Погиб от ядовитого грибка на трупах цикад.

В последние дни в южных провинциях участились случаи отравления грибами и куколками цикад. Последний случай – отравление семьи из трёх человек грибами, собранными в лесу и обжаренными с тыквой, в Тэйнине. Это привело к смерти мужа, тяжёлому состоянию жены и печёночной недостаточности и нарушению свёртываемости крови у ребёнка.

Отравлен неоднократно

За три дня до этого супруги, которым по 44 года, отправились в лес за грибами, чтобы пожарить их с кабачками. Муж съел больше всех – половину порции. После 8–12 часов еды у всей семьи начались боли в животе, рвота и жидкий стул. Расстройство пищеварения становилось всё сильнее, поэтому всех троих экстренно доставили в местную больницу, а затем перевели в больницу Чо-Рэй (Хошимин).

По дороге в больницу состояние мужа ухудшилось, он находился в критическом состоянии, у него была дыхательная недостаточность. Ему подключили реанимационный мешок, но вскоре после прибытия он скончался. У жены и 17-летней дочери были выявлены острая печёночная недостаточность и нарушение свёртываемости крови.

Доктор Нгуен Тхи Туй Нган, заместитель заведующего отделением тропических болезней больницы Чо Рэй, сообщила, что после двух дней лечения состояние жены продолжает ухудшаться, печёночная недостаточность не улучшилась, и маловероятно, что она выживет. Состояние сына немного улучшилось, он находится под наблюдением и проходит лечение по поводу нарушения функции печени и свёртываемости крови. «У этой семьи есть привычка ходить в лес за грибами в сезон дождей. Раньше они ели грибы без проблем, но в этот раз они отравились», — сказала доктор Нган.

Жертва семейного отравления грибами в Тэйнине проходит активное лечение в больнице Чо Рэй (Хошимин).

Незадолго до этого в больнице Чо Рэй проходил лечение 34-летний мужчина из уезда Дук Линь провинции Биньтхуан , который по ошибке съел ядовитые грибы. Работая в саду, мужчина увидел куколки цикад, похожие на грибы, принял их за кордицепс и принёс домой около 12-14 штук, чтобы съесть. В результате у него начались рвота, боли в животе и нарушение восприятия... «Каждый год в больницу поступает множество подобных случаев отравления», — сообщил доктор Нган.

Никогда еще отравления природными организмами не происходили столь часто и повсеместно, как в последние дни, а число инфицированных достигало нескольких десятков человек.

8 июня мать и её ребёнок в уезде Суанлок провинции Донгнай отравились грибами, растущими на куколках цикад. Пациентка PHT (12 лет) была доставлена ​​в детскую больницу Донгнай для неотложной помощи, а её мать, NTTN, также прошла экстренную детоксикацию в больнице общего профиля Тонгнат (Донгнай), чтобы спасти ей жизнь.

В то же время в больнице Ба Риа (провинция Ба Риа - Вунгтау) из уезда Сюен Мок также проходил лечение 39-летний пациент, отравившийся грибами, выращенными из останков цикад, собранных в саду соседа. Несколькими днями ранее в этой больнице из уезда Лонг Дьен прошли лечение четыре пациента, отравившихся странными грибами, из которых двое пациентов с тяжёлым течением были переведены в Хошимин.

Тем временем в больницу Центрального нагорья поступило два случая отравления, в которых приняли участие 6 пациентов. Причиной отравления также стало употребление в пищу грибов, выращенных из трупов цикад, и ошибочное принятие их за кордицепс.

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения, данные эпидемиологического надзора за отравлениями и эпидемиологическая обстановка свидетельствуют о том, что ежегодно весной и в начале лета в северных горных провинциях и Центральном нагорье отмечаются частые случаи отравлений, связанных с употреблением продуктов питания, содержащих природные токсины (ядовитые грибы, дикорастущие фрукты, дикорастущие растения и т.д.). Число случаев отравления достигает сотен, многие из которых заканчиваются летальным исходом или оставляют тяжёлые последствия, несмотря на своевременное лечение.

Специфического противоядия не существует.

Эксперты предупреждают, что в настоящее время существует более 100 видов ядовитых грибов, и отличить съедобные грибы от смертельно ядовитых по внешнему виду сложно. Существует множество видов ядовитых грибов, которые безвредны для животных, но ядовиты для человека. Каждый вид ядовитых грибов содержит различные токсины, поражающие разные системы органов. У пострадавших могут возникнуть галлюцинации, нарушения восприятия, нарушения пищеварения, функции печени, почечная недостаточность и т. д.

Доктор Нгуен Тхи Туй Нган отметила, что отравление после употребления грибов может начаться очень быстро, в течение нескольких часов, но бывают случаи и через 8–12 часов. Симптомы отравления часто связаны с расстройством пищеварения, поэтому люди могут быть субъективны. Определить токсины многих ядовитых грибов также непросто.

Когда цикады откладывают яйца в почву, а затем развиваются в личинки (также известные как куколки цикад), куколки цикад находятся в почве, возможно, рядом со спорами грибов. Эти грибы атакуют хозяина и паразитируют на нём, замещая его ткани и отращивая длинные стебли. Эти грибы поглощают питательные вещества из хозяина, вызывая его гибель и разрастаясь вне его тела. Поэтому их называют «кордицепсами». В зависимости от вида гриба, паразитирующего на хозяине, это может быть гриб, полезный для здоровья человека, или ядовитый гриб. «Кордицепс» может быть питательным продуктом питания (средством традиционной медицины) или ядовитым для человека. Из приведённых выше случаев видно, что употребление в пищу ядовитых грибов гораздо опаснее.

По словам врачей, в настоящее время не существует специфического противоядия от отравления грибами, применяется только симптоматическое лечение. Во избежание несчастных случаев, связанных с ядовитыми грибами, не следует употреблять в пищу лесные грибы без разбора; следует употреблять только культивируемые грибы определённого вида и происхождения. Ни в коем случае нельзя полагаться на форму и цвет грибов, чтобы отличить полезные грибы от ядовитых. Токсины ядовитых грибов остаются стабильными даже после тепловой обработки и не разрушаются.

«Людям необходимо быть предельно бдительными при употреблении в пищу лесных грибов, поскольку трудно отличить ядовитые грибы от неядовитых, особенно если они употребляются в пищу вслед за модой на полезные грибы, такие как куриные и гусиные яйцееды, которая распространяется в социальных сетях. В случае отравления грибами родственникам необходимо принести образец гриба или фотографию гриба, который использовал пострадавший, когда они обращаются в отделение неотложной помощи. Это поможет врачу определить вид гриба, выявить токсин и подобрать оптимальное лечение», — порекомендовал доктор Нган.

Двое братьев с отравлением ботулотоксином получают больничную поддержку

9 июня в больнице Чо Рэй сообщили, что двое братьев, у которых развилось отравление ботулотоксином после употребления хлеба со свиной колбасой, были выписаны и отправлены обратно в родной город.

Несмотря на то, что критическая стадия уже позади, обоим пациентам по-прежнему необходима длительная искусственная вентиляция легких, которая может длиться до двух месяцев и более. Чтобы предотвратить риск заражения и обеспечить уход за ними, оба пациента были переведены в больницу общего профиля Хаузянг (где есть возможность лечения на оставшейся стадии) для продолжения лечения.

По словам магистра наук Ле Минь Хьена, заведующего отделением социальной работы больницы Cho Ray, в связи со сложным положением двух пациентов, отделение социальной работы мобилизовало благотворителей для сбора 130 миллионов донгов. При общей стоимости лечения более 300 миллионов донгов, за вычетом страховых выплат, 130 миллионов донгов были направлены на покрытие расходов, не покрываемых страховкой.

Источник: https://nld.com.vn/suc-khoe/mat-mang-vi-nam-doc-tren-xac-ve-sau-20230609193927583.htm