7 и 8 декабря 2024 года в районе Дипломатического корпуса в Ханое прошёл 12-й Международный гастрономический фестиваль. Это ежегодное мероприятие, посвящённое культуре, кулинарии и международной дипломатии, проводимое при участии посольств стран, зарубежных культурных центров, местных ведомств иностранных дел, а также при поддержке предприятий, ассоциаций, спонсоров и агентств, подведомственных Министерству иностранных дел.

Международный гастрономический фестиваль 2024 года под девизом «Гастрономия единства – объединяющая кухня» собрал более 130 стендов, создав красочное кулинарно- культурное пространство. Посетители смогли принять участие в рекламных акциях и насладиться впечатляющими кулинарными шедеврами, представленными вьетнамскими мастерами и профессиональными шеф-поварами, а также иностранными гостями. Среди них: гигантский хлеб с соусом чили «Чин-су», северо-западный баньчунг из деревни Тхай Хай, 12-метровые красочные роллы фо...

Выступая на мероприятии, г-жа Полин Тамесис, постоянный координатор ООН во Вьетнаме, отметила: «Это мероприятие объединило людей из самых разных культур благодаря общему языку кулинарии. От богатых вкусов Юго-Восточной Азии до изысканных блюд Европы — Международный гастрономический фестиваль открывает богатое и разнообразное путешествие, наполненное впечатлениями».

Масан С 1.jpg
Специальная выставка хлеба трёх регионов привлекает посетителей. Фото: Masan Consumer

Стенд Чин-су привлекает посетителей

В качестве главного спонсора 12-го Международного фестиваля еды, корпорация Masan Consumer Corporation (Masan Consumer) представила свой известный отечественный и международный бренд Chin-su. Появление Chin-su привлекло большое внимание, поскольку бренд неизменно оставлял свой след на международной кулинарной карте.

Масан С 2.jpg
Воодушевлённые посетители выстраивались в очередь к стенду Чин-су, чтобы познакомиться с мероприятиями фестиваля. Фото: Masan Consumer

Являясь ведущей компанией по производству потребительских товаров во Вьетнаме, Masan Consumer выпускает такие известные продукты, как соус чили Chin-Su, рыбный соус Nam Ngu, кофе Vinacafé, лапша Omachi..., которые продаются в более чем 20 странах и территориях по всему миру.

В ноябре прошлого года соус чили «Чинсу» появился на гигантских рекламных щитах на оживлённых улицах Кореи и Японии, таких как Мёндон (Сеул) и Дотонбори (Осака). Это произвело мощный эффект, привлекая множество посетителей. Хештег #Chinsujapan или #Chinsukorea также распространился в социальных сетях, подтверждая значимость кругосветного путешествия «Чинсу» Go Global — Around the World.

Масан C 3.jpg
Изображение соуса чили «Чин-су», появившееся на гигантских рекламных щитах в Корее и Японии, когда-то произвело фурор. Фото: Masan Consumer
Masan C 4.jpg
Иностранные гости осыпали множеством комплиментов набор приправ от Чин-су. Фото: Masan Consumer

Присутствовавшая на мероприятии в самом начале Анна из Турции поделилась: «Благодаря приезду сюда я смогла насладиться многими блюдами из стран, в которых мне не доводилось бывать. В частности, я была невероятно рада подойти к стенду Chin-su, чтобы попробовать соус чили Chin-su Sriracha. Мой друг, побывавший в Японии, сказал, что этот продукт очень популярен среди японцев. И действительно, острый вкус соуса чили Chin-su Sriracha делает любое блюдо ещё вкуснее».

Внесите вклад в продвижение вьетнамской кухни

Участие компании Masan Consumer в 12-м Международном фестивале еды не только способствует почитанию уникальных вкусов вьетнамских специй, но и знакомит друзей по всему миру с квинтэссенцией вьетнамской кухни. Следуя стратегии «Выйти на мировой уровень — сделать вьетнамскую еду глобальной», компания Masan Consumer постоянно прилагает усилия для широкого продвижения своей продукции по всему миру, тем самым поднимая вьетнамскую кухню на международный рынок.

Масан C5.jpg
Посетители регистрируются у стенда Chin-su, чтобы получить специальные подарки. Фото: Masan Consumer

Раджа, пакистанский владелец киоска и сети ресторанов Nan kabab в Ханое, рассказал, что, прожив 19 лет во Вьетнаме, он заметил сходство в использовании специй для приготовления вьетнамских блюд и блюд своей родины. По его словам, Международный гастрономический фестиваль — это прекрасная возможность познакомиться с кулинарными культурами разных стран, а также помочь иностранцам, таким как он сам, узнать больше о богатстве вьетнамских специй и кулинарных традиций.

«И вьетнамцы, и пакистанцы используют специи в кулинарии, чтобы придать своим блюдам уникальный вкус. Я готовил пакистанские блюда с вьетнамскими специями, даже вьетнамский бифштекс с пакистанскими специями, и получил множество комплиментов. Я рад быть здесь, чтобы узнать больше о вьетнамской кухне, а также иметь возможность познакомить вас с традиционными пакистанскими блюдами и особенностями халяльной еды», — поделился Раджа.

Международный гастрономический фестиваль 2024 года стал запоминающимся событием, подарившим массу приятных впечатлений.

Винь Фу