орехов, таких как миндаль, содержащих полезные жиры, небольшого количества белка, например, вареных яиц, или салата с высоким содержанием клетчатки за 15–30 минут до основного приема пищи, содержащего углеводы, может помочь снизить скачок сахара в крови после еды до 20% и лучше контролировать уровень сахара в крови.
В частности, употребление 20 граммов миндаля за 30 минут до основного приема пищи может снизить скачки сахара в крови после еды на 28%. Употребление белка (например, вареных яиц) или клетчатки (например, овощей) снижает этот уровень на 20–25%.
Такая стратегия «перекуса» перед едой может стать практичным, немедикаментозным подходом к контролю уровня сахара в крови и, в некоторых случаях, к обращению вспять преддиабета.
По словам доктора Мисры, это очень новый и практичный подход для пациентов с диабетом, у которых наблюдается значительное повышение уровня сахара в крови после еды, сообщает Indian Express.
Поскольку уровень сахара в крови после приема пищи является первым признаком диабета и впоследствии будет оказывать кумулятивное влияние на уровень сахара в крови натощак, его контроль на этом этапе очень важен. Они также связаны с болезнями сердца, поэтому эта диета может снизить факторы риска.
Стратегия перекусов перед едой может быть практичным, немедикаментозным подходом к улучшению контроля уровня сахара в крови и, в некоторых случаях, к потенциальному обращению вспять преддиабета.
Почему за 30 минут до еды?
По словам доктора Гулати, 30 минут — это время, необходимое кишечнику для реагирования и выделения гормонов. Прием пищи перед едой помогает обеспечить наличие инсулина в организме. Он также помогает выработать гормон, который стимулирует организм вырабатывать больше инсулина, замедляет пищеварение, снижает количество сахара, вырабатываемого печенью, и снижает аппетит. Он стимулирует выработку гормонов инсулина, регулирующих уровень сахара в крови после еды. Поэтому к моменту основного приема пищи эти гормоны уже находятся в вашей крови, и уровень сахара не подскакивает внезапно.
Другие выводы
Исследования также показывают, что употребление 30 мл оливкового масла за 30 минут до приема пищи, богатой углеводами, эффективно для снижения и задержки постпрандиального выброса глюкозы у пациентов с диабетом.
Или «наполняйте желудок» овощами и бобами за 15–30 минут до основного приема пищи — это также эффективно для улучшения переносимости сахара без увеличения веса.
Источник: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm
Комментарий (0)